Bodegas, barovi i šire: gdje piti vino u Madridu

Bodegas, barovi i šire: gdje piti vino u Madridu

Nakon desetlje─ça potro┼ínje vina, ┼ápanjolci po─Źinju ponovno otkrivati ÔÇőÔÇőpi─çe koje su poznati po izvozu. To je obnovljeno zanimanje za vino pro┼íirio je ponude oko Madrida, grada koji slu┼żi i veteranskim bodegama i elegantnim vinskim barovima.

Isprobajte vi┼íe sorti od rasipanja crvenih i bijelih boja dostupnih u ve─çini restorana, sko─Źite u svijet ┼ípanjolskog gro┼ż─Ĺa u jednoj od Madridskih mnogobrojnih bodega i barova.

Kvintesencijalno španjolske ponude u El Tempranilu

Prva stvar koju posjetitelji primje─çuju nakon ulaska Taberna El Tempranillo je oku-iskakanje prikaz zid od zida vinski stalci. Prepustiv┼íi preko 100 ┼ípanjolskih vina, ovaj ponosni bodega popularan je turistima i mje┼ítanima. Ako se popis vina ─Źini beskrajan, nikad se ne bojite - plo─Źa je u┼íla u u┼żi izbor aktualnih trendova. Uz tapase, postoje mnoge izvrsne pintxos (kri┼íke kruha umjetno okrunjene s preljevima poput divljih gljiva, foie gras ili tune s pr┼żenim crvenim paprike). Dok se jedva na putu, El Tempranillo jo┼í uvijek uspijeva osje─çati intimnu zahvaljuju─çi mje┼íavini raspr┼íene rasvjete, ─Źvrste usluge i ─Źarobnog ┼íarma.

Odvijene vibracije u De vinos

Nestled u podru─Źju kuka Conde Duque, gostionice poput De vinosa ku┼íaju prolaznike za ulazak u improvizirano pi─çe. Ovo nepretenciozno mjesto nudi mijenjaju─çi izbor ┼ípanjolskih vina, kao i nekoliko kreativnih tostas (mali ugrize na tost). Vlasnik poziva proizvo─Ĺa─Źe vina da daju predavanja i degustacije u njenom nastanku u ve─Źernjim satima, a nedjeljni 'La Hora del Vermú' privla─Źi obo┼żavatelje vermuta. Ovo je vrsta mjesta gdje bi se pop-up igra mogla zakop─Źati na taj na─Źin, ─Źime se ─Źa┼ía ┼ípanjolske crvene jo┼í vi┼íe pamti.

Organska vina s francuskim utjecajima u Cascorro Bistrotu

Idite na Cascorro Bistrot za prirodno vino u okru┼żenju koje evocira pari┼íkog barovi à vin, Prikazuju─çi uglavnom ┼ípanjolska vina - s nekoliko opcija iz njihovih sjevernih susjeda - ovaj bar je sve o savoring organski i nekonvencionalni. Vlasnici Carlos i Benoît prethodno su vodili prirodne tvrtke vina u Madridu i Parizu; u ovom najnovijem pothvatu, udru┼żili su se kako bi predstavili pokrovitelje manje poznatim, umjetni─Źkim ┼ípanjolskim vinima. Isprobajte nutty and effervescent 'Patio', bujnu i dimljena 'Val de Cid', ili ┼íto god je najlak┼íe otkrivanje barova. Ako se osje─ça┼í nesta┼íno, naru─Źite plo─Źicu pu┼żeva ili Brie-napunjene krokete za najstarije ┼ípanjolsko-francuske sindikate.

Razgled španjolskih vina na Vinoteku Vides

Sa 125 ┼ípanjolskih vina u rasponu od 62 sorta gro┼ż─Ĺa, Vinoteca Vides omogu─çuje korisnicima da otkriju ┼ípanjolsku bujnu kulturu vina, a da nikada ne napu┼ítaju sredi┼ínji Madrid. Poslu┼żitelji u ovom ugostiteljskom objektu veselo ─çe vam pomo─çi da krenete u izbornik i predlo┼żiti uparivanja mesnih i sira┼íkih plo─Źa kako bi zaokru┼żili ┼íirenje. Ako ne mo┼żete odlu─Źiti, odlu─Źite se za ─Źa┼íu doma─çeg vina i u┼żivajte u punom okusu Petit Verdot ili cava poput Macabea na jednoj od komunalnih stolova. Prije odlaska, provjerite veliku kartu ┼ápanjolske s iglama na zemljopisnom podrijetlu svakog vina. Koliko ste poku┼íali?

Ugodan ambijent u The One Wineu

Relativni prido┼ílica na madridskoj sceni, The One Wine, je kombinacija trgovina i barova koja redovito odr┼żava degustacije i druge doga─Ĺaje usredoto─Źene na vino. Jednostavno mo┼żete postaviti vlastiti degustacija zahvaljuju─çi evoluiraju─çem izborniku vina iz ┼ápanjolske, Europe i ┼íire. Izvrsna usluga ovdje je znak - nemojte se iznenaditi ako se tretira┼í na gutljaj ili dvije od najnovijih dodataka u baru. Dodao je da pi─ça dolaze s zanimljivim mrljama, poput krumpira ili kavijarnih krumpira.

Tradicionalne tradicije u Stop Madridu

Stop Madrid, poznati zaljev rupa, odlazi sna┼żno od 1929. godine. Desetlje─ça kasnije, prijatelji i dalje razgovarati oko stola s vre─çama vina dok balansiraju ─Źa┼íu Tempranillo i tapa. Pridru┼żite se masama u ovom klasi─Źnom bodelu tako ┼íto ─çete se zabaviti do broja─Źa i naru─Źiti tjedan vina ili tra┼żiti barmenu za osobnu preporuku. Smje┼íten u neposrednoj blizini tiendalinija Calle Fuencarral, zgodan polo┼żaj Stop Madrid i velikodu┼íno radno vrijeme omogu─çavaju posjetiteljima da kratku predah, a kupuju u centru grada.

Elegantno okru┼żenje u La Hacienda's WareHouse

Self-opisan kao "urbani vinograd", WareHouse je idealan za opu┼ítaju─çi odmor u madridskom ─Źetvrti Salamanca. Sa┼żeta vinska karta pa┼żljivo je odabrana, a konobari mogu na zahtjev dostaviti detaljne informacije o svakom pi─çu. Dok je unutra┼ínji vinski bar impresivan, nema posjeta bez provo─Ĺenja vremena na bujnoj vanjskoj terasi. WareHouse-ov brodski zid je ode od vinove loze, a takva neo─Źekivana oaza u sredi┼ítu grada daje zraku ekskluzivnosti. Susjedni rezidencijalni restoran olak┼íava boravak za obrok ako ┼żelite malo du┼że upiti ti┼íinu.

.

Podijeli:

Sli─Źne Stranice

add