Idete lokalno: istražite kulturni turizam u Belizeu - Lonely Planet

Idete lokalno: istražite kulturni turizam u Belizeu - Lonely Planet

Unatoč svojoj maloj veličini, Belize je očaravajuća kombinacija kultura i krajolika - mjesto koje u potpunosti obuhvaća svoje središnje američke i karipske korijene, slavi svoju raznolikost i uzima veliku ponos u svojoj spektakularnoj prirodnoj ljepoti.

Taj je stav doveo do jedinstvene i cjelovite podrške lokalne kulture i poduzetništva. Posjetitelji će imati teško vrijeme pronalaženja lanca restorana i hotelskih konglomerata; Belizin turizam umjesto toga oslanja se na dijeljenje onoga što je domaće. Ovdje smo sastavili nekoliko naših omiljenih iskustava koja slave Belizeansku kulturu i njegovu povezanost s nevjerojatnim prirodnim svijetom koji ga okružuje.

Saznajte o kulturi Maya s San Antonio Women's Group

Nalazi se među maglovitim brežuljcima zapadnog Belize Cayo District (oko 20 minuta od popularnog pustolovnog putovanja San Ignacio), naći ćete selo San Antonio, malo naselje s poviješću koje seže do izvornih Maya civilizacija , Redove suvremenih betonskih kuća poprečene su povremenim palapa (zgrada slamnatih krovova), dok su živahni đumbirski cvjetovi, visoki dlanovi i drveće prekrivene ljubičastim cvjetovima redaju ulicama.

Ovdje ćete naći San Antonio Women's Group; na čelu s osnivačem Timotea Mesh, ova strastvena zadruga posvećena je kulturnom očuvanju tradicije Maya. Mesh i njezini kolege najprije su započeli inicijativu za žene da istraže profesionalne potrage izvan kuće i kao način da privuku gospodarstvo u zajednicu. "Volim učiti, podijeliti s mlađom generacijom. Želimo zadržati sve što radimo tradicionalno ", kaže Mesh. "I želimo proširiti naš obrazovni sektor; na kraju bi htjeli imati istraživački centar ovdje. "

Posjetitelji centra mogu birati o različitim kulturnim tradicijama, uključujući kuhanje Maya, vezenje i izradu keramike. Nakon inicijalnih demonstracija gosti se pozivaju da iskušaju svoje vještine stvaranja tortila - okrećući kukuruz u tijesto na mljevenom kamenu i kuhaju na otvorenom vatri - i daju kotaču keramike pomoću gline minirano s istog brda kao Maya forebearers grupe. Ulaz također uključuje ukusni lokalni ručak, stoga nemojte unaprijed jesti previše tortila - htjet ćete spremiti mjesta za tamale. Posjete se mogu organizirati kroz nekoliko lokalnih hotela, uključujući San Ignacio Resort Hotel.

Odmaknite se od Garbutt Marine

Ribarski brod plovi preko mirnog Kariba mora prije klizanja do jednog od mnogih malih mangrovskih otoka koji dotiču okolne stanove. U blizini se nalazi zbunjujuća skupina hranjenja pelikana, pažljivo promatrajući pridošlice prije nego što se kljunu prvo ulaze u školu ribe. Pogled na palubu otkriva brojne zlatne i cimetme obojene morske zvijezde, koje se preplavljuju morskom travom, kao i povremeni zmija koji se tiho klizi ispod staklene površine vode. Dobro došli u Punta Gorda.

Smješten na samom dnu zemlje (samo preko zaljeva iz Gvatemale), Punta Gorda je sporo pješačko ribarsko mjesto koje služi kao popularna pristupna točka na Belize južne cayes. "Ribolov je bio ono što smo odrasli: odlazite iz škole, idete na ribolov, uhvatite hvataljku za večeru", objašnjava Victor Jacobs, profesionalni vodič i ribič koji radi u tvrtki Garbutt's Marine. "Mogao bih provesti cijeli svoj život na vodi - ne mogu biti zaključan, moram biti van, biti slobodan."

