Kako živjeti kao lokalno u St. Petersburgu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Lonely Planet Local Ksenia Elzes rođen je i odrastao u Petrogradu i živio tamo gotovo 30 godina. Petersburgers se možda šale o vremenu i kako sunce vidi samo tjedan dana u godini, ali Ksenia tvrdi da to nije istina i nevjerojatno je ponosan što je dio ovog grada zbog svoje neizmjerne ljepote i nevjerojatne povijesti.

Ksenia vjeruje da je St Petersburg gradski narod koji se želi vratiti - i kao Lonely Planet Local, mislio je pokazati ljudima da je danas jedno od najboljih turističkih destinacija u Europi.

Kad imam prijatelje u gradu … Pobrinite se da započnu s dobrim starim klasičnim znamenitostima - Hermitage sa svojim spektakularnim umjetničkim blagom, ruskim muzejom zbog svoje ogromne zbirke ruske avangarde i Mariinsky Theatre, jednog od najvećih baletnih tvrtki na svijetu. Kada smo gotovi s bitnom dozom kulture, počinjemo istraživati goru gastronomsku scenu St Petersburgu. Jedna od mojih najdražih opcija je Duo Gastrobar, malo mjesto gdje trebate rezervirati unaprijed. Dvojica glavnih kuhara (koji su također vlasnici) kuhaju nevjerojatna jela s jednostavnim i lako dostupnim lokalnim sastojcima - isprobajte njihovu slavnu šarenu šunku, som s natopljenom karfiolnom vrhnjem i šljive sa slatkim karamelom za desert.

Za prekrasan pogled na grad … Preporučujem posjetiti Bellevue Brasserie u Kempinski Hotelu Moika 22. To je krovni restoran s ogromnim prozorima, a ljeti otvaraju i vanjsku terasu. Jamčim da niste vidjeli takvu ljepotu nigdje drugdje: pustinjaka iz neobične perspektive, plus zlatne kupole svih crkava i katedrala u gradu jer restoran ima pogled na 360 stupnjeva.

Kad sam za veliku večer … moji prijatelji i ja obično počinjemo s nekim koktelima u Daiquiri (dbar.ru) ili Poltory Komnaty (facebook.com/poltory.komnaty), ili ako volimo vino, izaberite jedan od trendi vinskih barova, na primjer Vinostudia. Nakon toga idemo u Tanzploshchadku (facebook.com/tancploshadka) za ples; donose DJ-e iz cijelog svijeta koji uglavnom igraju kućnu glazbu. (Također služe nevjerojatnom uličnom hranom - mislim Alsatian tarte flambée i burgers - pa ako ne želite mijenjati mjesta, možete jesti ovdje i ostati na zabavi.) Dobra stara ulica Dumskaya može biti malo trashy, ali zabavno. Tamo sam se zabavljala dok sam bila studentica, a danas je vrlo popularna kod mlađih ljudi.

Ne možete pogriješiti ako krenete na … Rubinshteyna ulitsa - najduža restoranska ulica u Rusiji. Ovdje ima nešto za sve. Jedna od mojih omiljenih mjesta je Vinny Shkaf (alldaywine.ru): hrana je izvan ovog svijeta, a vina još više. Oni koriste samo lokalne sastojke i jela su vrlo kreativni. Savjetujem vam da naručite tri do četiri pokretača koje možete podijeliti jedan s drugim, kao što su hering na kruhu s brusnicom. Ovo mjesto ima smiješno slogan: 'Pijte vino i nemojte odustati!', A osoblje koje vas poznaje pomoći će vam s vinskom listom. Definitivno je potrebno zaustavljanje prije nego što posjetite Kazalište Europe. Ja sam veliki kazališni navijač i ovo je moje najdraže mjesto u gradu; Također ćete biti drago znati da njihove najbolje igraju dolaze s engleskim titlovima.

Ako vam se sviđa haute kuhinja … ali ne sviđa cijeli bijeli stolnjak-i-lustera ritziness, E.M. Restoran (emrestaurant.ru) je za vas. Otvoren je samo za večeru i samo nekoliko dana tjedno. Postoji samo nekoliko stolova, jedan konobar i dva kuhara koji pripremaju vašu hranu ispred vas u otvorenoj kuhinji. Izbornik se mijenja jednom mjesečno, a možete ga unaprijed provjeriti na mreži.

Za jeftine jede … idite na blagajnu Trgovine i Obed Bufet kafeterija, obje centralno smještene na Nevsky prospekt. Naći ćete sve tamo - doslovno! Ja obično idem za wok jela ili juhe - klasični ruski boršč je dobro na oba mjesta. Također, možete naručiti hranu za jelo kako biste ga uživali.

Za najbolje kupnje … idite na galeriju. To je najveći trgovački centar u gradu. Vikendom obično otvaraju tržište (provjerite prizemlje) gdje možete pronaći male lokalne marke - odlične ako želite kupiti nešto posebno (od suvenira do odjeće). Ipak, vikendima je veoma gužva, tako da radim tamo vikendom i ujutro. Također pogledajte male trgovine ETAGI - obično kupujem dizajn i umjetničke knjige.

Tipičan vikend uključuje … izrađivanje syrniki za mog supruga i kćer za doručak. Syrniki su tradicionalni ruski palačinke za vikendicu i to je moja omiljena ruska hrana. Možeš naći syrniki u gotovo svakom mjestu koji nudi doručak. Ako je vrijeme dobro, idemo u jedan od parkova grada biciklom i tamo imamo piknik. Ako ste u središtu grada, krenite na otok New Holland - sa svim vrstama kulturnih događaja, ovo je najnovija mora-posjet za sve. Ako želite glamur i očajnički trebate potrošiti nešto novca, idite na Belmond Grand Hotel Europe u nedjelju kako biste isprobali svoj slavni nedjeljni brunch. To je najbolje u gradu, razdoblju.

Imam 1,5-godišnju kćer … i sretan sam što mogu reći da je nedavno grad postao vrlo prijateljski za djecu.U gotovo svakom kafiću ili restoranu naći ćete izbornik za djecu (i govorim o pravoj hrani, a ne krumpirima i mliječnim kolačima). Također, u svakom velikom trgovačkom centru (npr. Galeria) postoje posebni zabavni centri i parkovi gdje vaša djeca mogu provesti sate.

Jedno što mrzim St Petersburg … je promet. Volim svoj auto, ali ponekad samo trebate uzeti metro. To je 10 puta brže.

Kada želim izaći iz grada … Napravim sendviče i vrući čaj, uzmi knjigu ili iPod i idem u Park Alexandria u Peterhofu. Uvijek je tiho i opušteno, a ovo je idealno mjesto za ležanje na travi i gledanje na oblake. Naravno, vrijeme mora biti dobro. Ako ne, uvijek možete odabrati jednu od imperijalnih palača - palača Catherine u Puškinu ili Grand Palace u Peterhofu.

Znam da sam Petersburger, jer … Uvijek se osjećam ponosan na grad u kojem živim. Prije nekoliko mjeseci pomogao sam staroj gospođi da proslijedi prospekt Nevskog. Da, znam, to je takav kliše - ali ne mogu zaboraviti ono što mi je rekla: "Hvala, draga, ti si pravi Petersburger". Nisam siguran što to doista znači, ali ovo je bio najbolji kompliment kojeg sam ikada čuo.

Trebate više inspiraciju za putovanje u grad? Provjeri Knjiga gradova, proslava 200 svjetskih velikih gradova, prekrasno fotografirana i prepuna putnih savjeta i preporuka.