Hip kafići i vrući dizajn: upoznavanje novog Dublina

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Malo crne stvari, ugodan pub, neka narodna glazba i šamrock. To zeleno osvijetljeni pogled na Dublinu može biti izvrstan, ali Dublin je također uzbudljiv moderan grad, preplavljen sjajem, dizajnom i općim pizazzom.

Pravila planiranja ograničavaju nebodere, ostavljajući spaljenu crveno-opeke terase da prikrivaju inovaciju koja se događa. Iza tih glasovitih gruzijskih vrata, Dublin je kreativno, energetski mjesto gdje više od 40% stanovništva ima manje od 30 godina i gdje su Google i Facebook postavili svoje europsko sjedište. Evo našeg vodiča za najbolji suvremeni Dublin.

Irski dizajn

Dva mjesta naglašavaju eksploziju u dizajnu u Dublinu: The Irish Design Shop na boho-chic Drury St i Design House (thedesignhouse.ie) na glavnoj prometnici Dawson St u blizini St Stephen's Green.

Clare Grennan i Laura Caffrey zaslužuju (zahvalno završenu) recesiju za uspjeh svog poduzetnog irskog dizajna. Kada su se tradicionalni poslovi isušili, mnogi Dubliners otkrili su svoje unutarnje umjetnike i sjeli kako bi ostvarili svoje snove. Trgovina dionicama donosi neke od rezultata: umjetni otisci gradske industrijske linije horizonta, slatka retro keramika i ručno izrađeni vuneni deke i jastuci s stoljetnih mlinova.

Preko kuće u dizajnu, čuveni šeširi s manekenkama stoje na prednjim stubama trgovine. Unutra se slegne od suzdržanih gruzijskih korijena s unutrašnjosti koja nalikuje kući koja je izgrađena od praznih sanduka za cipele i grubih stepenica. Više od 40 dizajnera i umjetnika stisne svoj rad u ovaj dugin prikaz, mješavinu gotovih maloprodaja, studija i mogućnosti za dizajn po narudžbi.

Powerscourt Townhouse Centar

Snažna stubišta, blistavi lusteri i svježi cvjetni aranžmani označavaju ulaz u Powerscourt Townhouse Center, jedan od najljepših primjera preuređene gruzijske arhitekture u gradu. Treći Viscount of Powerscourt jednom podijelio svoje vrijeme između ove impozantne zgrade, gdje je pozvao gospoda i gospođima da stranke, kada parlament sjedi, i njegovu zemlju nekretnine u županiji Wicklow.

Danas, njegovi polirani krakovi vode do trgovačkog centra koji izbjegava fluorescentnu bijes koji se nalazi u namjenskim centrima za prozračan atrij umjetnosti i niša butika. Nakit i antikviteti žive ispod vrhunskog kazališta, a kafići Pygmalion i Pepper Pot omogućuju mještanima da nadoknadiju organskim biljnim čajem.

Čokoladna juha i Michelinove zvijezde

Otišli su dani ničega osim čokolade na bazi krumpira. Danas, kuhari iz Dublina uzimaju svijet gastronomije, sakupljaju zvijezde Michelinovih, pa čak i vraćaju tradicionalni turistički hram Temple Bar.

Avenue (facebook.com), igra na "mjestu", dovodi lokalne stanovnike natrag u ovaj okrug miješanjem hamburgera i hrskavog patka na osvijetljenom prizemlju s razradenim kabareom na trećem. Gledajući prema St Stephen's Green, staklenika (thegreenhouserestaurant.ie), koja je služila juznom artichoke juhu i voćnim sofijama, nedavno je pokupila dugu Michelinovu zvijezdu, dok je Dylan McGrath iz Majstor kuhar slavu sizzles steak na stolu, nakon čega slijedi voćni sushi deserti i zdjelu od čokoladne juhe u Rustic Stone (rusticstone.ie).

Povratak na obale Liffey, susjedi Winding Stair (winding-stair.com) i Woolen Mills (thewoollenmills.com) zadržavaju povijesno nasljeđe Irske. Stubište u pitanju odnosi se i na zgradu i na pjesmu iz Dubliner Nobelovog laureatora Williama Butlera Yeata; mlin reflektira poslovanje galanterije postavljenim ovdje 1888. godine, koje je nekad računalo James Joycea kao zaposlenika. Obojica gledaju na ikonastni Ha'penny most i služe iskrenoj, visokokvalitetnoj hrani.

Pijenje

Preko vesele strane stvari, irski viski se vraća, čak i ako nikad niste znali da je otišao. Ultramoderni Teeling je jedina radna destilerija unutar granica grada. Postavka, u bijelim skladištima blokova s 'nekonvencionalno neovisnim' inked na stubištima, čini pijuckajući ledeni čaj u monokromatskom kafiću osjećam kao iznenađujuće badass iskustvo.

Ispustite sve zrake i milosti kada krenete u Bernard Shaw. Eklektična kaverna mjesta, ovaj pub ima DJ večeri, staje i veliki plavi autobus (facebook.com) u vrtu koji služi pizze, ako vaše ime odgovara "ime dana".

Za dnevne ugrize i kofein popraviti, glava do artsy Drury St. Ovdje, niz organskih i veganskih eateries razonoditi za kreativne spremni za uzeti na svijet. Omiljene su Salamone za blazing (blazingsalads.com), Kaph (kaph.ie) i Considered Cafe (facebook.com). Možete dobiti drugačiji pogled na grad od bara u hotelu Dean; usred vintage radija i LP-a, njegovi krovni impulsi s poznatim retro coolom.

Obnovljena Docklands

Uznemirujući muzej Samuel Beckett inspiriran harpom obilježava uvod u Dublinu regeneriranu zonu Docklands. Jednom divna izlazna točka za više od milijun bijega od gladi, danas rijeka Liffey dosegne Irsko more u svjetlijem, razigranijem raspoloženju: Dubliners su pretvorili vodu u igralište, preko stojeći paddle ukrcaj, kajak, pa čak i Viking Splash Tours,

Sjajne građevine formiraju nove snage gospodarstva kao što piće za kavu s Facebooka i Googlea ispunjavaju kafiće na rivi.Balet, opera i komedija prolijevanja iz staklenog kabineta Bord Gáis Energy Theatre, samo iza ugla od Docklands '3Arena, U2 je stomping zemlju.

Udisati život u stare tradicije

Nisu samo građevine koje je Dublini ponovno predstavio: neke od njezinih najstarijih tradicija također su dovedene do brzine. Na rubu grada, u GAO klubu Naomh Mearnorg u Portmarnocku, braća Cillian i Gareth O'Driscoll šire riječ o drevnim galskim sportovima. Njihova tvrtka Clash (clash.ie) uči nesretnim strancima umjetnost bacanja, jednu kuglicu, udicu i ulov u isto vrijeme.

Povratak u grad, gruzijski Merrion Hotel daje Irskoj najvećoj privatnoj zbirci umjetnosti preobrazbu kroz krpicu popodnevnog čaja. Kuhari služe šećerom izrađene replike remek-djela na zidovima zajedno s audio-vodičem i čašom šampanjca.

Konačno, kako je bolje vidjeti novu stranu grada, a ne očima Dublinerskog? Mali muzej u Dublinu pokreće inicijativu Grada dobrodošlice, gdje se entuzijastični mještani spajaju s posjetiteljima.

Nakon svih razgovora o regeneraciji i hipstremama hangara s plodnim pivom, nakon svega vam se može predati crta.