Jedite svijet u Katmandu: savršen kraj za vožnju u Nepalu
Sadržaj:
- Drvosječa nevjerojatna
- Himalaja jambalaya?
- Spomenik momosima
- Sky-high sushi
- Nevjerojatan tandoori
- Podignite svoj život
- Teensy okus Beča
- Thamelov vrh tajlandski
- Hummus u brdima
- Sidestreet sizzles
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Jedite svijet u Katmandu: savršen kraj za vožnju u Nepalu
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35
Daal bhaat nije samo obrok u Nepalu. Ova srdačna kombinacija riže, juhe od leće i povrća je gorivo Himalaje. Trekkeri mogu hodati tjednima preko najvišeg planinskog lanca na Zemlji, gotovo isključivo zahvaljujući ovoj užitka. Međutim, ono što ne dobijete tijekom trekkinga je velika količina raznolikosti …
Za neke, ponavljajuća prehrana riže i leća može potaknuti ekstremne mjere. Provjera na licu mjesta o planinarskim pakiranjima otkriva skrivene boce ketchupa i Tabasca, plastične vrećice s zip-zaključavanjem začina i izlučene salame, mamac i grickanje govedine. S druge strane, predviđanje kulinarske užitke koje čekaju na povratku u Kathmandu može biti gotovo transcendentalno zadovoljstvo.
Drvosječa nevjerojatna
Nakon tjedana leća u brdima, okus arome rajčice, peperonija i mozzarelle može biti gotovo vjersko iskustvo. Nitko u Kathmandu nije bolji od Fire & Icea, odličnog favorita u pametnom okruženju u arkadi na Tridevi Marg. Jedna stvar sastoje se od autentičnih sastojaka, što znači inćune, salam i masline koji se odvijaju svježe iz Italije, ručno proizvedene mozzarelle i teško dostupne opcije kao što su pizza od cjelovitog tijesta.
Himalaja jambalaya?
Cafe New Orleans nije samo restoran, već je institucija Thamel. Ovaj kafić u dvorištu poslužuje kuhinju koja putuje globusom do generacija putnika, sa svime od Creole jambalaya do roštilja i krumpira s jaknom na jelovniku. Postoji glazba uživo dvaput tjedno, a putnici su poznati da se pridruže glazbenicima na pozornici za improvizirane džemove - nije loš način da se odstriraju iz traudure nakon krugova koljena oko Annapurnasa.
Spomenik momosima
Ukusne pakete mesa, sira ili povrća zamotanog u ljuske pšeničnog brašna, momo je jelo koje povezuje Tibet, Nepal i Indiju - prevezli su preko planina lutalice koji su uvodili tibetanski budizam u Himalu. Ove veličanstvene zalogajnice dolaze na pari ili pržene, s bočnom mješavinom pikantnog umaka od čilija; i mještani i turisti slažu se da su najbogatiji u gradu posluženi u low-key Yangling tibetanskom restoranu, pripremljenu ručno obiteljskom receptu prenesenom kroz generacije.
Sky-high sushi
S japanskim veleposlanstvom upravo niz cestu, Lazimpatov Kotetsu ima tržište u kutatu za japansku hranu u Kathmandu. Unatoč tome što je 650 km udaljen od najbližeg oceana, morski plodovi ovdje su tako svježi da gotovo možete čuti razbijanje valova (u nedostatku izravnih Nepal-Japan letova, svakodnevno dolazi iz zrakoplova iz Tajlanda). Kao što ste očekivali, kuću sashimi je izvrsno rezano, kobe odresci su delicately mramorirana i teppanyaki fileti su ukusno vlažne i nježni.
Nevjerojatan tandoori
Umjesto toga, iznenađujuće, indijska hrana je nešto slabije zastupljena u Kathmandu. Mnoga jela koja tvrde da su indijska zapravo su nepalska tumačenja - dovoljno ukusna, ali rijetko upakirana s autentičnim okusima indijskih ravnica. Za pravi posao, krenite u elegantno okruženje Trećeg Oka, gdje vam više cijene osiguravaju bogatu, začinjenu masalas i sočno prženje iz tandoori peći. Ipak, jedan razlog - razina čilija može biti tonirana, pa zamolite svog konobara da malo doda garam (topline) na vašem tanjuru.
Podignite svoj život
Post-trek odrezak je putnička tradicija, a K-Too-partner restoran dugogodišnjeg Kilroy-a - služi im masnoće kao vrata i rijetkost koliko vam je stalo tražiti. Blagovaonica je izvučena svake večeri, a trekkeri tostuju na kraju još jedne ekspedicije, a s velikim čipovima i prženim jabučnim mamašima za čišćenje, to se isplati donijeti apetit. Planirajte lijen itinerar za sljedeći dan dok probavite!