Garbutt's je obiteljska vožnja ribom i ronilačkom opremom koja već petnaest godina pruža obilaske vode Punta Gorda, vodeći početnike i branitelje podjednako kroz stanove i grebene koji se prostiru na južnoj obali zemlje. Poslovni partneri s više odsjeka na području rezerviraju poludnevne ili cjelodnevne ribolovne ture, a nedavno je otvorio vlastitu mogućnost smještaja na vodi.

Ostvarite održivost u Copal Tree Lodgeu

15 minuta vožnje izvan Punta Gorda, Copal Tree Lodge se nalazi u srcu 12.000 hektara zaštićene šume. Glupi majmuni sa svojim pozdravima i šarene ptice puzaju po nadstrešnicama dok gosti stižu u spektakularni spoj: raskošnu glavnu zgradu koja izgleda kao kuća dizajnerica, okružena s nekoliko individualnih kabinskih apartmana koji su posuti zelenim grebenom. Apartmani su opremljeni vlastitom verandom (zajedno s ležaljkama), a noću možete ostaviti klizna vrata otvorena i pustiti zvukove šume da vas uspavaju.

Kopačke su sanjive, ali ono što čini Copal Tree uistinu impresivno je njegova predanost održivosti, očuvanju okoliša i lokalnom gospodarstvu. 70% hrane koja se poslužuje u restoranu uzgaja se na posjedu i posve je organska (ostatak dolazi iz obližnjih zajednica), a sama farma je fascinantno mjesto za istraživanje. Josemann Vanzie, koji je skoro desetljeće vodio Kopalovu farmu, a njegov kolega Elon Ranguy vodi posjetitelje kroz zadivljujuće redove crvenog i zelenog okra, callaloa, habanero paprike, šišmiša, arachnidskih orhideja i desetaka drugih voća, povrća i bilja , objašnjavajući umjetnost uzgoja takve plodne zemlje; ako si sretan, možda ćeš ići na lov na zrelog kakao-mahuna i cvjetova vanilije.

Posjetitelji mogu rezervirati i brojne lokalne izlete koji istražuju prirodu i kulturu Toledo Distrikta - uzmite kulinarsku turneju u Toledu, kajakom rijekom Río Grande, lutalicom na Punta Gordi, istražujte ruševine Maya i otiđite na špiljsko kupanje.

Kušajte najbolje od San Pedro

Samo 15 minuta lagani skakač iz Belize City-a, Ambergris Caye je najveći nautički caye i jedan od najatraktivnijih turističkih područja u Belize zahvaljujući iznimno bliskoj blizini bajkovitog grebena zemlje. San Pedro je ime grada koji zauzima glavni dio njezine južne polovice, malog naselja koje zvuči s iznenađujućom količinom aktivnosti. Probudite se oko jezivog centra grada (pazite na sveprisutne golf kolica, glavni način prijevoza na otoku), prije nego što se zaustavite da biste uzeli u okolne morske vode u jednom od udobnih barova na plaži San Pedro.

Felipe Paz i njegova sestra Dora rođeni su i odrasli u San Pedro, a sada vode Belize Food Tours, nezavisnu opremu koja istražuje dugu kulinarsku baštinu grada. "Belize nije samo riža i grah", kaže Paz. "Belizeova hrana je njezina nacionalnost - Maya, mestizo, kreolski, Garifuna, Istočni indijski, kineski, Menontoni, Libanonci. Naša hrana dolazi iz svih tih kultura. "BFT istražuje vezu između hrane i lokalne povijesti, odabirući istaknuti nekoliko klasičnih institucija iz San Pedro, uključujući malu blagovaonicu Pazovog djeda osnovanog 1968. godine.

Raspon ture u cijenama ovisi o opsegu, a BFT nudi nekoliko individualno prilagođenih opcija. Nećemo pokvariti kulinarske iznenađenja koja vas čekaju, ali garnachas su lizanje prstiju.

Bailey Freeman putovao je u Belize uz podršku Turističke zajednice Belize. Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.

Podijeli:

Slične Stranice

add