Milana 10 najboljih mjesta za aperitiv

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

U Milanu, kada sat odjekne do 18 sati, a sunce polako nestaje, nešto se čudesno događa: štapić s ledom u koktele shaker navodi aperitivne sate, vrijeme kada se mještani okupljaju za razgovor, čaše i užitak nekoliko grickalica.

No, u gradu gdje je piće prije večere gotovo sveprisutno, teško je znati gdje početi. Evo našeg vodiča za najbolja mjesta u Milanu za čašu Negronija i gozbu jake Parmigiano, prosijeda od čokolade i zdjelama slanih maslina. Cin Cin!

U sjeni Duomo

Smješten neposredno uz Duomo, Straf Bar je mjesto gdje se mlade modne skloni okupljati. Nemojte se, međutim, osjećati zastrašujuće, atmosfera je opuštena i povremena. Proširenje dizajna hotela, bar sliči maloj umjetničkoj galeriji, ali ako je vrijeme dobro, pokušajte se pridružiti mještanima na crvenim kaučima.

Tamo gdje se stvari s kukovima vješaju

Za nešto kreativno, potražite Ritu u živahnom području Navigli, gdje se barmeni ne boje dobiti kreativan sa svojim sastojcima. Uz širok izbor alkoholnih pića raspoređenih kao knjižnica s likerima iza šanka, piće može značiti bilo što od klasičnog "Campari-based" pick-me-up-a do oštrog Gin Zen-a (gin, đumbir, šećer i vapno srdačno). Grickalice se mijenjaju, ali očekuju da su domaće pizzettas, zelene zelene masline i hrpe povrća.

Traka koja vraća sat

Jedno od Navigliovih jedinstvenih spotova, Mag Café prodaje nevjerojatan niz koktela s redovitim mijenjanjem izbornika pića. Unutra, sve je malo Ponoć u Parizu dok su barmeni obučeni u braces, izradili izvanredne koktele, svaki poslužen u staklu od 1920-ih. Pokušajte i zgrabite sjedalo na maloj terasi na kojoj se nalaze mirni pogledi na kanale.

Bar gdje je sve počelo

S baršunastim stolicama i poliranim drvenim stolovima, malo se promijenilo otkako je Bar Basso prvi put predstavio aperitiv za Milana. Budući da se zdjele maslina i tanjurastih školjki nalaze na stolu, pametno odjeveni konobari i dalje potiskuju potpis Negroni Sbagliatos pod svjetlu kristalnog lustera. Pjenušava koktel, koji dolazi s ogromnom ručno izrezanom kockom leda, ima čak i svoju stakla - ogroman pečat poznat je Colossus.

Nešto malo elegantno

Mali brat slavljenom milanskom bistroju Pisaču, Dry pogodio je savršenu ravnotežu između napetosti i grickalica s pažljivo okupljenim koktelima i pizzama tako dobrim da zaslužuju vlastiti restoran. Andrea Bertonov šef koji je bio Michelin bio je čovjek iza ove elegantne ideje; operite kalzone (pirjani luk, pečene masline u maslacu od peciva sa dimljenim sirom) sa sve popularnijim Gin Gin Mule (Tanqueray 10 gin, svježa metvica, oštar vapno i đumbir pivo).

Berba povrća

U blizini Porta Romane, Lacerba je Aladdinova špilja za estetiste, s jakim Fortunato Depero ispisima koji ukrašavaju zidove i sve vrste predmeta (prazne boce, minijaturne VW kampere, bicikl) koji visi sa stropa. Dolazite rano da biste dobili mjesto na niskim, neusklađenim stolovima i pokušajte krvavu Mariju, koja se može poslužiti na osam različitih načina, uključujući vatrenu varijaciju s tequilom, žutim paprom i kurkuma.

Pijte s biciklistima

Može se osjećati kao da ste u opasnosti kada prvi put dođete na glavna vrata Deus Café (deuscustoms.com), ali prijeđite pokraj vrata i odmah ćete se odvesti u svijet motocikala, bicikala i dasaka za surfanje. Bar, dućan i radionica prevaljenog u jedan, ovaj kavezni dom ima veliki izbor piva i koktela i služi klasičnom izboru prstiju i antipasti.

Lokalna knjižnica vina

Kućna kantina Isola već više od stoljeća služi vina finskim milanima. Smještena u srcu Kineske četvrti, ta je trgovačka trgovina bogata riznica, gdje se staklo može nabaviti gotovo sve pjenušave talijanske antike, puni crvene i oštre bjeline. Mještani imaju tendenciju da stoje u baru, pijuckaju i odlaze, ali u trgovini postoji i jedan stol. Pazi da konobar stavlja ploče svježih ugriza prema stražnjem dijelu podruma.

Koktel catwalk

Nešto od izreka, nije neobično vidjeti slavnu osobu ili dvije koji pijuckaju na špicu u kafiću Radetzky. S terasom koja se izlijeva na kamenitu pješačku ulicu, ovaj živahni hangout kombinira klasične aperitivne napitke kao što su Negronis i gin limuni, kao zdjele slanih oraha, čokolade prženih rižinih krekera i tanjurnih zrnaca izravno na stolu.

Ugodan izbor

Čak i uz tako ograničeno sjedenje, Panden ostaje milanski miljenik. Zašto? Uzmi jedan zalogaj svog mekog focaccia kruha i sve će se otkriti. Hrana je glavni ždrijeb na ovom vrlo voljenom Largo La Foppa kafiću i pekaru, gdje su sirevi pizza ugrizi jednako dobri kao i vino koje se nudi.