Eko prijateljski vikend u Barceloni

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Jedan od najposjećenijih gradova u svijetu, Barcelona je vjerojatno na vašem popisu kanala da posjeti ili ponovno posjeti. Ali sve to pozornost ima trošak. Budući da je ovaj katalonski glavni grad (1,6 milijuna stanovnika) domaćin stalnog priljeva turista (do 27 milijuna godišnje), ona također uvodi u bezbroj ekoloških problema. Srećom, postoje načini na koje možete učiniti vaš put ekološki prijateljski.

Održiva prehrana

Turisti se spuštaju u Barcelonu zbog tapas scene, ali ako biste radije trljali ramena s osobom koja je uzgajala sočne rajčice koje jedete ili ako želite znati kako i zašto tvornica dolazi do stola, tamo je sve veći broj mjesta sa zdravim etosom. Pazite na restorane "slow food" koje kupuju izravno od lokalnih pružatelja usluga (unutar radijusa od 100 km) i koristite samo sezonske sastojke.

Lan & kale (teresacarles.com/fk/) - Otvoren u kolovozu 2014., ovaj zadivljujući restoran na razini nivoa pridržava se "fleksibilnog" pristupa prehrani: 80% jelovnika se temelji na biljkama, a preostalih 20% "fleksibilno" jela koja se sastoje od masne ribe. To je jedino mjesto u Barceloni koja nudi sokove koji su hladno prešani na licu mjesta. Postoji veganski i vegetarijanski izbornik, od kojih oba nude jela koja nisu samo zdrava i puna okusa, ali prezentacija je u skladu s Michelinovom razinom blagovaonice. Pokušajte sirovom veganskom lasagnutu za lijep ulazak u Barcelonski višeslojni svijet održive prehrane.

Summum Restaurant & Bar (alimarahotel.com/en/restaurants-barcelona/summum) - Ako su vaše oči često veće od vašeg želuca, Summum u hotelu Alimara s 4 zvjezdice posebno je dobar izbor. Ne samo da ima izvrsnu katalonsku kuhinju (poput lignje i kobasica "surf i trava"), već je posvećena društvenim projektima, među kojima i suradnja s UNICEF-om i Bankom za hranu. Vacuum pakira sve ostatke hrane i distribuira ga u Barcelona Shares Food (nutricionsinfronteras.org/en), projekt koji ima za cilj smanjenje otpada i siromaštva. Hotel također trenira studente s obližnjeg gostoplovnog koledža.

Fastvinic (fastvinic.com) - Ovo je mjesto održivog ponašanja koje se masquerading kao jednostavan sendvič kafeterija. Ako želite da se katalonski brza hrana vrši na 'sporoj hrani', ako želite da vam čaša vina poslužuje na temperaturi kontroliranoj razini za svoj individualni stil, a ako želite da se vaše smeće kompostirate i recikliraju dok sjedite pod energetski učinkovitu LED rasvjetu, ovo je mjesto za biti.

Ekološki prihvatljivi smještaj

Elegantne, ali ekološki i društveno odgovorne mogućnosti smještaja ovdje obiluju, s nečim za svaki proračun.

Mas Salagros (massalagros.com) - Otvoren od srpnja 2015 i smješten 20 minuta izvan Barcelone u Vallromanesu, Mas Salagros je doista mirno odstupanje od gradske vreve. Ova eksterijera s pet zvjezdica je prva u Španjolskoj koja prima certifikat za European Bio Hotel za svoje ekološki prihvatljive standarde. Njegovanje započinje starim termalnim kupeljima, koje uključuju kupke s crvenim vinom (uzmite u obzir, vinski buffovi, 8 različitih vinarija samo 5 km od mjesta, a Mas Salagros će imati svoje 2018.). Zatim je u organskom vrtu spreman proizvoditi 2016., kao i roaming krava, kokoši i svinje. Osim toga, ona proizvodi svoje mliječne proizvode za upotrebu u dva restorana.

Meliã Barcelona Sarrià (melia.com) - Smješten u financijskoj četvrti Barcelone, ovaj izbor s 5 zvjezdica je popularan među poslovnim putnicima. Možda biste se oduševili kad biste otkrili da ima vlastiti šipak za sir (ponceletcheesebar.es, na španjolskom), ali i biti svjestan da je posvećen odgovornom turizmu: ova je nekretnina certificirana kao hotel biosfere od 2009. godine.

