Skriveni Marrakesh: vodič najbolje očuvanih tajni grada - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Marrakesh je grad koji se bori s životom, gdje zadani plavi nebo pjeva na zlatnu arhitekturu breskve. Bez obzira na to je li to vaš prvi posjet ili vaš 15., tehničke priče i ulične kazalište Djemaa El Fna, gradski glavni trg koji se neprestano puni majmuna, zmija šarmera i glazbenika, bez obzira na doba dana, vrši magnetsku privlačnost.

Ali postoji mnogo drugih iznenađenja koje možete otkriti u ovom misterioznom, čarobnom gradu, i nigdje drugdje se ne posvećuje toliko da se dogodi, da se izgubi u gomilu mnoštva, roniti u skrivene uličice i otkrivajući neočekivano.

Kaktusovo more

Na periferiji Marrakech je šiljasto kiparsko prostranstvo Cactus Thiemann, koja nudi rijetko iskustvo lutanja usred kaktusa visokih kao i zgrade. Ovdje raste više od 150 vrsta kaktusa, a neki zapaljuju zapanjujuće svijetle i neobične cvjetove. Ovo je malo poznati prizor, ali je najveća afrička farmska kaktusa, u prekrasnom okruženju koje podupiru mišićni Atlas planine. Poljoprivredno gospodarstvo počelo je posjetiti njemački inženjer Hans Thiemann, koji je šezdesetih godina prošlog stoljeća došao u Maroko kako bi nastavio svoju strast za biljkama, a sada ga vode potomci.

Da biste posjetili, dogovorite sastanak ([email protected]); vođene ture traju 45 minuta i cijene Dh150; oni će vam dati broj vozača taksija koji zna cestu kada knjiga jer je lukav pronaći.

Proslava savjesti

Od tlacenog kolosijeka, Amalov restoran na dvorištu sjenjenog drveća je mnogo više nego što se susreće s okom. Na prvi pogled, to je tradicionalna kuhana domaća hrana u lijepom okruženju, ali Amal nije samo o jedenju. Osnovala je Nora Belahcen Fitzgerald nakon što se susrela jednoj majci koja je proslavljala na ulicama Marrakech, to je neprofitna organizacija koja se zalaže za osnaživanje lokalnih žena. Restoran nudi besplatne šestomjesečne tečajeve za žene u financijskim poteškoćama kako bi mogli pronaći posao. Također možete uzeti preporučene tečajeve za kuhanje u restoranu gdje ćete naučiti kuhati srednju ozninu i na kraju ga pojesti.

Marrakeshov ženski osnivač

Malo je posjetitelja shvatio da je moćna žena bila instrumentalna u osnivanju Marrakecha prije gotovo 1000 godina. Zaynab Nafzawiyyah, alfa berberska kraljica, bio je briljantni de facto ko-vladar Almoravidnog carstva, koji se protezao preko suvremenog Maroka, Alžira i španjolske Andalucie, pored supruga Yusuf Ibn Tashfin. Otkrijte povijest Zaynaba i ulogu drugih slavnih marokanskih žena u Nacionalnom muzeju žena na ruti Sidi Abdel Aziz 40, koji je zakazan za otvaranje sredinom travnja 2018. godine.

Grad unutar grada

Lutanje kroz Marrakeshovu židovsku četvrt, nazvanu Mellah, osjeća se kao da ste se spotakli na tajnu. Iako je samo nekoliko koraka od središta, Mellah ima sveukupno ozračje, sa Davidovim zvijezdama koje se nalaze iznad vrata i sjenovitim balkonima s pogledom na uske staze. Možete posjetiti sinagogu Lazama, koja je još uvijek u upotrebi za svoju četrdesetero zajednicu, istražiti Mellahovu tržnicu, poznatu po tkanini i posjetiti jezivo židovsko groblje Miaâra, grad mrtvih koji se proteže u daljini sa uniformiranim zaobljenim grobnice, neke bijele boje i neke s vrhunskim zvijezdama ili hebrejskim natpisima.

