Vodič romantičnom Japanu: gdje jesti, ostati, voljeti

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Manga stripovi, plamen neon, prebrze vožnje vlakova, nadzirani pješački prijelazi - Japan možda neće odmah potaknuti viziju tradicionalne romantike, ali nemojte se prevariti. Uz subtropske plaže, umirujuće vruće izvore i niz hrane svjetske klase, to je iznimna zemlja za ljubavnike.

Brza zabava u Tokiju - i njezin protuotrov u Fuji

Za parove, nešto je nesumnjivo o Tokiju: jednostavno inzistira zabavite se. Prepustite svoja srca u dvorištu karaoke kabine, gledajte zalazak sunca nad gradom iz zvjezdarnice Tokyo Metropolitan Government Building, krstarenje Tokyo Bayom na Jicou Floating Baru ili se udobno zabavite u uličicama i sićušnim džepovima Shinjukua„s Zlatni Gai. Ako se svetost zove, krenite na svetište Dai-jingū, gdje parovi traže sreću u ljubavi.

Jesti

Nećete gladovati u glavnom gradu: Tokyo ima više restorana po glavi od bilo kojeg drugog grada na planeti. Za čisto uživanje, krenite na restoran 33. katu na Tokyo Amanu (aman.com) za izvrsnu fuzije hrane: mislim da se topi u usta Wagyu (Japanski govedina) popraćene mliječnim prokulicama, s bočnim redoslijedom čeljusti. Za jednostavnije staro-svjetske atmosfere bliže razini zemlje, pokušajte Hantei, posluživanje Kushiage (ražnjići prženog mesa, ribe i povrća) u povijesnoj drvenoj zgradi koja je označena kao važno kulturno dobro.

Boravak

Regija Fuji Five Lakes udaljena je samo sat vremena vožnje od glavnog grada i otključava nevjerojatne poglede na najsvjetliju japansku planinu. Dok se Mt Fuji može usponiti ljeti, vjerojatno ga najviše cijenimo. Ostanite u Hoshinoya Fuji, gdje prozori od poda do stropa u udobnim kabinama potiču goruću promatranje u potpunoj osamu. Uz šumske ture, jahanje i branje gljiva, ovo mjesto nudi bućnu romantiku, ali ako sve to zvuči previše energično, jednostavno pržite neke marshmallows i dnevni boravak u viseću mrežu između mirisnih borova. Ako se ne možete odvratiti od djelovanja Tokija, boutique Hotel S nudi elegantne sobe u neposrednoj blizini noćnog života Roppongija, uključujući i "Zen" sobu s kružnom drvenom kadom.

Okus tradicije u Kyotu i Osaki

Ne treba puno za romantiku da cvjetaju u Kyotu. Ovaj drevni grad tihih hramova i zavojitih tračnica osjeća se spremno za istraživanje ruku pod ruku. Pronađite svoje sretno mjesto usred blagog vladanja Arashiyama's Bamboo Grove (stići rano kako bi se izbjegla gužva), ili biti očarani Fushimi Inari-Taisha Torii (sjajna vrata), gdje zaobilaznica s glavne staze znači da imate mirnu šumu sve za sebe. U večernjim satima, prošetajte po kamenim, svjetionicima osvijetljenim ulicama tradicionalne gejske četvrti Gion, ili promatrajte svoju ljubav dok hodate kanalom put filozofije.

Boravak

Kyoto je poznat po svojim ryokanima (tradicionalnim gostionicama), nepoznatima posjetiteljima koji žele uživati u legendarnoj gostoljubivosti zemlje. Kyoto ima neke od najprofinjenijih ryokan u zemlji, kao što je intimna i gostoljubiva Tawaraya, 300-godišnja gostionica bez premca za svoje pažljivo osoblje i duboki smisao za smirenost. Ovdje svaka mala soba gleda na svoj vlastiti privatni vrt, gosti se okupaju u vrućim kadama od cedrovine, a osoblje mirno polira i mirisom cipela dok se miješate u ryokan u jastučnim papučama. Za duži boravak i potpuno privatni bijeg možete umjesto toga unajmiti pod machiya (drvena gradska kuća). Stari Kyoto ima tri kuće za odabir, sve u blizini Giona.

Jesti

U Kyotu, Kaiseki (Japanska haute cuisine) vlada vrhovnim. Ovo fino blagodatsko iskustvo uključuje posluživanje parade malih jela pažljivo odabranih na temelju sezone, obično uključujući povrće, tempura, kiseli krastavci, ribu i juhu. Kikunoi je jedno od najboljih mjesta za to. Za opciju koja vrijedi više novčanica, idite na Tagoto Honten; jelovnik za ručak nudi veliki uvod u ovaj intimni stil kuhinje. Oni koji vole više casual blagovaona mogu doći do obližnjeg grada Osaka, 30 minuta brzim vlakom iz Kyota. Više casual ne mora značiti nedostatak u atmosferi, ipak: šetnja šetnjom rijeke Tombori uz kanjon Dòtombori dok lijeno lezi na ulici takoyaki (hobotnice s roštilja); ili pokušajte nabiti mjesto koje gleda na kanal Okonomiyaki (ukusan palačinka) restoran Chibō, gdje je kuća posebna Dōtombori yaki (s svinjetinom, govedinom, lignjem, škampom i sirom) nešto je od institucije.

