Hip kafi─çi i vru─çi dizajn: upoznavanje novog Dublina

Hip kafi─çi i vru─çi dizajn: upoznavanje novog Dublina

Malo crne stvari, ugodan pub, neka narodna glazba i ┼íamrock. To zeleno osvijetljeni pogled na Dublinu mo┼że biti izvrstan, ali Dublin je tako─Ĺer uzbudljiv moderan grad, preplavljen sjajem, dizajnom i op─çim pizazzom.

Pravila planiranja ograni─Źavaju nebodere, ostavljaju─çi spaljenu crveno-opeke terase da prikrivaju inovaciju koja se doga─Ĺa. Iza tih glasovitih gruzijskih vrata, Dublin je kreativno, energetski mjesto gdje vi┼íe od 40% stanovni┼ítva ima manje od 30 godina i gdje su Google i Facebook postavili svoje europsko sjedi┼íte. Evo na┼íeg vodi─Źa za najbolji suvremeni Dublin.

Irski dizajn

Dva mjesta naglašavaju eksploziju u dizajnu u Dublinu: The Irish Design Shop na boho-chic Drury St i Design House (thedesignhouse.ie) na glavnoj prometnici Dawson St u blizini St Stephen's Green.

Clare Grennan i Laura Caffrey zaslu┼żuju (zahvalno zavr┼íenu) recesiju za uspjeh svog poduzetnog irskog dizajna. Kada su se tradicionalni poslovi isu┼íili, mnogi Dubliners otkrili su svoje unutarnje umjetnike i sjeli kako bi ostvarili svoje snove. Trgovina dionicama donosi neke od rezultata: umjetni otisci gradske industrijske linije horizonta, slatka retro keramika i ru─Źno izra─Ĺeni vuneni deke i jastuci s stoljetnih mlinova.

Preko ku─çe u dizajnu, ─Źuveni ┼íe┼íiri s manekenkama stoje na prednjim stubama trgovine. Unutra se slegne od suzdr┼żanih gruzijskih korijena s unutra┼ínjosti koja nalikuje ku─çi koja je izgra─Ĺena od praznih sanduka za cipele i grubih stepenica. Vi┼íe od 40 dizajnera i umjetnika stisne svoj rad u ovaj dugin prikaz, mje┼íavinu gotovih maloprodaja, studija i mogu─çnosti za dizajn po narud┼żbi.

Powerscourt Townhouse Centar

Sna┼żna stubi┼íta, blistavi lusteri i svje┼żi cvjetni aran┼żmani ozna─Źavaju ulaz u Powerscourt Townhouse Center, jedan od najljep┼íih primjera preure─Ĺene gruzijske arhitekture u gradu. Tre─çi Viscount of Powerscourt jednom podijelio svoje vrijeme izme─Ĺu ove impozantne zgrade, gdje je pozvao gospoda i gospo─Ĺima da stranke, kada parlament sjedi, i njegovu zemlju nekretnine u ┼żupaniji Wicklow.

Danas, njegovi polirani krakovi vode do trgova─Źkog centra koji izbjegava fluorescentnu bijes koji se nalazi u namjenskim centrima za prozra─Źan atrij umjetnosti i ni┼ía butika. Nakit i antikviteti ┼żive ispod vrhunskog kazali┼íta, a kafi─çi Pygmalion i Pepper Pot omogu─çuju mje┼ítanima da nadoknadiju organskim biljnim ─Źajem.

─îokoladna juha i Michelinove zvijezde

Oti┼íli su dani ni─Źega osim ─Źokolade na bazi krumpira. Danas, kuhari iz Dublina uzimaju svijet gastronomije, sakupljaju zvijezde Michelinovih, pa ─Źak i vra─çaju tradicionalni turisti─Źki hram Temple Bar.

Avenue (facebook.com), igra na "mjestu", dovodi lokalne stanovnike natrag u ovaj okrug mije┼íanjem hamburgera i hrskavog patka na osvijetljenom prizemlju s razradenim kabareom na tre─çem. Gledaju─çi prema St Stephen's Green, staklenika (thegreenhouserestaurant.ie), koja je slu┼żila juznom artichoke juhu i vo─çnim sofijama, nedavno je pokupila dugu Michelinovu zvijezdu, dok je Dylan McGrath iz Majstor kuhar slavu sizzles steak na stolu, nakon ─Źega slijedi vo─çni sushi deserti i zdjelu od ─Źokoladne juhe u Rustic Stone (rusticstone.ie).

