Najbolji meksički restorani u Mexico Cityu - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Mexico City je međunarodna metropola sa svime od korejskog roštilja do vrhunskih japanskih sushi. Možete uživati u domaćoj tjestenini na malom talijanskom restoranu ili zadivljujućim hamburgerima na pravedan o svakom uglu ulice. Iznenađujuće teška stvar je pronaći meksički restoran gdje možete kušati lokalne užitke u obiteljskom stilu.

Evo zbirke najboljih meksičkih restorana u Mexico Cityju.

Pujol

Pujol je možda najpoznatiji meksički restoran širom svijeta. Šef kuhinje, Enrique Olvera, bio je jedan od prvih kuhara u zemlji koji je modernizirala meksičku kuhinju i usudio poslužiti hranu koja je ranije samo pronađena kod prodavača ulica u njegovom restoranu s finim blagom.

U 2013, Restoran časopis po imenu Pujol, 17. najbolji restoran na svijetu. To znači da je gotovo nemoguće dobiti last minute rezervaciju, pa ako želite ručati ovdje na putu u Mexico City, budite sigurni da biste dobili svoju rezervaciju u najmanje dva mjeseca unaprijed.

Merotoro

Da biste nabavili rezervaciju u Merotoru, bolje je planirati unaprijed. Smješten u jednom od najprometnijih restorana u upscali predgrađu Condese, jedini način da dođete do poziva je (ne brinite, oni govore engleski).

Merotoro služi hranu i vino iz regije Baja California u Meksiku. Razmislite ogromne ploče plodova mora i savršeno slatko Sauvignon Blancs.

Yuban

Ako dolazite u Mexico City, ali želite uzorkovati poznatu kuhinju države Oaxaca, Yuban je mjesto za izlazak. Nikad nisam znao da je postojao tolik broj umaka od mole prije dolaska u Yuban.

A za hrabre srce, pokušajte chapulín tacos. Ovi mali cvrčci su specijaliteti regije Oaxaca, a kad se pržite i poslužite u pikantnom umaku, možda ćete zaboraviti da jedete bug.

Cafe de Tacuba

U operaciji već preko 100 godina, Cafe de Tacuba mora činiti nešto dobro. Izvana, restoran izgleda kao mala rupa u zidu, ali kada jednom uđete, pitat ćete se zašto niste čuli više o ovom skrivenom dragulju.

Enchiladas za doručak ove institucije u Mexico Cityju će vas postaviti na dan, a njihova govedina s umakom od mole će vam zatrebati čista jela sa svojim svježim tortillama od kukuruza.

Nico je

Nico's je restoran kojeg vole mještani, ali nije u elegantnom Polanco ili hipster Roma. Morat ćete se uputiti u lokalnu četvrt Claveriju kako biste uživali u Nicoovim užicima. Ipak, vrijedi putovanje podzemnom željeznicom ili vožnju taksijem, obećavamo.

Na San Pellegrino listu Top 50 restorana u Latinskoj Americi. Ovo je mjesto gdje idete na uzorke klasičnih meksičkih jela u obiteljskom stilu. Sva jela od mesa dolaze s bogatim umacima i gomilom vrućih, ručno izrađenih tortila.

El Bajío

Iako ovaj obiteljski restoran ima nekoliko lokacija u gradu, njihovo Polanco mjesto je najprikladnije ako boravite u centru grada. To je ležerno mjesto gdje možete sjesti i uzeti sve najbolje antojitos (Obroci / predjela).

Ono što stvarno donosi mještane natrag u El Bajío opet i opet je carnitas ili brašna svinjetina. Svinjetina svakodnevno vrše stručnjaci Michoacanske države, odakle jelo potječe. Oni pripremaju svoje karnite s tequilom i pivo i nakon nekoliko sati braisinga, meso se topi u ustima.

La Casa de Toño

Kada je u pitanju pozole, tradicionalna meksička juha obično izrađena od svinjetine, u La Casa de Toño postoje dvije mogućnosti - meso ili povrće. Ako naručujete meso, budite spremni pronaći svaki dio svinje u zdjelici. Verzijska verzija dolazi s kukuruznim i tikvinskim cvjetovima.

Ako želite uzeti još nekoliko jela, ovaj popularni lanac Mexico City također služi tacos, tostadas, quesadillas i enchiladas. Nemojte otići bez da flan de la abuela (baka baka) za desert. To je najbolje u gradu.

El Cardenal

Dok je restoran otvoren cijeli dan i služi klasičnu meksičku hranu koja vrijedi čekati u redu, to je doručak koji ga čini tako voljenim po gradu.

Uživajte u vrućoj čokoladi u meksičkom stilu s kruhom iz natašta kako biste se upali u njega, a to je samo predjelo. Možete iskopati ogromne ploče od chilaquiles, enchiladas ili omlet kuhane mrav ličinke, to je delicija.

Quintonil

Quintonil kombinira reputaciju s finim blagovaonom s vrlo polaganom atmosferom. Samo nekoliko blokova udaljenosti od vrhunskog Pujola, u Polancu, Quintonil poslužuje hranu koja je jednako spektakularna, ali skida iz potrebe za rezervacijom stola četiri mjeseca unaprijed.

Izbornik se mijenja svake sezone tako da možete kušati svježe meksičke proizvode kada je na vrhuncu. Uvijek ćete naći mnoštvo morskih plodova, krumpira i nopales (ravni kaktus) na izborniku.

Fonda Fina

Tražite svježe uzimanje meksičkih okusa?

Izbornik Fonde Fine je podijeljen u tri dijela. Najprije odaberite koju vrstu mesa želite. Opcije uključuju pečenu piletinu, obraze luka ili hobotnicu. Zatim odaberite vrstu umake s kojim želite imati. Ako niste sigurni koja je molba za odabir ili koja razina začina je prava stvar za vas, svakako pitajte konobare. Njihov je engleski izvrstan.

Konačno, vi odabirete svoju stranu. Osobno preporučujem češnjak-pržen krumpir.Sve su u redu.

Fonda Fina je skrenuta niz sporednu ulicu u Rimu Norte i ispunjava se tijekom cijelog tjedna, stoga se preporučuje rezervacija stola.