Najbolji govornici u Bangkoku

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Kada posljednji posjetitelji napuste pozlaćene hramove i sat devet sati, svi su im ujedinjeni zajedničkim ciljem: upijajući bujni Bangkok noćni život. Umjesto žestokog večeri s gužvom na Th Khao Sanu, bježi u skrivenu zabavu kako bi pronašla jednako vjerodostojnu krišku poznate noćne scene u Bangkoku.

Tvoja poslije-mračna avantura mogla bi početi padom na tajne prolaze ili otkrivajući put preko prekinute telefonske govornice. Ovih šest barova - i pića koja ćete tamo naći - vrijedi pretražiti.

Otkrijte Kubu u društvu Havana

Da biste pronašli Tajlandski ode na Kubu, potegnite se na stražnji dio Sukhumvit Soija 11 i potražite telefonsku govornicu s oznakom "Telefon", portal za ulazak u Havana Social (facebook.com/havanasocialbkk). Nazovite šipku na svojem suvremenom telefonu kako biste dobili noćni prilagođeni kôd za unos i potom ga zapakirajte na telefonski poziv. Vrata će se otvoriti, dopuštajući pristup ruševnoj trgovini ravno iz pre-revolucije Havane. Ples i živahna kubanska glazba zabavljaju mnoštvo dobrovoljaca, a rumski natopljeni jelovnik je glavom u početku barova. Prije nego što odete, glavu gore za druge kubanske hale, poput cigara i sendviča.

Piti s kraljem koktela na Mixologiji J. Boroski

Nakon što je godinama proveo cocktail izbornike za luksuzne hotele u Bangkoku i buzz-dostojan barova, Joseph Boroski konačno postavio svoj istoimeni cocktail bar. Boroski je angažirao najboljeg barmena grada, koji su zaslužni za pretencioznu titulu mixologa, ali su prestali ograničavati njihovu kreativnost s izbornikom, što znači da je svaka pohlepna izrada prilagođena vašem raspoloženju i okusu. Tajanstveno je to pivo za piće da nam je zabranjeno objaviti službenu adresu, ali je bar skriven niz neoznačenu uličicu neposredno pred Thong Lor Soi 7.

Sip gin na tinejdžerima Tajlanda

Mali teenagenci Tajlanda je vjerojatno jedan od najtoplijih barova u Bangkoku zahvaljujući timu ptičjih konobara i njihovoj ljubavi prema malim količinama alkohola. Čak i uz sve zujanje, lako je puhati pokraj diskretnog ulaza u trgovine. Ali otvorite par istrošenih drvenih vrata ukrašenih naljepnicama koje su slučajno postavljene na Soi Nanu u Chinatownu, a naći ćete intimni industrijski prostor. Unutar, dvorana s dvije osobe ima ogromnu kolekciju uvezenih, lokalno destiliranih i ginstava u kući, a izbornik ploče, ograničen na pet pića, svakodnevno se mijenja. Nakon što razgovarate o svojoj narudžbi s barmenom, družite se s lokalnom umjetničkom publikom koja je česta zastitnica.

Povratak u vrijeme na Q & A

Ograničeno na samo 10 kožnih stolaca i dizajnirano da izgleda kao željeznički automobil 1920-tih godina, Q & A (qnabar.com) postiže autentični izgled i dojam. Iza dobro poliranog i slabo osvijetljenog šanka, uniformirani barmen ulijeva zalogaje preko ručno oblikovanog leda. Izbornik koktela sezonski mijenja kako bi iskoristio najbolje domaće voće i okuse, ali standout uključuje i alkoholizirani Comte De Monte Cristo, napravljen sa starim rumom, etiopskim kavom i pivom. Rezervirajte barstools unaprijed ako dolazite tijekom vikenda. Zelena vrata otisnuta upitnikom identificiraju skriveni ulaz.

Potražite tajne sobe u Maggie Choo

Dizajniran za legendu Bangladeja Ashley Sutton i popularan među mještanima, raseljenicima i putnicima s nedavnim izdanjem bilo kojeg vodiča, više nije skriveno o Maggie Choo. Smješten u nekadašnjem trezoru, ovaj bar je odrastao igralište ravno iz šezdesetih godina prošlog stoljeća u Šangaju, a djevojčice odjevene u cheongsam lebde besprijekorno na ljuljačke dok živa glazba popunjava bar i poslužuju se moćni kokteli. Ali čak i najčešći posjetitelji nikada ne bi mogli to učiniti iza zasvođenih vrata iu labirint privatnih tunela i poker soba. Lov na putu je pola zabave, a kad pronađete sobe, sve ide.

Uzorak plodnih koktela na Rabbit Hole

Na ovome bogatom baru dominiraju obrtni kokteli, gdje nagrađivani barmeni koriste malu količinu destiliranog alkoholnog pića i domaće infuzije kako bi stvorili rockstar-ove izmišljotine. Potpisni napitak na dugačkom jelovniku je bijeli tartufni martini napravljen s ginom koji se infuzijom od tartufa, koji se ohladi i služi ravno s prskanjem suhog vermuta. Još jedna nevjerojatna infuzija je vrtlar, koji spaja rum s infuzijom od marelica s šljivama i ukrasom lokalno uzgojenog kineski šljiva. Nema izvana, ali Rabbit Hole (facebook.com/rabbitholebkk) nalazi se iza kliznih drvenih vrata i spojen je između japanskog restorana i ramenog zgloba, identični sljedeći zaustavlja se nakon nekoliko krugova pića.