Povratak na obale Liffey, susjedi Winding Stair (winding-stair.com) i Woolen Mills (thewoollenmills.com) zadr┼żavaju povijesno naslje─Ĺe Irske. Stubi┼íte u pitanju odnosi se i na zgradu i na pjesmu iz Dubliner Nobelovog laureatora Williama Butlera Yeata; mlin reflektira poslovanje galanterije postavljenim ovdje 1888. godine, koje je nekad ra─Źunalo James Joycea kao zaposlenika. Obojica gledaju na ikonastni Ha'penny most i slu┼że iskrenoj, visokokvalitetnoj hrani.

Pijenje

Preko vesele strane stvari, irski viski se vra─ça, ─Źak i ako nikad niste znali da je oti┼íao. Ultramoderni Teeling je jedina radna destilerija unutar granica grada. Postavka, u bijelim skladi┼ítima blokova s ÔÇőÔÇő'nekonvencionalno neovisnim' inked na stubi┼ítima, ─Źini pijuckaju─çi ledeni ─Źaj u monokromatskom kafi─çu osje─çam kao iznena─Ĺuju─çe badass iskustvo.

Ispustite sve zrake i milosti kada krenete u Bernard Shaw. Eklekti─Źna kaverna mjesta, ovaj pub ima DJ ve─Źeri, staje i veliki plavi autobus (facebook.com) u vrtu koji slu┼żi pizze, ako va┼íe ime odgovara "ime dana".

Za dnevne ugrize i kofein popraviti, glava do artsy Drury St. Ovdje, niz organskih i veganskih eateries razonoditi za kreativne spremni za uzeti na svijet. Omiljene su Salamone za blazing (blazingsalads.com), Kaph (kaph.ie) i Considered Cafe (facebook.com). Mo┼żete dobiti druga─Źiji pogled na grad od bara u hotelu Dean; usred vintage radija i LP-a, njegovi krovni impulsi s poznatim retro coolom.

Obnovljena Docklands

Uznemiruju─çi muzej Samuel Beckett inspiriran harpom obilje┼żava uvod u Dublinu regeneriranu zonu Docklands. Jednom divna izlazna to─Źka za vi┼íe od milijun bijega od gladi, danas rijeka Liffey dosegne Irsko more u svjetlijem, razigranijem raspolo┼żenju: Dubliners su pretvorili vodu u igrali┼íte, preko stoje─çi paddle ukrcaj, kajak, pa ─Źak i Viking Splash Tours ,

Sjajne gra─Ĺevine formiraju nove snage gospodarstva kao ┼íto pi─çe za kavu s Facebooka i Googlea ispunjavaju kafi─çe na rivi.Balet, opera i komedija prolijevanja iz staklenog kabineta Bord Gáis Energy Theatre, samo iza ugla od Docklands '3Arena, U2 je stomping zemlju.

Udisati ┼żivot u stare tradicije

Nisu samo gra─Ĺevine koje je Dublini ponovno predstavio: neke od njezinih najstarijih tradicija tako─Ĺer su dovedene do brzine. Na rubu grada, u GAO klubu Naomh Mearnorg u Portmarnocku, bra─ça Cillian i Gareth O'Driscoll ┼íire rije─Ź o drevnim galskim sportovima. Njihova tvrtka Clash (clash.ie) u─Źi nesretnim strancima umjetnost bacanja, jednu kuglicu, udicu i ulov u isto vrijeme.

Povratak u grad, gruzijski Merrion Hotel daje Irskoj najve─çoj privatnoj zbirci umjetnosti preobrazbu kroz krpicu popodnevnog ─Źaja. Kuhari slu┼że ┼íe─çerom izra─Ĺene replike remek-djela na zidovima zajedno s audio-vodi─Źem i ─Źa┼íom ┼íampanjca.

Kona─Źno, kako je bolje vidjeti novu stranu grada, a ne o─Źima Dublinerskog? Mali muzej u Dublinu pokre─çe inicijativu Grada dobrodo┼ílice, gdje se entuzijasti─Źni mje┼ítani spajaju s posjetiteljima.

Nakon svih razgovora o regeneraciji i hipstremama hangara s plodnim pivom, nakon svega vam se mo┼że predati crta.

Podijeli:

Sli─Źne Stranice

add