Bodegas, barovi i Ŕire: gdje piti vino u Madridu

Bodegas, barovi i Ŕire: gdje piti vino u Madridu

Nakon desetljeća potroÅ”nje vina, Å panjolci počinju ponovno otkrivati ā€‹ā€‹piće koje su poznati po izvozu. To je obnovljeno zanimanje za vino proÅ”irio je ponude oko Madrida, grada koji služi i veteranskim bodegama i elegantnim vinskim barovima.

Isprobajte viÅ”e sorti od rasipanja crvenih i bijelih boja dostupnih u većini restorana, skočite u svijet Å”panjolskog grožđa u jednoj od Madridskih mnogobrojnih bodega i barova.

Kvintesencijalno Ŕpanjolske ponude u El Tempranilu

Prva stvar koju posjetitelji primjećuju nakon ulaska Taberna El Tempranillo je oku-iskakanje prikaz zid od zida vinski stalci. PrepustivÅ”i preko 100 Å”panjolskih vina, ovaj ponosni bodega popularan je turistima i mjeÅ”tanima. Ako se popis vina čini beskrajan, nikad se ne bojite - ploča je uÅ”la u uži izbor aktualnih trendova. Uz tapase, postoje mnoge izvrsne pintxos (kriÅ”ke kruha umjetno okrunjene s preljevima poput divljih gljiva, foie gras ili tune s prženim crvenim paprike). Dok se jedva na putu, El Tempranillo joÅ” uvijek uspijeva osjećati intimnu zahvaljujući mjeÅ”avini rasprÅ”ene rasvjete, čvrste usluge i čarobnog Å”arma.

Odvijene vibracije u De vinos

Nestled u području kuka Conde Duque, gostionice poput De vinosa kuÅ”aju prolaznike za ulazak u improvizirano piće. Ovo nepretenciozno mjesto nudi mijenjajući izbor Å”panjolskih vina, kao i nekoliko kreativnih tostas (mali ugrize na tost). Vlasnik poziva proizvođače vina da daju predavanja i degustacije u njenom nastanku u večernjim satima, a nedjeljni 'La Hora del Vermú' privlači obožavatelje vermuta. Ovo je vrsta mjesta gdje bi se pop-up igra mogla zakopčati na taj način, čime se čaÅ”a Å”panjolske crvene joÅ” viÅ”e pamti.

Organska vina s francuskim utjecajima u Cascorro Bistrotu

Idite na Cascorro Bistrot za prirodno vino u okruženju koje evocira pariÅ”kog barovi à vin, Prikazujući uglavnom Å”panjolska vina - s nekoliko opcija iz njihovih sjevernih susjeda - ovaj bar je sve o savoring organski i nekonvencionalni. Vlasnici Carlos i Benoît prethodno su vodili prirodne tvrtke vina u Madridu i Parizu; u ovom najnovijem pothvatu, udružili su se kako bi predstavili pokrovitelje manje poznatim, umjetničkim Å”panjolskim vinima. Isprobajte nutty and effervescent 'Patio', bujnu i dimljena 'Val de Cid', ili Å”to god je najlakÅ”e otkrivanje barova. Ako se osjećaÅ” nestaÅ”no, naručite pločicu puževa ili Brie-napunjene krokete za najstarije Å”panjolsko-francuske sindikate.

Razgled Ŕpanjolskih vina na Vinoteku Vides

Sa 125 Å”panjolskih vina u rasponu od 62 sorta grožđa, Vinoteca Vides omogućuje korisnicima da otkriju Å”panjolsku bujnu kulturu vina, a da nikada ne napuÅ”taju srediÅ”nji Madrid. Poslužitelji u ovom ugostiteljskom objektu veselo će vam pomoći da krenete u izbornik i predložiti uparivanja mesnih i siraÅ”kih ploča kako bi zaokružili Å”irenje. Ako ne možete odlučiti, odlučite se za čaÅ”u domaćeg vina i uživajte u punom okusu Petit Verdot ili cava poput Macabea na jednoj od komunalnih stolova. Prije odlaska, provjerite veliku kartu Å panjolske s iglama na zemljopisnom podrijetlu svakog vina. Koliko ste pokuÅ”ali?

Ugodan ambijent u The One Wineu

Relativni pridoÅ”lica na madridskoj sceni, The One Wine, je kombinacija trgovina i barova koja redovito održava degustacije i druge događaje usredotočene na vino. Jednostavno možete postaviti vlastiti degustacija zahvaljujući evoluirajućem izborniku vina iz Å panjolske, Europe i Å”ire. Izvrsna usluga ovdje je znak - nemojte se iznenaditi ako se tretiraÅ” na gutljaj ili dvije od najnovijih dodataka u baru. Dodao je da pića dolaze s zanimljivim mrljama, poput krumpira ili kavijarnih krumpira.

Tradicionalne tradicije u Stop Madridu

Stop Madrid, poznati zaljev rupa, odlazi snažno od 1929. godine. Desetljeća kasnije, prijatelji i dalje razgovarati oko stola s vrećama vina dok balansiraju čaÅ”u Tempranillo i tapa. Pridružite se masama u ovom klasičnom bodelu tako Å”to ćete se zabaviti do brojača i naručiti tjedan vina ili tražiti barmenu za osobnu preporuku. SmjeÅ”ten u neposrednoj blizini tiendalinija Calle Fuencarral, zgodan položaj Stop Madrid i velikoduÅ”no radno vrijeme omogućavaju posjetiteljima da kratku predah, a kupuju u centru grada.

Elegantno okruženje u La Hacienda's WareHouse

Self-opisan kao "urbani vinograd", WareHouse je idealan za opuÅ”tajući odmor u madridskom četvrti Salamanca. Sažeta vinska karta pažljivo je odabrana, a konobari mogu na zahtjev dostaviti detaljne informacije o svakom piću. Dok je unutraÅ”nji vinski bar impresivan, nema posjeta bez provođenja vremena na bujnoj vanjskoj terasi. WareHouse-ov brodski zid je ode od vinove loze, a takva neočekivana oaza u srediÅ”tu grada daje zraku ekskluzivnosti. Susjedni rezidencijalni restoran olakÅ”ava boravak za obrok ako želite malo duže upiti tiÅ”inu.

.

Podijeli:

Slične Stranice

add