Kako živjeti kao lokalni u Dhaki - Lonely Planet

Kako živjeti kao lokalni u Dhaki - Lonely Planet

Pisac veteran Lonely Planet, Anirban Mahapatra, živi u Dhaki tijekom posljednje tri godine i provodi mnogo vremena provodeći se oko čudnih uličica Dhakinih starih četvrti, miješajući se s mnoštvom na gradskim atmosferskim tržištima, istražujući svoje umjetničke i kulturne taljevine , i uživajte u svojoj legendarnoj bengalskoj kuhinji.

Kad imam prijatelje u gradu ... Planiram jednog jutra da ih odvedem na vođenu šetnju kroz Dhaku, posjećujući lisnato kampus Sveučilišta Dhaka. Provelit ćemo nekoliko sati diveći se impozantnoj arhitekturi zgrade Rajske ere institucije, uključujući i crvenu opeku Curzon Hall, sagrađenu 1905. i nazvali tadašnjeg vicerijata, Lorda Curzona - prije zaustavljanja za šalicu čaja i grupe fotografija u minimalističkom, ali impozantnom memorijalnom mučeniku (Shaheed Minar), podignutom u čast pristaša Bangladešinog jezičnog pokreta koji je umro 1971. godine u Oslobodilackom ratu. Učenici koji se upuštaju u ovaj prostor vole razgovarati o sveucilištu i njegovoj povijesti.

Moja omiljena jeftina jesti u Dhaki ... je sladak ploča od biryani (pilaf-poput jelo koje sadrži sočne komade mariniranog ovčetine pare s kuhanom aromatičnom rižom) poslužen u hotelu Star & Kebab. Razmetajući nekoliko prodajnih mjesta diljem grada, ova kulisa kulinarska ustanova se poštuje za svoj potpis biryani, po cijeni od samo Tk 200 (manje od 3 USD!), Koja leti iz kuhinje za ručak i večeru. Ako se osjećam samozadovoljavajućima, mogao bih baciti u dio mesa od peciva u loncu, a onda ga sve ispirati hladnom čašom pijenja baziranog na bengalskom jogurtu burhani.

Za najbolje fotografije u gradu ... Izvršim izlet u Sadarghat, glavni trajektni pristanište Dhake na rijeci Buriganga. Ništa ne otkucava iskustvo tiho sjediti na pristaništu - ili na brodu malenog gumena čamca koji bobbira na rijeci - promatrajući mnoštvo ljudi koji izlaze iz ogromnih lansirnih čamaca, koji se privlače iz dalekih gradova kako bi se svaki sat skočili na mol. To je jedna od najčuvnijih znamenitosti Dhake i fascinantan prozor na život na Bengalskim vodenim putovima.

Dhaka je najbolje pohranjena tajna za kupnju ... bogat bazar koji se zove Dhanmondi Hawkers 'Market, smješten između slojeva urbane džungle u srcu grada pored Mirpura. Ovo tržište, s redom nakon beskonačnog reda sitnih trgovina, jestmjesto za odlazak na neke kvalitetne sari shopping. Ovdje su ponuđeni najbolji tekstovi Jamdani i Tangail, izrađeni od najboljih Bangladešinskih muslina, svile i pamuka, po cijeni od US $ 50 do strmog US $ 600! Moja supruga Roshni - čest posjetitelj na tržištu - kaže da su obrtnički rad i kvaliteta koja se ovdje nalazi jednostavno nenadmašiva. Neki od prodanih sarijeva ovdje naposljetku idu u ormariće glavnih slavnih osoba Bangladeša, političara i socijalista.

Moja omiljena sezona u Dhaki je ... zima. Četiri mjeseca od studenog do veljače, grad dobiva mnogo potrebne predaha od zastrašujuće tropske vrućine. To je također i sezona kada se kulturna scena u Dhaki oživi s nizom umjetničkih festivala i galama, kao što su Dhaka Art Summit, Dhaka Lit Fest, Bengalski klasični glazbeni festival, Dhaka Jazz & Blues festival i nevjerojatno popularan foto sajam Chobi Mela. Za kulturu buffs poput mene, to je najbolje vrijeme da se u Dhaka i dobiti osjećaj za grad vibrant arty strane.

Na temu umjetnosti, Dhakin Rickshaw umjetnost ... za mene predstavlja sjajan platno proleternih snova, težnji i opsesija, koji su svi majstorski obojani metalnim tijelima rickshawa umjetnika bengalskih ulica. Moja vrhunska izbora među popularnim motivima su bujne vizure ruralnih Bengala, scene idiličnog seoskog života, ukrašene prenošenja ptica i riba i crvenkastih portreta filmskih heroja, heroina i zlikovaca.

Kad god trebam neku kvalitetu samostalno ... Idem na večernju šetnju uz mirne ulice Hatir Jheel, najvećeg gradskog rezervoara. U metropolu zloglasnom zbog buke, zagađenja i prljavštine, iskustvo šetnje šetnicom uz obalu placidnog jezera, prošlosti veselih grupa obitelji, prijatelja, ljubavnika i glazbenika koji zele, radosno je okrepljujuće iskustvo, pružajući rijetku priliku za mirna kontemplacija.

Kada želim izaći iz grada ... Kradem brzo putovanje u Srimangal, u srcu Bangladešne zemlje čaja. Volim besciljno usred mnogih plantažnih čajeva grada, disanje svježeg zraka u šumovitim dubinama Nacionalnog parka Lowacherra, a zatim se zaustaviti na lokalnom ručku u Kutum Bari, najpopularnijem gradskom bengalskom restoranu.

Jedina stvar koju mi ​​se ne sviđa o Dhaki je ... nedostatak sveobuhvatnog sustava javnog prijevoza. Istina, uvijek možete zabilježiti jedan od bezbrojnih rickshawa za kratke vožnje, ali putovanje na veće udaljenosti može biti zastrašujuće, osobito u vrijeme žurbe ili u čarima teške kiše i truljenja. I Dhaka je, nažalost, daleko od pješačke prijateljske.

.

Podijeli:

Slične Stranice

add