Ruralni mir u Wakayama prefekturi

Nalazite se s pretučenim stazama s jednim od Japanskih najzanimljivijih drevnih hodočašća, Kumano Kodō, oko tri sata vlakom južno od Osake, u prefekturi Wakayama. Ova regija je lijepa tijekom cijele godine i uživa u umjerenijim klimama koje su ostali dijelovi središnjeg Honshua. Kroz borove šume, sitna sela, slapove i skrivene svetišta, šetnja je blistava užitak od početka do kraja s rutama koji su dostupni od dana do tjedan dana. Kumano Travel (tb-kumano.jp/en/kumano-travel), inicijativa koju vodi vlada i koja se temelji na zajednici, može pomoći organizirati itinerere. Alternativno, krenite na planinski masivni centar Kōya-san.Možda neće zvučati kao raj za ljubitelje, ali njezini izvanredni hramski smještaj, jezivo šumovito groblje i velike pagode pružit će vam s novom perspektivom pobožnosti. Dolazite putem vertiginous žičara je pola zabave.

Boravak

Na Kawayu Onsen Fujiya, parovi koji su previše sramežljivi da sve gole u tradicionalnom komunalnom onsenu (gdje je obavezna golotinja) može se odlučiti za sobu s privatnom kupaonicom na balkonu. Ili idi u javnost i zauzmite poniranje u rijeci neposredno ispred ryokan, gdje se vruće izvorište mjehuriće veselo podižu.

Jesti

Posjetitelji noći posjetit će Kōya-san shōjin ryōri, budistički vegetarijanski stil kuhanja koji se fokusira na ravnotežu i jednostavnost. Posude mogu uključivati svilenkasti tofu s sezamom i wasabi, ili crvenom patlidom na vrhu karameliziranog miso. Monaci dostavljaju večeru u vašu osobnu sobu i povlače se iz vida, ostavljajući vas da se divite svojim tatamskim tepisima u njihovim jestivim remek-djelima.

Plaža bumming na Okinawi i jugozapadnim otocima

Surprisingly under-the-radar, Okinawin pješčani prostori i koraljne šipke vode su pozadina kulture koja je naglašeniji i sporiji od japanskog "kopna". Kratki let iz glavnog grada Naha na Okinawa-hontō, Kerama su sićušni pješčani otoci u kristalno čistom moru; dok udaljene Yaeyamas nude divlje iskustvo, s bujnim močvarnim močvarama i džunglama za istraživanje. Unesco-popisni Yakushima, dalje sjeverno, poznat je po planinskom interijeru prekrivenom mahovitim drevnim cedrovima.

Boravak

Tsundara Beach Retreat na Ishigaki-jima u Yaeyamasu je san za one koji žele pobjeći od svega toga. Nestled između oceana i šume, njegov tropski ambijent, suncem obojena terasa i privatna plaža zaljubit će vas sve više. Aktivnosti se kreću od ronjenja i ronjenja do ziplina kroz džunglu. A to je isključivo: imat ćete cijelo mjesto za sebe. Na Yakushimi, promatrajte valove iz svoje privatne verande, a potopite u vanjskoj kupelji u obiteljskom runo ryokan Sōytei. Ili uživajte u potpunom opuštanju u Sankara Hotel & Spa.

Jesti

Osjećajte se japanske kuhinje otoka na Ishigaki-jimi, lutati kroz Ishigakijima Village, zbirku malih restorana, uključujući i neke lokalne specijalitete, kao što su Ishigaki govedina i Okinawa soba (gusta bijela udon rezanci u svinjetini). Slijedite ga s gutljajem awamori (Okinawan liker destiliran od riže) ili pivo u ugodnom lokalnom omiljenom Cafe Taniwha. U Naha, odlučite se za večernju večeru na brdu Nuchigafu,

Još malo više akcija u Hokkaidu

Manje o divećim hramovima i promatranju jedan drugom preko raked Zen vrt, Hokkaidō je za parove koji vole igrati zajedno. Najsjeverniji japanski otok dom je milja divljine, planina i vulkanskih krajolika, koji su nakićeni s mjehurićima, ali većina ih dolazi iz drugačijeg razloga: prašak. Zimi skijaši i snowboarderi kreću za Niseko i Furano, a veljače se okupljaju na čarima snow sculpture Sapporo Snow Festivala. U ljetnim mjesecima, to je sve o planinarenju u nacionalnim parkovima, uključujući Shiretoko, Akan i najveći japanski Daisetsuzan.

Boravak

Uživajte u toplom drvenom dekoru i onsenu u Lodgeu Nutapukaushipe u Daisetsuzanu, ili pogledima na jezero i umjetninama u Marukibuneu u selu Ainu u Akanu. Za čimbenik noviteta: u siječnju i veljači zajedno se skupe u hotelu Ice u Hoshino Resorts Tomamu (snowtomamu.jp), u središnjem Hokkaidōu. Postoji čak i kapela leda pokraj vrata ako planirate vezati čvor na putu.

Jesti

Kućni svjetiljke, Poronno u Akanu, vrhunsko je mjesto kušati neke specijalitete Ainu, uključujući krumpiriće i očuvani divljač. U skijalištu Niseko, krenite na popularni klub Niseko Loft kako biste povezali zajedničku pladanj roštilja - vlastito meso.

Jessica Cole putovala je u Japan uz podršku Aman Tokyo (aman.com) i Kumano Travel (kumano-travel.com). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.