Iza plaža: istražujući Gambiju

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Justifiably poznat po svojim plažama, najmanja zemlja na afričkom kontinentu ima puno više za ponuditi nego samo biti prikladno raskošno mjesto za uživanje u nekom zimskom suncu.

U nekim slučajevima ne trebate ni ostaviti pješčane obale Gambije kako bi potopili neka senzacionalna kulturna iskustva, dok ostale putničke poslastice uključuju izlete u guste šume, močvara od mangrove i sitna sela.

Selo Tanji

Smješten na širokoj, prostranoj plaži, ovo je maleno selo zrelo s kulturnim i divljim životnim prilikama. Stajati s nogama u surfati i gledati boja obojenih ribarskih brodova koji ritmički bobbiraju u valovima, dok lokalne žene traže dan ulova do obale u kantima na vrhu glave. Iza vas je riblje tržnica, koje se s Gambijima kupuje za sve, od ribe i flip flopa do živog povrća i odjeće koja se zove. Kako sunce počinje da se postavi i gužva počinje gubiti, ljepotu prizora čini se da raste deset puta - voda blista, elegantne siluete parada po pozadini zlatnog neba i dugo svjetlo smanjuje duboko u nevjerojatno atmosferske dim kuće.

U selu se nalazi i šarmantni muzej gdje možete istražiti selo Mandinka s kompletnim kolibama i izložbama o tradicijskim običajima, uvjerenjima, glazbi i obrtima ove etničke skupine. Za wilder, više iskustva na temelju prirode, check out Tanji rijeke rezervat ptica, koji domaćini čak 300 vrsta ptica. Ovo područje također štiti lagune, šume, dine i otok Bijol, poznat uzgojni teren za kaspijske čelije.

Selo Tanji udaljeno je manje od 30 minuta vožnje od mjesta Serekunda i odmarališta Atlantic Coast.

Gambijske lekcije kuhanja

Učinite vaš ribarnica posjetiti sve više nagrađivanja pretvarajući stečene prehrambene namirnice u tradicionalni gambijski obrok. Za nepoduzetnika to je lakše reći nego učiniti, ali za one koji žele naučiti nešto o nacionalnoj kuhinji postoje neke velike klase kuhanja na raspolaganju. Jedna takva lekcija dostupna je kod kuće Yabony Home Cooking (www.facebook.com/gambianhomecooking) koju vodi neumoljivo šarmantna Ida Cham-Njie iz svoje kuće u Brufutu.

Poludnevni tečaj kod Ida započinje svakim studentom koji odabire neke gambijske odjeće iz svoje velike kolekcije odjeće u njezinom dvorištu, a zatim ga obuče prije nego što odete na Tanji ribarnicu gdje se nabavljaju sastojci. Jednom natrag na Ida, to je komunalna avantura, svatko se baca da pomogne raznim dijelovima procesa - peelinga i rezanja povrća, lupanja paprike i lukova s prevelikim mortom i štipaljkom, ili miješanja aromatičnih sastojaka na peći na otvorenom drvenom ugljenu. Tijekom postupka Ida ne samo da raspravlja o različitim elementima pripreme jela (i njegovoj povijesti), već i daruje skupinu s pričama iz njezina života u Gambiji i uči lokalne igre. Sati brzo prolaze i uskoro je vrijeme da sjedne i uživaju u plodovima svakodnevnog rada.

Posude su ukusne domoda (maslac od kikirikija) sa svježom ribom i rižom, superkanja (okra gulaš) i ikonast benachin (jedan lonac) koji sadrži ribu, piletinu ili govedinu u kombinaciji s sastojcima kao što su rajčica, mrkva, proljetni luk, slatki krumpir, luk, patlidžana, manioka, gorka rajčica i butternut squash.

Gambijsko hrvanje

Jednom kada je nacionalni sport Gambije, tradicionalni hrvanje je na povratku. I dok zabavni pre-i post-match igara na - zajedno s strmim, prsima šamaranje, podmazivanje i pretjeran prikaz fizičke junaštvo - više theatrics od bilo što drugo, sami šibice su impresivni (i vrlo konkurentni) prikazuje čist atleticizam, Sirova agresija je jasno vidljiva u očima svakog natjecatelja, a brzina i snaga manipulativnih manevara su očito gledati. Osvajač je prvi koji je podigao protivnika u pijesku. Neki od njih, poput onog na Paradise Beachu, potiču angažman publike i podižu zabavne uloge dobivanjem određenih dijelova publike kako bi podržali određene hrvače.

Umjetnička ulica u ruralnim selima

Susret svjetske urbane ulične umjetnosti u udaljenim selima Gambija nije nešto što biste očekivali, ali zahvaljujući projektu Wide Open Walls bit ćete nagrađeni upravo to. Kubuneh, koji je započeo u Kubunehu, britanski umjetnik i vlasnik lože Lawrence Williams i zamamijski slikar Njogu Touray, Wide Open Walls je opisao kao "demokratski i interaktivni street art projekt koji umjetnike svijeta slavi kroz umjetnost, sve dobro stvari u životu, svijest o okolišu, mir, ljubav i poštivanje naših kulturnih vrijednosti. "Poznati umjetnici kao što je Roa iz Belgije sada su stvorili više od 400 fresaka u 14 sela unutar konzervatorskog područja Ballabu koji graniči s Makasutu šumom kulture. Osim stvaranja valjane umjetničke instalacije, cilj Wide Open Wallsa bio je stvaranje održivog dohotka ruralnim zajednicama koje su domaćini radova. Budući planovi uključuju interaktivne skulpture za poticanje recikliranja unutar zajednica. Za obilazak web stranica, kontaktirajte Makasutu (www.mandinalodges.com).

Makasutu šuma kulture

Moguće je samo 10 kvadratnih kilometara, ali ovaj lako dostupni klin prirodnog je bogat raznolikost, s tim da su prisutni savani, močvare, palmi i mangrove močvare.Obilazak potoka u piroki (tradicionalni kanu) mirno je vježbanje, dok vođene šetnje kroz druge krajolike donose svoje nagrade, poput susreta s babomima, nadzoru guštera i stotina vrsta ptica.

Matt Phillips putovao je u Gambiju uz podršku Gambia Experiencea (www.gambia.co.uk). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.