Gdje ići u listopadu za hranu i piće

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Bilo da pijucka šalice čaja u Darjeelingu, Indiji, grickaju (pročitaju: proždiru) sir na francuskom tržištu ili kušanje tartufa u Italiji, putnici će naći puno načina da popune prazna trbuha u listopadu.

Ako volite upariti ukusna jela sa zadivljujućim odredištima, ostavite svoje napitke na krilu i pripremite se na blagdan ovih pustolovina hrane …

C'est délicieux u Lyonu, Francuska

Lyon može biti drugi francuski grad, ali je prvi na svijetu kada je u pitanju hrana - ima više restorana po četvornom metru nego bilo gdje drugdje na planeti. To se kreće od mjesta Michelin-zvijezde koje stvaraju nouvelle kuhinju (stil kuhanja izumljen ovdje) tradicionalnim Lyonnaisima bouchons (obiteljski bistro) koji služe na nogama teladi i kostiju. Elitni kuhari raspadaju jedan na drugu niz stari traboules (prolazi stvoreni za sklonište tkanina od svile). Postoje tržišta koja prelijevaju Bresse pilići, gljive Saint-Bonnet-le-Froid, sireve svjetske klase i sve vrste žvaka. A tu su i tradicionalni čokoladni sokovi, čokolade, čokolade, boulangeries …

Osim toga, vinogradi Rhône Valley nalaze se na pragu kuće. Listopad je odlično vrijeme za proizvodnju jeseni i obilazak vina. Njegove hladnije temperature (10-18 ° C, 50-64 ° F) ne predstavljaju problem ako ste unutar jela ili se pohađate u jednoj od Lyonskih škola za kuhanje. Filmski buffs također bi trebali posjetiti Institut Lumière, koji priznaje lokalnu braću koja su izumila kinematografiju; Festival Lumière održava se u listopadu.

• Plan putovanja: Dopustite tri do četiri dana za razgledavanje (Stari grad, krstarenje rijekom Saone, galerije) i jelo.
• Moram znati: Mnoga tržišta, uključujući Les Halles, zatvorena su ponedjeljkom.
• Ostali mjeseci: Studeni-ožujak - prohladno; Travanj - zagrijavanje, procvat; Lipanj-kolovoz - najtoplije, najprometnije; Rujna-listopada - hlađenje, žetva.

Probudite se i osjetite Tempranillo u Rioja, Španjolska

Na sjeveru španjolske regije La Rioja nekako se oko 1200 vinarija spuštaju u male razmjere. Vinogradi pronalaze krupnu dolinu rijeke Ebro, cvjetajuci se u tragovima prošlih doseljenika - od neolitika do maurskih do srednjovjekovnih mjesta. To je polagano, bogato povijesno mjesto za piće. Dođite u jesen i La Rioja će biti na svečanoj žurbi žetve, zrak gustom fermentacijom voća, vinove loze crisping do zlatne umber.

Degustacije su nužno. U Haro, u Rioja Alti, nalaze se čuvene vinarije u stilu vila. Rioja Alavesa je suvremenija - arhitekti kao što su Gehry i Calatrava ovdje su dizajnirali vinarije. Logroño, glavni grad La Rioja, pakiran je s kafićima koji su jeftiniji i ukusni pinchos (tapas), što ga čini idealnim mjestom za upijanje pića.

• Plan putovanja: Loop La Rioja. Posjetite Haro's bodega, krenite prema istoku do Brionesovog dvorca i učinite pinchos puzanje duž Logroño Calle del Laurel. Na povratku, zaustavite se na srednjovjekovnoj Laguardia, ispod Sierra de Cantabria; U blizini je Calatrava valovita vinarija Ysios.
• Moram znati: Najbliža zračna luka za Haro je Bilbao, 81 km (130 km) sjeverno.
• Ostali mjeseci: Nov-ožujak - hladno, oštro, svjež; Travanj-svibanj - zelena; Jun - toplo, Haroov 'vino rat'; Srpanj-kolovoz - vruće; Rujna-listopada - toplo, žetve.

Posjetite Darjeeling, Indiju, za jasne planine i ukusnu šalicu čaja

U ranom 19. stoljeću, Darjeeling je bio vrhunac stanica za izbjegavanje zdravlja za elitu Rajske ere. Ostaje osvježavajući bijeg iz vruće ravnice Zapadnog Bengala, a još uvijek ga može doći uskim trakom Toy Vlakom koji je puhao do grada od 1880-ih. Ljudi se stave u Darjeeling da jedu kolače u hotelima u kolonijalnom bacanju i odlaze na ture plantažnih čajnih plantaža prije nego pijuckaju čaj - rekao je da je to 'šampanjac čaja'.

Uglavnom, ipak, ljudi dolaze za poglede: zamah visokih Himalaja, uključujući i Kanchenjunga (treći najviši vrh planeta). Oštar, jasan listopadski dan dobar je trenutak da biste osigurali savršene panorame ili da biste krenuli na staze. Pješačenje uz Singalila Ridge nudi još više srca užurbanih pogleda: s vrha Sandakphu, možete pogled na četiri najveće svjetske planine, uključujući i sam Mt Everest.

• Plan putovanja: Letite od Kolkate do sjevernog Bagdogra. Posjetite budističke samostane na Rumtek i Pemayangtse, kao i Darjeeling. Pješice Singalila Ridge počinju u Manebhanjanu, 50 km od Darjeelinga.
• Moram znati: Noćni vlakovi spavali od Kolkate do New Jalpaiguri, polazna stanica za Toy Train.
• Ostali mjeseci: Mar-Apr i rujan-studeni - svjež, jasan; Prosinac-veljača - hladnoća; Svibanj-kolovoz - mokro.

Gljivice su nevjerojatne u Piedmontu u Italiji

Granice Francuske i Švicarske, sjeverozapadna pokrajina Pijemont sjedi ispod Alpa i malo dalje od ostatka Italije. Ne privlači istu masu kao i Toskana, ali ima slično selo sela, gradove na brdu i hranu. To je osobito istinito u jesen kada obiluju piemontskim divljim gljivama, ubiru crveni nebbiolo grožđe, a bijeli tartufi - najskuplje gljive na svijetu - ulaze u sezonu.Ostale specijalitete uključuju izvrsnu govedinu, Arborio rižu i sireve (pokušajte mrvljiv Castelmagno).

Krećite se do Albe, klastera srednjovjekovnih kulama i baroknih i renesansnih palača. Ima izvrsne restorane i zabava je u listopadu: ima festival tartufa i verziju magarca u blizini Asti visoke konjske utrke Palio. Istodobno se upustite u šumovite brežuljke Langhe da se pridruže lovu na tartuf i posjetite sitne kantine da kušaju regije Barbaresco i Barolo vina.

• Planer putovanja: Letite u Torino, posjetite gradske muzeje i crkve, a zatim krenite na ruralni Pijemont. Najam automobila je praktičan za postizanje manjih sela. Dopusti tjedan dana.
• Moram znati: Alba je 39 milja (65 km) južno od Torina; Asti i Alba imaju željezničke postaje.
• Ostali mjeseci: Prosinac - ožujak - hladno, skijanje; Travanj-svibanj - zagrijavanje, mirno; Lipanj-kolovoz - vrlo vruće; Ruj-Nov - toplo, žetve.

Tražite li više inspiracije? Pogledajte našu knjigu Gdje ići kada za 360 krajnje bijega od obiteljskih avantura do životinjskih susreta i opuštajućih odmora.