Teensy okus Beča
Austrijska vlada osigurala je sredstva za slavnu obnovu Kaiser Mahal vrtova - sada poznat kao vrt snova - i u tom procesu, oni su stvorili malu austrijsku kulinarsku enklavu u obliku Kaiser kafića. Ovdje, u katedrali, pergolama i fontanama, možete jesti u miru Sacher torta i schnitzel, dok se kafonija Katmandua čuva u zaljevu iza zidova vrtova.Dođite u zalazak sunca i atmosfera je doista romantična - nije nešto lako naći u frenetičnom Kathmandu.
Thamelov vrh tajlandski
Osim što se vole svjetski backpackeri, dnevni letovi iz Bangkoka do Nepala donose dragocjeni teret od lišaja lišća, limunske vune i tajlandskog bazilika, čime se osigurava da su Kathmanduove curry paste u svakom trenutku blistering kao one služio u Bangkoku, Ko Pha-Ngan i Chiang Mai. Nekoliko restorana natječe se za naslov vrhunskog Thamel Thai, ali za naš novac Yin Yang ima najviše autentičnih okusa, plus terasa s točkicama od lijevanog željeza koja nudi elegantno odstupanje od kaosa na razini ulice.
Hummus u brdima
Ako se osjećate osvježeni dijetom u brdima, uvijek možete nastaviti s običnim obrokom humusa, falafela i labane (Levantinski kiseli sir). Godinama je Or2k primamljivao vegetarijance i meso izbjeglice s pravom knjigom izraelskih i srednjoistočnih jela. To je dolje na zemlju i neformalna, bez politike cipela i sjedenje na mekanim jastucima na podu.
Sidestreet sizzles
Korejski putnici gotovo su neustrašivi kao Japanci kada se radi o penjanju na Himalaji, tako da ne bi trebalo biti previše iznenađenje da korejske roštilje cvrnu u stražnjim dijelovima Thamela. Hankook Sarang nudi puni paket - bulgogi (marinirana marelica s kruškom sjemenom), roštilja na stolu i okusan bibimbap (Korejska riža riža), pomiješana na licu mjesta u grijanoj zdjeli kamena, tako da umak od jaja i čilija okusi sve žitarice.
Preporučeni:
Kada kiše: Jedite, spavaju, putuju, ponovite!
Budući da u kolovozu postoje mnogi blagdani, veliko je vrijeme za sve nas da ugasimo našu lutalicu i planiramo izlet na neku od egzotičnih odredišta u Indiji. Evo popisa najboljih mjesta za putovanje u kolovozu, gdje su slapovi cvjetanja, miris vlažne zemlje koji se zadržava u zraku i kristalni čep
Opekline 2016: Jedite, pijte, EDM, ponovite!
"Zašto svakodnevno miješati i umrijeti, kada možete biti pod električnim nebom". Ova linija vrijedi za umirujući Sunburn Festival, koji se smatra najvećim festivalom elektronske glazbe u Aziji. Razmetanje najboljih glazbenih pjesama, međunarodnih DJ-a i plesova, Sunburn je morati prisustvovati svima
Jedite ulice: otkrivajući najbolju uličnu hranu u Mumbaiju
Biftek, futbol, tango ve… yeni yürümeye başlayan çocuklar? Şaşırtıcı bir şekilde, Buenos Aires, çocuklar için harika bir şehirdir - bu güvenlidir ve çok sayıda aktivite, çocuk dostu yemek mekanları ve keşfedilecek birçok park vardır. Hepsinden önemlisi, porteños çocuklara bayılır, ve bu doğal buz kırıcıları ile birlikte, muhtemelen daha fazla yerlilerle tanışırsınız. Burada, los niños ile keyifli bir yolculuk yapmak için bir
Jedite ulice - otkrijte najbolju uličnu hranu u Južnom Delhiju - Lonely Planet
Договор подиже широк спектар санкција на земљу. Ако се привреда почне развијати брзо очекивано, готовина ће се сипати у побољшање туристичких станишта: хотели, ресторани, саобраћај, спортски и авантуристички садржаји. На крају, иранска индустрија авиокомпанија ће моћи да замени своје древне авионе, што олакшава и олакшава огроман распон земље у ваздуху. Наде су високе да ће се топлији дипломатски односи превести на лакше визне процесе (не пребрзо), ау будућности, чак и ударањ
Jedite Mumbaiju - iskoristite najveći indijski prehrambeni kapital
Biff, fotball, tango og … småbarn? Overraskende, Buenos Aires er en flott by for barn - det er trygt, og det er aktiviteter i massevis, barnevennlige spisesteder og mange parker å utforske. Best av alt, porteños elsker barn, og med disse naturlige isbryterne i slep vil du nok møte flere lokalbefolkningen enn du ellers ville. Her er noen tips for å gjøre reiser med los niños fornøyelig.