Kako živjeti kao lokalno u Bruxellesu - Lonely Planet

Kako živjeti kao lokalno u Bruxellesu - Lonely Planet

Nakon što je živjela po cijelom svijetu, Lonely Planet Local Analia Glogowski se trudio podnijeti svoje korijene dok nije stigla u Bruxelles, mjesto konačno osjeća kako može objesiti šešir i vikati 'dijete koje sam doma'.

Kao lifestyle i bloger putovanja, fotograf i pomoćnik u Europskom parlamentu, Analia voli lutati usvojenim gradom u potrazi za najcjenjenijim mjestima za vino, ručati i odmarati se.

Kad imam prijatelje u gradu ... Svojim poslom imam pokazati da Bruxelles nudi mnogo više od Grand Placea, piva i krumpirića. Od underground nastupa do pop-up park festivala i hip krovnih barova, Bruxelles uvijek iznenađuje, tako da mogu ih odvesti na Trone koncert u staroj, nezaboravljenoj kući. Ako je ljeto, krenuli bi prema Apéro Urbainu, glazbenom popodnevnom pikniku.

Tipičan vikend uključuje... kupujući namirnice na uličnoj tržnici na mjestu Flagey prije odlaska na viennoiseries na Charli, najboljoj pekari u Ste Catherine. Ako je vrijeme ispravno, vikend poziva na ogroman ručak u La Fabriqueu u parku Egmond, koji prodaje sve vrste jaja i najskamonije šećerne torte koju ćete kušati. Prošetat ću lovom za antičkim blagom na tržnici Place du Jeu-de-Balle.

Ručak bi mogao značiti ... s prijateljima u Grand Centralu za veliku tanjuru povrća iz ogromnog sezonskog švedskog stola. To obično završava kavom na terasi koja gleda na Parc Léopold. Ako se osjećamo gladnima, mogli bismo imati fettuccine od tartufa na Senza Parole, koji su se pretvorili u divovski parmezanski kotač za dodatnu dekadenciju.

Kada trebam kofein pogoditi ... Mok je moj prvi izbor, a iza nje nalazi se Café Velvet. Obje su u području Ste Catherine i poslužuju vrhunsku kvalitetu kave uz zdrave veganske grickalice. Ako se nalazim u četvrtini EU, popit ću u Karsmakers na rue de Trêves za latte i zgrabiti tortu od mrkve.

Kad sam gore za veliku večer... Započnem s aperitivom u hotelu Le Berger i pustim noć da me spustio do Spirito Martini, nekadašnje crkve okrenute kluba. Ponekad sam pogodio Jeux d'Hiver, chalet-resto-klub u šumi s jezivom šumskom atmosferom. A ako žudim za nekom nostalgijom, završit ću noć u L'Archiducu, teleportirati pola stoljeća natrag u vrijeme.

Ako sam raspoložen za trgovinu ... rue Antoine Dansaert je mjesto gdje ići na čar za bogatstvo u koncept trgovinama kao što su suivre, Le Magasin, Icon i Vêtue. Ako želim kupiti dar, Urban Therapy na rue de Flandre ima sve od superizvornog terarijuma do čajeva s vodom i obnovljenih kapa.

Kad želim izaći iz grada... Antwerpen je uvijek prvi na mojem popisu. Belgijsko kreativno srce udaljeno je samo 40 minuta vožnje vlakom i ima arhitektonska remek-djela poput The Port Housea Zaha Hadida i gastronomskih dragulja poput The Jane, plus beskrajne stalci avangardne mode.

Kada želim provjeriti neku umjetnost... vidim što se događa na Tour & Taxisima jer često posjeduju sajmove i zanimljive izložbe. I MIMA-inost na suvremenoj uličnoj umjetnosti daje mi savršenu izliku za šetnju kanalom i kavu u jednoj od obližnjih kafića, kao što je Walvis.

Ako vrijeme traži jedan dan na plaži... Odlazim na jednodnevni izlet u Ostend ili Knokke-Heist radi ugodnog sunčanja i sladoleda! Volim malene prugaste kuće na plaži koje dotiču obalu gdje mještani pohranjuju svoje suncobrane i ležaljke.

Ako sam nakon regionalnih proizvoda ... Obično idem u BelgoMarkt ili jednu od trgovina Färma oko glavnog grada, jer prodaju lokalno promišljene, održive proizvode koji obično proizvode mali poljoprivrednici i obrtnici. Kako bi zaštitili okoliš na minimum, potrošači se potiču da donose vlastite kontejnere.

Za posebnu prigodu ... Mislim da je nagrađivana La Villa u Nebumjesto za ručak. S pogledom na Bruxelles s vrha tornja, kuhar Alexandre Dionisio služi izbornik degustacije do najviše 24 osobe. Za jednako osjetljivu, ali manje skupu mogućnost, Hortense & Humus u području Flagey nudi botaničke kreacije u kombinaciji s izvrsnim koktelima.

Čuvati na čokoladi... Idem u Pierre Marcolini za kutiju tartufa du jour, kutiju za otkrivanje s čokoladama punjenim ganachejem ili ikoničnom kutijom Palets Fins s karamelom ispunjenim poslasticama. Ako ste na proračunu, naći ćete Dolfinove ukusne mirisne čokoladne barove u većini supermarketa. Za bar oko 4 eura možete odabrati širok izbor recepata, uključujući bomboniziranu naranču, karameliziranu krušku i pufenu rižu.

Za jeftine jestiVolim da imam ugriz u fritkot, jedan od mnogobrojnih uličnih kioska koji prodaju pržene robe, posebno svjetski poznati Maison Antoine na mjestu Jourdan. Belgijske krumpiriće su triple pržena u svinjetini masti i a mitraillette (baguette ispunjen mesom i krumpirićem) je ulična hrana mora.

.

Podijeli:

Slične Stranice

add