Top 10 mjesta za jesti i piti u Bruxellesu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Bruxelles nudi neke od najatraktivnijih (i opasnih za struk) hranu i piće. Probudite se od vafla, proždirite čašu fritesa i majoneze u uličicama, uzmite šećer na neku od najboljih svjetskih čokolada i skupite ploču visoko s svježim moules (školjke). Onda ih sve isprati s nekim svjetski poznatim belgijskim pivo.

Ovaj dvojezični grad ima dvije različite kuhinje: rafinirana francuska jela i zemljani meso - teška flamanska hrana. Osim toga, imigrantska populacija osigurava izvrsne mogućnosti afričke, kineske i jugoistočne Azije. Ovdje su naši najbolji motivi za jelo i piće u belgijskom glavnom gradu.

Belgijski jede

Tradicionalna belgijska hrana nije za slab srce, s jelima kao što su bloedworst (crni puding od svinjske krvi, poslužen s umakom od jabuka), breugel kop (komadići govedine i jezika postavljeni u želatinu) i paar de filet / steack de cheval (konjski odrezak). No, na raspolaganju su vam više elegantnih okretaja: probajte La Maison du Cygne, koja spaja belgijsku i francusku kuhinju, a nudi i veličanstvene poglede Bruxellesovog zlatnog, pozlaćenog Grand Placea.

frites

Najbolji način da uživate u legendarnim belgijskim čipovima je na kopita, uzimajući dio da ide iz a frikot (kiosk). Maison Antoine na mjestu Jourdan smatra se najboljom, a možete uzeti i ukrcati svoj dio u jednom od kafići oko trga, sve dok kupite piće.

Vafli na Mokafima

Prekrasna Galeries-St Hubert obuhvaća jednu od najatraktivnijih arkada u chi chi shopping u Bruxellesu, gdje ćete naći i odlučno starinski Mokafé. Ovdje možete dobiti tradicionalni vafli - koji se ne uklanjaju u cjevastom vrhnjem i slatkim umacima kao što to inače turistička inačica - ali s nježnim prašenjem šećera. Sjednite u svoju stolicu od pletera, uživajte u uslugu konobara i pazite da kupci prođu.

Francuska hrana

Lijepa staromodna taverna L'Ogenblik izvrsno je mjesto za uzorkovanje klasičnih francuskih jela kao što su Coquilles Saint-Jacques i Chateaubriand. Usluga je uljudna, a čipke zavjese i prijateljska mačka pružaju domaći osjećaj unatoč činjenici da ste u srcu glavnog grada. Za morske specijalitete, uključujući moules (školjke) kuhane na mnogo različitih načina, krenite na područje ribarnice oko Ste-Catherine (također poznat kao Brussels's low key modne četvrti).

Uronite u Marolles

Radnička klupska četvrt Marolles dobro je mjesto za uzorkovanje nekih starih belgijskih jela - vidjet ćete ovdje jedan od posljednjih tradicionalnih proizvođača puževa, s njezinom drvenom košaricom. Za više očigledno ukusan grub, knjiga naprijed jesti hranu srdačna Belgo-francuske hrane na šarene i čudan L'Idiot du Village. (Restoran se susreće s poznatom buvljom Jeu-de-Balle, što vrijedi i za piće.)

Afrička hrana u Matongéu

Bruxelles 'kongolski okrug - Matongé - mali je, ali pun okusa. L'Horloge du Sud je klasično mjesto za jesti ovdje - vlasnik je senegalski i nudi se širok izbor afričkih jela. U suprotnom, uputite se u kulturno središte Kuumba i pitajte o turema i događajima. U njihovim neformalnim zabavnim susjedima možete jesti kuhano krušno jelo, piti koktele s okusom baobab i pokupiti nekoliko plesnih poteza.

Klasični kafići

Nitko ne smije napustiti Bruxelles bez provjere glamura fin de siècle svog klasičnog kafići, s njihovim kovrčama od kovanog željeza, sjajnim mjedirom i pregačenim osobljem. Le Cirio je jedan od najboljih, gdje je standardni poredak znatiželjni pola i pol, mješavina mirisnog i pjenušavog vina. Slatke su manje vrijedne ali jednako atraktivne kafići - jedan od najatraktivnijih i najstrožih likova je La Fleur en Papier Doré, gdje je Matisse jednom trgovao crteže za piće.

Pizzeria i kava

Pustinjska kaveza kave definitivno je pronašla svoj put prema Belgiji, a niz cool novih kafić- barovi su prošli glavni grad - mislite barista, kavu, izložene žarulje, umjetno obnovljeno drvo i DJ večeri. Mnoga od tih mjesta, kao što je BarBeton, služe epske mamurluk-busting i zdrav brunches. Laidback brasserie Café Belga u slavnoj art deco Flagey zgrada - dizajniran da izgleda kao brod - je još jedan omiljeni.

Čokolada u Laurent Gerbaud

Postoji razlog zašto je belgijska čokolada tako dobra: minimalno 35% čistog kakao mora se koristiti, a masti male kvalitete su zabranjene. Lokalni čokoladni Laurent Gerbaud korigirao je pravila, a ne uključuje alkohol, dodatke ili dodatni šećer. To može zvučati previše oštro, ali rezultati su intrigantni i bogati ukusni. Možete kupiti Laurentove čokolade preko grada i jesti u njegovu kafić u blizini Mont des Arts.

Pivo da ide

Došao si, popio si se, a sad bi poželio piti pivo. Vodite do supermarketa za standardne pivnice, kao što su Leffe, Chimay i Hoegaarden. Ali ako želite nešto malo rijetko, pokušajte s De Biertempelom, koji stječe više od 700 belgijskih piva, kao i nevjerojatan niz naočala, svaki dizajniran tako da odgovara pojedinom pivu. Jeua-de-Balle buha tržište je također odlično mjesto za prikupljanje arkanski pivo čaše.

Najbolji savjeti

• Mnogi turisti pada na atmosferske crvene awnings Rue i Petite Rue des Bouchers, gdje restorani izgledaju entuzijastično, ali služe bog-standardne zbivati. Pogledajte, ali glavu negdje drugdje jesti.
• Za dućan poput belgijskog, krenite prema Catherineu za lijep niz zavičajnih sireva i Claire Fontaine za sve jela koja možete ikada poželjeti, uključujući domaće kolače i začinjene kekse.