Inout Hostel Barcelona (inouthostel.com) - Ovaj neprofitni hostel koristi čistu energiju: toplom vodom i radom grijanja iz kotla za biomasu. Ima zavidnu lokaciju u Parc de Collserola, samo 15 minuta vožnje podzemnom željeznicom FGC do centra grada, ali se osjeća kao mirna planinska skloništa. Ono što je još impresivnije od 24-satnog restorana, pogleda na bazen na Monte del Tibidabo ili ukusan interijer interijera (razigrana zastupljenost recikliranog namještaja donijet će osmijeh) jest da je ovo prvi hostel u Europi gdje 99% osoblja ima neka vrsta mentalne nesposobnosti. Nudi zabavne sadržaje, kao što je Paella Experience, gdje gosti posjećuju tržište za sastojke Mercat de la Boqueria u Barceloni, a zatim se vraćaju u kuhinju hostela da kuhaju jelo kao tim. Primjer je i pristupačnost za putnike u invalidskim kolicima.

dvosobni Hi-Tech Hostel (twentytu.com) - Ne vaš prosječni hostel za mlade, dvadesetogodišnjak je bio dodijeljen certifikatu biosfere 2015. za svoje eko-prijateljske pogodnosti kao što su niskoenergetski sustav rasvjete i tuševi koji čuvaju vodu. Hostel može imati blagu sterilnu atmosferu, ali to će uskoro promijeniti: među mnogobrojnim društveno odgovornim aktivnostima, pokreće se natječaj za studente iz BAU School of Design kako bi se pomoglo ukrašavanju ukrasa i dizajna za svoje spavaće sobe. I dok su poglede na prostorije industrijske, panoramska krovna terasa Torre Agbar je sjajna, kao i paella poslužena na terasi svakog petka.

Pametne mogućnosti prijevoza

Barcelona je idealna za šetnju, pogotovo s lijepim, širokim pločama Av Diagonala, a da ne spominjemo raskošnu Gaudijsku arhitekturu koja se po gradu širi po gradu (naglašava njegov nedovršeni remek-djelo La Sagrada Familia ili nedavno spašeni Bellesguard). Ali, ako ste očajni da se najvišim pritiskom na svoj vikend, postoje brze, ali niskotemperirajući načini za istraživanje.

Segway - Zaustavi njuškanje. Ako već nisi bio na Segwayu, samo ćeš se smatrati glupim; to je iznenađujuće zarazna i nema emisije ugljika. Barcelona Segway Tours (barcelonasegwaytour.com/en/) nude zabavni krug gradskog Barri Gòtića i plaže Barcelonete i Port Olímpica. Ostale opcije uključuju obilazak Segway tri sata gastronomije. Sada se osjećate manje glupo, zar ne?

E-bicikl - Barcelona, s proširenom mrežom biciklističkih staza, savršena je za bicikliste. Poznati ljudi u Barceloni e-bikerent (e-bikerentbarcelona.com) ne samo da mogu pružiti neke kotače na električni pogon kako bi olakšali pragove, ali mogu ponuditi i redovite vođene ture grada, ukazujući na neke od zamršeni projektni rad Barcelona najuvredivijih zgrada. Ture se usredotočuju na istraživanje područja izvan središta grada.

Hibridni taksi - Mogla bi biti primamljiva, osobito u lošim vremenskim uvjetima, kako bi zatekla taksi kako bi stigla od A do B. Zašto ne voziti s niskim emisijama hibridnim taksijem? Dvadeset sedam posto taksija u Barceloni jesu hibridna vozila, a Taxi Ecòlogic (taxiecologic.com) dodijeljen je certifikatu ISO 14001 (Environmental Management) za niske razine emisija. Također nudi besplatni Wi-Fi i univerzalni punjač za smartphone.

Karyn je putovao u Barcelonu uz podršku Barcelonske turizme (barcelonaturisme.com), boraveći u hotelu Meliã Barcelona Sarrià (melia.com). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.