Podzemne peći

Niti jedan za slabijeg srca (nema glave ovna, dragi čitatelj), "mechoui uličica" u Medini (stari zidani grad) iza maslinovog tržišta je mjesto gdje oni koji znaju za glavu večeraju na mirisnu lagano pržena janjetina. Svaka prodavaonica ima jamu u zemlji, u kojoj se janje spušta na sporo prženje na drvnim požarima dok ne pada s kosti. Zaliha hrane u zidu sastoje se od bijelih haljina i odraslih generacija iste obitelji. Izbornik je ograničen: tanjia (sporo kuhano gulaš), mechoui i pržena ovčja glava, ali vrijedi provesti ručak na sjedalu iza pulta gdje možete ručati na ukusnom mesu mirisom kumin, piti čaj od mentola i gledati svijet kako bi prolazio.

Marrakeshov Warhol

Hassan Hajjaj umjetnik je i kipar s međunarodnim ugledom za svoje fotografije lokalnog stanovništva u nevjerojatnoj tradicionalnoj haljini, plamenu pop-art bojom i rock-zvijezdom pozira na ružičastim zidovima Medine. Nadimen Marrakeshovim Warholom, Hajjajovo djelo nije tajna, a nedavno je imalo retrospektivu u londonskom Courtauld institutu, no pametni posjetitelji shvaćaju da možete posjetiti njegovu galeriju, čajnu sobu i trgovinu u lijepo uređenom Riad Yimu. Tako je s bojom upaljeno da je poput ulaska u jednu od njegovih fotografija, a ova je galerija osmišljena kako bi bila primorana, odstupajući od nepristupačne etike redovitih umjetničkih emisija.

Skriveni kulturni čvorište

Jedna od mnogih tajni Marrakeshove mazelike Medine je Dar Bellarj. Ako niste znali, prošetali biste je pokraj njega, skriveno kao što je pored Ali Ben Youssef Medersa. Uđite u vrata i nalazite se u riadu, tradicionalnoj kući usredotočenom na milosno, sjenovito dvorište, s ogradama od bijelih ispruženih kolonada unutarnjeg dvorišta.Ovo je umjetničko središte koje slavi živu kulturu, s promjenjivim izložbama na sve, od berberskih tetovaža, fotografskih portreta i lokalnog tkanja. Osim izložaka uvijek isplativih, to je idealan skriveni bijeg od frenetičnih juha i mirno mjesto za pokupljanu šalicu berberskog viskija (čaj od mentola).

Drevni recepti

Medina ima mnoge restorane, no Le Trou au Mur (Rupu u zidu) na Riad Farnatchi ima izbornik koji se proteže izvan redovne ponude taginea i kuskusa. Ovo mjesto, obloženo štukaturama i portretima posuđenima iz obližnje Maison de la Photographie, zaista je skriveno - uronite u labirint ulica Medina kako biste pronašli vrata iz uske trake. Vlasnici i kuhari počeli su oživjeti drevne tehnike kuhanja i sastojke, s izvanrednim jelima kao što su tihane, nadjeveni ostatci s začinjenim kefta, maslinama i konzerviranim limunom, baršunasto mechoui iz pećnice restorana i riba pečenih vermičelima i konzerviranim limunima.

Berberski bijeg

Povremeno ćete poželjeti da odstupate od intenziteta grada, a iz Marrakech je samo kratko putovanje do drugog svijeta, berberskog sela u podnožju Planina Atlas. Amizmiz je malo naselje, samo 55 kilometara južno od grada. Vrijeme posjetite za utorak i doći ćete doživjeti tradicionalno tjedno tržište grada, kada se berberski seljaci spuštaju od milja da prodaju svoje zanate, proizvode i začine. Možete i prošetati u bujnom prirodom, s planinama s prašinom snijega u daljini.

Tajna kupovina

Sjajni mesni proizvodi i tradicionalni berberski sagovi od južnjaci možda vas zovu, ali gdje ozbiljno pametni kupci u Marrakeshu idu na traženje suvremenog dizajna? Industrijsko područje Sidi Ghanem. Nalazi se oko 4 km od središta grada, a tu se možete krenuti na obilazak taksija kako biste provjerili radionice, prodajne salone i izložbe koje se bave umjetnošću života, kao što su majstorske svijeće na Cote Bougie, mirisi i krema La Sens de Marrakech ili rad-umjetne keramike LRNCE Studio.