Logo hr.yachtinglog.com

Kako živjeti kao lokalni u gradu Ho Chi Minh - Lonely Planet

Kako živjeti kao lokalni u gradu Ho Chi Minh - Lonely Planet
Kako živjeti kao lokalni u gradu Ho Chi Minh - Lonely Planet

Ada Peters | Urednik | E-mail

Video: Kako živjeti kao lokalni u gradu Ho Chi Minh - Lonely Planet

Video: Kako živjeti kao lokalni u gradu Ho Chi Minh - Lonely Planet
Video: Horizon: Forbidden West (The Movie) 2024, Ožujak
Anonim

Lonely Planet Local James Pham živio je u Ho Chi Minhu već šest godina. Rođen u Vijetnamu, ali uskrsnuo na Zapadu, James se navodno vratio u HCMC (tzv. Saigon) kako bi ponovno otkrio svoje korijene, ali u stvarnosti jede ogromnu količinu ulične hrane. Stavljajući se na svoj skuter, provodi svoje dane i traži sve što je sljedeća "najbolja" stvar.

Image
Image

Kad imam prijatelje u gradu … Uvijek ih odveli na moje najdraže mjesto za masažu stopala na 40 ° Nguyen Van Dau, Binh Thanh District (oko US $ 13 na sat i pol, uključujući i savjet!). Pomaže im da se oporave od jet lag i možemo nadoknaditi vruće čaj od đumbira. Potom ćemo se zaputiti do EON Heli Bar u Bitexco Tower, najvišoj zgradi Ho Chi Minh Citya, za raskošne poglede. Sjajan je način da vidite i stari Saigon sa svojim blijedo žutim zdanjima baštine i lisnatim bulevarima - ostacima francuskih kolonijskih gradskih planera - i novim Saigonom u građevinskoj smijeh impresivnih nebodera.

Za jeftine jede … ako ne jedeš s ulične hrane, tražit ću riječi com binh dan, što znači "riža za obične ljude". Ovi mali restorani nude vruće, gotove jela za manje od 1,50 USD. Oni su diljem grada, često u blizini sveučilišta i škola. Sve što trebate učiniti jest ukazati na jelo koje želite. Inače, mnogi glitzy kafići također imaju com van phong ili 'uredski radnik' ručak - juha, povrće i glavni - za manje od cijene šalice kave tijekom dana kada ima relativno malo kupaca.

Image
Image

Volim kupovati u … Kokois u Thao Dienu. To je salon / bistro u prizemlju, a maloprodajna trgovina nadalje prikazuje najnovije dizajnere koji su Vijetnamu svoj dom (mislim na francuski način za muškarce, ali dizajniran i izrađen u Vijetnamu pomoću uvezenih tkanina). Proizvodi su jedinstveni i dobro se zadržavaju u tropskoj klimi u Vijetnamu. L'Usine je sličan, s darovima inspiriranim Vijetnamom, poput lokalnih verzija Monopolya i francuske kartaške igre Mille Bornes. Također odlazim na maleni Phuoc Tailor na Ð De Tham, gdje muža i žena čine košulje za košulje za manje od 20 USD.

Kada želim prskati … Rezervirat ću boravak u hotelu flash u centru grada za noć ili dva. Nemojte me krivo shvatiti, volim živjeti lokalno u Saigonu, ali lijepo je svaki put pobjeći od stalnog zujanja buke - motocikala, konstrukcije i povremenog kasnog noćnog karaoke! U posljednje vrijeme moje je mjesto na otoku Le Méridien Saigon zbog svojih pogleda na rijeku, bazena na 9. katu i doručka za ubojicu. Tu je i uvijek zanimljiv restoran koji se otvara u gradu kako bi pokušao, bilo da je to upscale fuzija poput Blanca, gdje morate naručiti znakovni jezik; ili odrezak kuhani na vrućim stijenama na palubi, uz prekrasne poglede na rijeku.

Image
Image

Da biste se udaljili od gužve … Slijedit ću rijeku Saigon sjeverno od centra grada do Thanh Da, otoka, samo 20 minuta vožnje od centra grada. Izgleda poput delte Mekong, s rižinim poljima, palmama i visećim kafićima uz vodu. Ili ću voziti još 20 minuta do ritzy An Lam Retreats rijeke Saigon i provesti dan uz bazen gledajući barges jedrenje dok uživate gurmanski vijetnamske kuhinje ili zapadne udobnost hrane.

Jedna stvar koju volim u gradu Ho Chi Minh … je zipping oko na moj skuter kroz mnoge gradske četvrti. Da, to je najgore kada ste uhvaćeni u pljusku i ulice poplave na telad i kiša neizbježno pronalazi svoj put kroz kišni ogrtač, ali obično postoji radostan osjećaj slobode u koreografskom kaosu svih motora.

Image
Image

Jedna stvar koju mrzim oko Ho Chi Minh Cityja je … trošak uvezene hrane. Naravno, ulična hrana je svjetska klasa i jeftina, ali kao i većina raseljenih osoba, doživljavam redovne želje za proizvodima poput sira, uvezenog odrezaka, sira, badema i Doritosa (jesam li spomenula sir?) Postoje specijalizirane trgovine koje prodaju gotovo sve što biste radili žele, ali rijetko ostavljam bez velikih tragova u novčaniku.

Ljudi u gradu Ho Chi Minh … uvijek su u pokretu. Većina posla šest ili sedam dana u tjednu, pa grad nikad ne usporava. Ali, dok naporno rade, vole se i igrati, što dovodi do doista nevjerojatnih kafića, restorana i zabavne scene. Nakon što prođete kroz početnu barijeru (znajući malo jezika ide dug put), Saigonese su prijateljski i otvoreni.

Image
Image

Kada želim izaći iz grada … Idem do plaže. Saigon je prijevozno središte pa se mogu nalaziti na bijelim pješčanim plažama Nha Trang na sjeveru ili na otoku Phu Quoc, samo s Kambodžanske obale ili malog otoka Con Dao (kaznena kolonija tijekom francuskog i američkog doba) u manje od sat vremena zrakom. Alternativno, bivši francuski igralište Cap St Jacques (sada poznat kao Vung Tau) udaljeno je samo dva sata vožnje brodom, a spavaško ribarsko selo Mui Ne je vlakom nešto više od četiri sata.

U jutro sam beskorisno bez kave … zbog čega je ogromna kafićska scena HCMC-a božićni dar. Biti slobodni pisac i fotograf, stalno tražim inspiraciju ili jednostavno izgovor da razbijem svoj dan.Saigon donosi veliko vrijeme, bilo da se radi o tradicionalnoj kapljici kave s kondenziranim mlijekom, dok se pijuckaju na plastičnu stolicu u sjeni katedrale Notre Dame, ili šalicu vruće čokolade s jednostrukom podrijetlom iz delte Mekong u elegantnom okruženju Maison Saigon Marou,

Image
Image

Znam da je grad Ho Chi Minh City … jer se ne bojim se izgubiti u beskrajnom labirintu uličica. Kretanje može biti noćna mora jer ulice uglavnom nazivaju vijetnamske povijesne figure, a svako ime ima najmanje tri dijela (prvo, srednje i prezime). Kako bi se stvari pogoršale, isti nazivi ulica često se koriste u više gradskih četvrti, tako da stvarno morate znati kamo idete.

Preporučeni: