Zabavna hrana Flamenco u Madridu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Arhitektura inspirirala strahopoštovanje, priče iza zgrada, raskošna hrana iz najstarijih restorana na svijetu, ispijanje pića dok se podudaraju s potezima na tuku flamenca, mnogi su Madridski čari.

"Nitko ne odlazi u krevet u Madridu dok ne ubijaju noć", rekla je Ernest Hemingway. Odlučio sam pričekati da dođem do glavnog grada Španjolske prije no što ozbiljno shvatim njegov diktat ubojstva. Na petomjesečnom letu u Delhiju-Istanbulu i Madridu odbacujem kolač od kebab, baklava i kolača od čokolade / lješnjaka, povučem sivi pokrivač na sebe i zavijem se na 75-inčni ravni krevet. Sanam o Madridu. Sjedim s Hemingwayom u omiljenom odjeljku 9 Las Ventas Bull Ringa i Juan Belmonte, najveći matador svih vremena, kreće se prema krupnom biku. Mnoštvo se zaljubljuje, a cijeli Madrid odzvanjao je uz grimase sporta. Bik snorts, moje srce prestaje i ja se probuditi. Vidim lijepu stjuardesnicu s crvenim obrazima od jagoda i kosom sličnom zlatnom niti koja stoji u ruci u ruci.

Ubrzo idem u gotovo nesanicu u Madridu. Zaboravite spavanje, španjolski je glavni grad izgledao kao da se upravo probudio. Španjolci se rotiraju u pubovima i kafićima, oni su tapas-hopping za masline poderane na čačkalice, pržene patlidžane, kruh odozdo sa sirom i šunkom, hladno meso, sve isprane pivo ili sangrijem. Svuda gdje se povijest očituje u romaničkim spomenicima s baroknim ukrasima, modernizam izgleda ornamentiran u upornom i živahnom Gran Via, a prekrasni balkoni dodaju intrige na Plaza Mayor, gradski središnji trg. Postoje priče o slikaru Salvadoru Dali koji je hodao u dugom kaputu i brkovima. Ava Gardner plesa flamenco na stolićima; Hemingwaya pijuckajući sherry u visokim, tankim naočalama. Priče koje bi mogle napuniti tisuću knjiga stolova za kavu. U Madridu je pečena svinja za umiranje i za njim je bezbroj muzeja. Madrid ne spava. Ne treba ni spavati.

Pa, ne spavam. Pogrešno ga krivi na visokoj, čvrsti Joanna Wivell, vodič insajdera u Madridu; ona pažljivo planira personalizirane ture. Brit, koji se zaljubio u Španjolsku, Wivell je fascinantan vodič - jedan trenutak kada vam pada s gotovo enciklopedijskim odgovorima na pitanja o gradu; Sljedeće joj slegne ramenima i piroete poput savršenog plesača flamenco. Dva dana je sve što imam u Madridu i od tog sam trenutka odlučila učiniti sve što je Španjolska.

"Počnimo s tablao flamenco", kaže animirano Wivell. Tablaos su suvremeni noćni klubovi gdje se flamenco izvodi na podignutoj drvenoj pozornici i piće / večera može biti pratnja. Idemo dolje do starog grada i ulazi Tablao las Carboneras, mali restoran s prigušenom rasvjetom, minimalan dekor i raskošnu hranu. No, sve se brine kad se tri lizalice u smeđim / crnim / bežnim odijelima upadaju u ritmičku, brzu nogu, sruše bedrima i muškarce u crnom pocnu pjevaju guttural kantu. Nogomet je tako bijesan da izgleda da će drvena pozornica popustiti. Plesač flamenco u smeđem pogodio je crescendo i postao sam nesvjestan tortillas de patatas (jaje omlet s prženim krumpirom), gazpacho (hladna juha), polvoron (španjolski kolač) i fabada asturiana (gulaš gulaš) na stolu. Jednom kad pozornica pada i pljesak umre, uletam u tradicionalna španjolska jela.

Sljedećeg jutra odlučim udariti prašinu u Madrid. Ovoga puta s nogometom u Stadion Santiago Bernabeu, meka za fanove u Real Madridu. Swift liftovi vode do vrha za panoramski pogled na poznati stadion. Prazna mjesta buljiti u mene, a ja sam se plonk na kutu sjedala, nestašan sa zamišljenim adrenalina Real Madrid nogometaši na zelenom travnjaku. Sljedeća stvar, hodam dolje stubama u Trophy Room koja je prepun velikih, malih, kolosalnih trofeja. Iz predsjedničkog balkona, pogled je spektakularan, a iz lovišta igrača, trava je zelenija. Nedostaje mi srce u očima Davida Beckhama, gledajući čašu, zrnca znojaka koji su se trčali niz lice, na velikoj fotografiji.

Zidane Zidaneu naljutim na ono što izgleda zauvijek. Moje vrijeme u Madridu nestaje prebrzo i jedva sam vidio sve što želim. Stojim ispred crkve sv. Jeronima i molim Gospodina za dodatnim izvorom u svom hodu. Kako drugdje mogu vidjeti poznatu sliku "Nude Maje" u Muzeju Prado i Guernicu Pablo Picassoa koji stalno visi u Muzeju Reina Sofije? Kako mogu trčati bez daha usred geranija u El Retiro Parku? Kako mogu prošetati pokraj kipa El Angel Caido, možda jedini kip u Europi posvećen Sotoni? Ili kupujem kišobran u Casa de Deigo koji prodaje najfinije kišobrane od 1858. godine? Kako mogu trčati na San Miguel tržištu sa svojim impozantnim drvenim i željeznim krovom i odabrati divan bocadillos pečene govedine? I, naravno, kako ne mogu susresti Cervantes i Don Quijote, koji stoje sagrađeni u Plaza de Espana?

U Madridu, moj itinerar prolijevanja je s must-dosom, a noge su mi bolne od hodanja.U Plaza Mayor, sjedim pokraj brončanog statua kralja Filipe III i dugo udahnuti. Hemingway je bio u pravu. Jedino što treba učiniti u Madridu jest ubiti noć. Za ludu šetnju u Plaza Mayor. Za glavnu sangriju. Za Picassovu Guernicu. Za crvene makele. Za svinjetinu od peciva u Botinu. Za visoki čaj ispod obložene staklene kupole u 100-godišnjoj Westin palači. Iza svega, za duh Hemingwaya.

POGLAVLJE

Nekoliko je letova u Madrid; jedna je opcija Turkish Airlines koji svakodnevno povezuje letove s Madridom iz Delhija i Mumbaija.

ŠTO SE VIDJETI

Muzej Prado, Plaza Mayor, Kraljevska palača, Katedrala La Almudena, nogometni stadion Santiago Bernabeu (Real Madrid), Las Ventas bull prsten. Provedite jednodnevni izlet u Segoviju, UNESCO-ve svjetske baštine.

GDJE ODSJESTI

Palača Westin

e: [email protected]

mreža: www.westinpalacemadrid.com/en;

Ritz

e: [email protected]

mreža: www.ritzmadrid.com;

Gran Melia Felix

web: https://www.gran-melia-fenix.com/en

Po Supreet Cheema

O autoru

Supreet voli putovati i ulazi u kožu odredišta. Aktivno na turističkim forumima, voli čitati i plesati u slobodno vrijeme.