Samo gorge-ous: najozbiljnija svjetska tržišta hrane

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Nema boljeg načina da se ispod kože odredišta nego da se grickate na lokalnoj hrani. A tržnice pružaju bez premca način za jesti zadivljujuće, pristupačne jela, kao i vidjeti grad u svojoj neurednoj slavi. Ako vaš apetit vlada na putu, onda su to mjesta koja trebate ići.

Tržište riba Tsukiji, Tokio, Japan

Najpoznatija tržnica na Tokiju trebala bi se preseliti u pjenušav novi objekt izvan središta grada u studenom 2016. To znači da vrijeme istječe za posjet izvoru, prvi put izgrađen 1935. godine. Za renomiranu aukciju tune, dođite rano prije 5 sati, jer je dopušten samo 120 turista. Možete se prijaviti za ulazak na Kachidoki vrata na tržnici. Ako niste rano uspon, još uvijek možete prevoziti vanjske dvorane i uhvatiti ugriz u jednoj od bezbroj sushi i tempura štandovi koji dotiču rubove tržišta.

Ključna poslastica: sushi ovdje je legendarni i pristupačniji od većine mjesta u Tokiju. Samo budite spremni na red. tempura zglobovi su lakše ući i jednako su ukusni.

Nakon što pojedeš: Prošetajte sve rižine riže u lijepom vrtu Hamarikyu, samo kratkom šetnjom od Tsukiji.

Borough Market, London, Velika Britanija

Epicentar londonske foodie scene dobio je veliki remont u posljednjih nekoliko godina, ali i dalje zadržava svoj šarm, a što je najvažnije, štandovi koji ga čine takvim nacrtom za domaće stanovnike i posjetitelje podjednako. Vikendom Borough postaje ozbiljno užurban, zveckanje vlakova koji se kotrljaju u London Bridge iznad glave, dodajući Victorijinoj atmosferi. Ipak, hrabri ćete gužvu i možete pokupiti organske povrće i svježu ribu ako želite kuhati sebe ili neke senzacionalne obroke za mnogo manje nego što biste platili u većini restorana u Londonu. Pieministerova pita i kukuruz britanska je institucija koju si ne možete priuštiti da propustite.

Ključna poslastica: Borough je blagoslovljen s desecima prvorazrednih prehrambenih štandova. No, Brindisino prženje i piquillo paprike su čudan užitak. Pronađite ih nasuprot The Market Porter pubu.

Nakon što pojedeš: Sink pint na The George Inn na Borough High Street, jedan od najstarijih pubova u Londonu.

La Pescheria, Sicilija, Italija

Malo mjesta su opsjednute hranom poput Sicilije. I nigdje utjelovljuje ovu talijansku otoku ljubav prema plodovima mora više od La Pescherije. Ovo ribarsko tržište Catania buzzes život svakog jutra od ponedjeljka do subote, kao i dnevni ulov je izveo na prodaju. To je isto tako o promatranju ribolovaca i mještana koji se prepuštaju barovima koji se mijenjaju po tablicama najsvježije ribe koje Mediteran ima za ponuditi kao o jedenju. Srećom, možete napraviti mnogo potonjih u nizu vrhunskih restorana koji zauzimaju bočne ulice oko glavnog tržnice.

Ključna poslastica: Prawnovi kuhani preko otvorenog plamena s klinom od limuna na boji su jednako jednostavni i ukusni. Dodajte malo svježeg kruha kako biste uklonili sokove.

Nakon što pojedeš: Prošećite obližnjim Piazza Duomoom i do spektakularne Cattedrale di Sant'Agata.

Central Market, Hoi An, Vijetnam

Smješten na obalama rijeke Parfum, Hoi Anovo Središnje tržište baca se s aktivnostima cijelo jutro, snažnom kontrastu s hladnim leđima grada UNESCO-a. Šareni aranžmani začina i povrća zaustavit će vas na vašim tragovima, a ako pogledate dovoljno teško, naći ćete mnogo zalogaja kako bi vas plimao dok vas zalaze. Zdjele Pho i papirnati rižinasti papir može biti zamotan za manje od dolara pop. Jutro je proveo ovdje i nećete trebati ručak.

Ključna poslastica: Banh mi, ukusni sendvič hladnih rezova, svježeg zelenila, pate i chili koji su punjeni u svježi baguette francuskog stila je jedina stvar koju morate jesti.

Nakon što pojedeš: Prošetajte uz obalu i posjetite zapanjujući japanski pokriven most.

La Boqueria, Barcelona, Španjolska

Smješten na vrhu Barcelone La Rambla, La Boqueria je jedno od najmarkantnijih europskih tržišta hrane. Otvoren je u svojoj tekućoj odjeći 1840. godine, ali tržište se kaže da je postojalo na ovim stranicama od 1217. godine. Strast za hranom je očigledna od trenutka kada radite svoj put kroz jedan od uskih ulaza iu putnike. Pile svježeg voća i povrća te izliječenih jela čine ovo idealnim mjestom za privlačenje vrhunskog piknika na plaži. Ako se to čini previše kao naporan posao, podignite sjedalo na a pintxos bar i naručite najbolje male ploče koje Barcelona ima za ponuditi.

Ključna poslastica: Arroz Cardoso s Bogaventeom, plodovi mora i rižina, je jelo koje treba paziti. Bar Pinotxo, samo unutar glavnog ulaza, čini najbolje.

Nakon što pojedeš: Prošetajte dolje La Rambla i krenite na plažu da se odmorite nakon jutra teške jesti.

Mercado Central, Santiago, Čile

Santiago's prekrasni Mercado Central, smješten u zgradi od kovanog željeza dizajniranom u Glasgowu, Škotska, očito je da ga sam vidi. Ali korak i naći ćete sve vrste truda kako bi zadovoljili gladne putnike. Fokus je ovdje na plodovima mora.Vučite u prolazu da biste pogledali široku lepezu školjaka i dubokih morskih kornjaša prije nego što krenete na jednu od hrane na rubu tržnice za pravi blagdan. Turistički restorani u centru najbolje se izbjegavaju.

Ključna poslastica: Caldillo de congrio je klasično čileanski jelo koje se lako može naći na Mercado Centralu. Ova riblja gula je poznata po tome što je vidjela čak i najgore mamurluke.

Nakon što pojedeš: Doći do Plaza de Armas, glavnog trga u Santiagu. Nalazi se na glavnom gradskom trgu i katedrali.

New World Mall, Queens, New York, SAD

Izvana može izgledati kao vaš prosječni trgovački centar. Ali povucite natrag plastične zavjese, spustite se do podruma i pripremite se za zaprepaštenje. New World Mall, u području Flushing Queens, dom je NYC najbolje azijske hrane. Prehrambeni proizvodi stoje uz zidove i postoji središnji prostor za sjedenje, što znači da možete pomiješati i odgovarati dok ne budete punjeni. Sva Azija ovdje je zastupljena, od koreanskih knedlija do kineskih tresetnih rezanaca, preko japanskog takoyaki i vijetnamski juhu. Posude koštaju manje od 10 dolara pa se isplati probati što više mjesta.

Ključna poslastica: Robusna svinjetina i ukiseljeni zeleni kolači Xiao Yuan Huang uzimaju krunu od najboljih jela ovdje iz vrlo prepunog polja.

Nakon što pojedeš: Skočite na podzemnu željeznicu i krenite prema parku Flushing Meadows Corona da biste vidjeli ikonastu globus Unisphere s New York World Fair 1964.