Niš, 'merak' i sve ono jazz: srce južne Srbije

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Kada je riječ o riječima teško prevesti, srpski ‘ Merak” čini popis. Znači užitak koji proizlazi iz jednostavnih stvari u životu. Stara tradicionalna pjesma tvrdi da su majstori ‘ Merak” su lokalni stanovnici Niša: 'Nišlije - meraklije', Istina je da se treći po veličini srpski grad osvaja s polaganim šarmom, tonskim poviješću, velikom hranom i glazbom koja će vas plesati.

Zahvaljujući sve većem broju niskotarifnih letova za Niš, grad se nedavno pojavio kao zanimljivo zaustavljanje na balkanskoj turističkoj karti. Putnici mogu hodati na vlak iz Beograda ili uhvatiti jedan od autobusa koji svaki sat napuštaju glavni grad Srbije. Također je lako doći autobusom iz Sofije ili Skoplja. Rezervirajte sobu u tradicionalnom hotelu Garni Duo D ako želite ostati u jednoj od najstarijih povijesnih ulica u Nišu, boemskog Kazandžijskog soka, ili izaberite ArtLoft Hotel za moderniji tretman u centru grada.

Vrijeme putovanja: Naissus i šire

Nazovite jednu epohu koju želite i Niš će vas odvesti tamo u tren oka. Jednom poznat kao Naissus, glavni grad južnog Srbije bio je rodno mjesto Konstantina Velikog, poznatog po izdavanju Milanskog edika i kršćanstva službene religije Rimskog Carstva. Arheološko nalazište Mediane (Konstantinova rezidencija u 4. stoljeću) sadrži nedavno obnovljene mozaike i druge ostatke iz rimskog doba. Da bi saznali zašto je Naissus bio jedan od glavnih zaustavljanja na antičkim Rimljanima Via Militaris, posjetite Arheološku dvoranu.

Tvrđava Niš, u srcu grada, skriva nekoliko arhitektonskih ljepotica otomanskog doba, uključujući Hamamu (raskošnu tursku kupelj pretvorenu u restoran) i prekrasnu džamiju Bali-Beg iz 16. stoljeća. Strašan, ali fascinantan prizor, Ćele Kula, priča o borbi za oslobođenje Niša početkom 19. stoljeća: da, izgrađena je od stvarnih lubanja - onih srpskih vojnika - kao upozorenje svima koji su pokušao se pobuniti protiv Osmanskog Carstva.

U Nišu se mogu naći još priče za borbu za slobodu. Koncentrirajući kamp Crvenog križa jedan je od rijetkih očuvanih nacističkih koncentracijskih logora, od kojih je 1942. organizirana prva masovna bijeg u tada okupiranoj Europi. Lokalni duh slobode također živi u Memorijalnom parku na obližnjem Hillu Bubanj gdje su tri gigantska šake koje se dižu s tla simboliziraju borbu i patnju muškaraca, žena i djece, žrtava Drugog svjetskog rata.

Nišville: jazz balkanski stil

Mješavina srbijanskih, romskih i turskih melodija s različitim utjecajima i žanrovima, Niš je stvorio svoj jedinstveni glazbeni identitet koji je danas najzastupljeniji široko popularni Nišville International Jazz Festival. Nalazi se između zidina Niške tvrđave, Nišville je poznat kao jedan od vrhunskih europskih događaja takve vrste, privlačeći velika imena jazz, R & B, soul, funk i reggae djela iz cijelog svijeta svaki kolovoz.

Ljubitelji pop, rock ili elektronske plesne glazbe zasigurno će se zabaviti na ostalim gradskim festivalima, Nisomniji i Naissus Festu. Dodavanje na nju Merak vjerodostojnost, Niš je bio i rodni grad legendarnog romskog pjevača Šabana Bajramovića, koji je proglašen "Kraljem romske glazbe" diljem Balkana. Danas je kasni glazbenik počašćen monumentom na rivi rijeke Nišava, popularnim mjestom za šetnju ili jednostavno chilling preko pića s prijateljima.

Prehrambena gozba: dom burek

Prema staroj riječi, ne možete staviti cijenu Merak i tko god posjeti Niš to će brzo naučiti. U usporedbi s balkanskim prijestolnicama i drugim popularnim regionalnim gradovima, gastronomska ponuda u Nišu iznimno je ukusna i nevjerojatno jeftina. S desecima šarmantnih Srba kafane (konobe), Kazandžijsko sokače je mor-posjet ljubiteljima hrane i party-goers.

Ako ste već upoznati s lokalnim omiljenim zvijerima ćevapa i pljeskavica, nemojte propustiti čuvene rešetke s roštilja kajmak (ukusni, kremasti mliječni proizvod) u Kodu Rajki za manje od 4 € - ili pokušajte probati šunke pecene u kupus s slaninom na vrhu u tradicionalnom restoranu Čardak po istoj cijeni. Dodaj na popis velik dio šopska ili Moravska salata na stranu i vrh hladnog lokalnog piva (nagovještaj: postoji i pivo pod nazivom Merak).

Za osnove Balkana, bilo koji navijač burek vjerojatno zna da postoji nekoliko verzija ove mega-popularne tijesto. Krug burek, što je obično rezano u četvrtinama, je omiljeni za sve vrijeme u većini regije. Zabavna činjenica: vjeruje se burek zapravo je stvoren u Nišu sredinom 15. stoljeća - pa prelazi na Kalinka, malu, ali vrlo poznatu pekaru, za najbolje burek u gradu.

Niš avantura: gore gore dolje

Merak nije jedino važno u Nišu. Okolica je raj za sve vrste aktivnosti na otvorenom. Sićeva i Jelašnica (samo 15 km vožnje autobusom od grada) savršen su ambijent za neku avanturu u netaknutoj prirodi. Adrenalinski junkeri mogu birati između slobodnog penjanja na vapnenačke stijene i paraglajdinga - budući da je Niš bio domaćin svjetskog kupa Paragliding 2017, sigurno je reći da to mjesto neće razočarati.

Ako niste navijač visine, pokušajte se duboko u zemlju i posjetiti dojmljivu, više od 6 km dugu Cerje spilju, oko 14 km od Niša. Preko dva milijuna godina star i bogat ukrašavanjem (uključujući helikoptera naizgled gravitacije), ova masivna špilja samo je djelomično istražena i još uvijek nije otvorena za turiste; kontaktirajte Safari Club ili Nature Travel Office kako biste organizirali posjet.

Više Merak: lječilišta i vinarija

Niš je također poznat kao dom Niške Banje. Ova blaga klimatska lječilišta imaju pet mineralnih izvora, čije ljekovite vode prenesene su sve do palače Mediana u vrijeme Konstantina Velikog. Nalazi se samo 10 km od središta grada, pa se uskočite na lokalni autobus za dozu orijentalne masaže ili umirujuće rubove choco-mint.

Za konačnu poslasticu prije odlaska iz Niša, krenite u obližnji vinski podrum Malča koji je star više od stotinu godina. Ovdje se vino izrađuje na četiri različita načina, baš kao iu različitim razdobljima srpske povijesti - u podrumu inspiriranom starim Rimljanima, možete kušati vino koje se čuva u velikim 2000-litrenim amforama zakopanim u zemlji. Ovdje ćete naći i neke lokalne delicije, pa čak možete uzeti i dio Niša Merak kod kuće s vama …