Istra┼żuju─çi Corkovu dramati─Źnu pro┼ílost i gurmanski dar

Istra┼żuju─çi Corkovu dramati─Źnu pro┼ílost i gurmanski dar

Cork je znati┼żeljno i primamljivo mjesto. Drugi grad Irske istodobno je pun ┼żivota i preplavljen pro┼ílosti. Milijuni irskih migranata prolazili su ovdje u 19. stolje─çu na putu u Sjevernu Ameriku, ostavljaju─çi evocativne tragove njihovog prolaza.

Grad, i obli┼żnja luka Cobh i Kinsale, danas gledaju negdje drugdje, uz reputaciju dobre hrane, brojnih kulturnih dragulja i zarazne ljubavi dobrog provoda.

Maslac, zvona i religija: dobivanje neke perspektive

Cork je hrpa ulica i uli─Źica, prekinuta vodenim putevima i slojevito s pubovima i restoranima. To je izvrsna baza za istra┼żivanje ju┼żnog vrha Irske i lijepo odredi┼íte u vlastitom pravu. Mo┼żete dobiti neke perspektive na njemu iz Shandona, podru─Źja sjeverno od sredi┼íta, koja se nalazi na vrhu s crkvom sv. Anne iz 18. stolje─ça. Ima prekrasnih pogleda iz sku─Źenog uspona na njegovu ponosnu kulu. U sobama ispod, mo┼żete - prili─Źno thrillingly - zvoniti crkvena zvona.

U neposrednoj blizini staromodni muzej Corkovog maslina podsje─ça posjetitelje da je Cork neko─ç bio najve─çi svjetski tr┼żnica maslaca, uzimaju─çi proizvode iz farme diljem Irske i ┼íalju─çi ih u Britansko carstvo u prepoznatljivim "─Źistim" bocama.

Doista, postoje podsjetnici povijesti na Corku, bez obzira jesu li utemeljeni u bogatstvu (goti─Źka ma┼ítarija katedrale Sv. Fin Barrea i ponosne ku─çe trgovaca maslacem) ili represije (zidine tvr─Ĺave Elizabeth na jugu grada i stanice Cork City Gaol).

Idemo gurmanski

Jesti i piti su vrhunac mnogih posjetitelja. Corkovo englesko tr┼żi┼íte nacionalno je blago, a mje┼ítani i posjetitelji stapaju u zgodnu viktorijansku unutra┼ínjost kako bi isku┼íali uglavnom lokalno meso, ribu, sir i slatke poslastice. The Farmgate Cafe na polukatu je jedno od najboljih mjesta za jesti u gradu, kombiniraju─çi sezonske proizvode i tradicionalni pristup ukusnom u─Źinku.

Mogu─çe je i ve─Źer dobro negdje drugdje - Market Lane je pametan, ali gostoljubiv bar-restoran koji nudi inventivna jela uz stare favorite, a Jacques je ugodan bistro s fokusom na ribu.

Gradski pivnici su izvrsno mjesto za povratak. Oliver Plunkett je pristojan sveobuhvatni, sa sportom i glazbom u┼żivo, dok je Long Valley kombinira opu┼ítenu atmosferu s namje┼ítajem iz oceana iz 19. stolje─ça. Stouts (ne samo Guinness - Murphy's i Beamish imaju svoje podrijetlo u Corku) su popularni, a navija─Źi viskija mogu krenuti izvan grada do Midletonova Jameson Experiencea. Obrtno pivo je sve ve─ça zna─Źajka, a fine ulice franjeva─Źke pivovare dostupne su diljem grada - njihov pub ima zna─Źajan pivski vrt i lijepo je mjesto za isprobavanje nekolicine.

Festivali, umjetnost i arhitektura

Cork je bio europski prijestolnica kulture 2005. godine i ima se lijepe scene. Najzanimljivija moderna zgrada u gradu je Galerija Lewis Glucksman, koja je smje┼ítena kao ─Źudno, postmoderno ─Źuvanje u kampusu oblo┼żenoj stablima Sveu─Źili┼íta College Cork, kratkom ┼íetnicom jugozapadno od sredi┼íta. U roku se mogu okretati suvremene izlo┼żbe, a opu┼ítaju─çi kafi─ç gleda na obalu rijeke. Povratak u grad, ugodna Crawford op─çinska umjetni─Źka galerija ima impresivnu zbirku klasi─Źnih kipova, kao i suvremenijih djela.

Ali kultura nije samo tamo da se promatra, a impresivan raspon festivala - 24 na posljednjem broju - ─Źuva grad buzzing ve─çinu godine. Cork Folk Festival (corkfolkfestival.com) izvodi koncerte danju i no─çu krajem rujna i po─Źetkom listopada, privla─Źe─çi pubove i velike stare kazali┼íta u slu┼żbu za plodnu tradicionalnu glazbu koja se kre─çe od pje┼íaka do prigu┼íenog. Ostale zna─Źajke uklju─Źuju Cork Jazz Festival (jazz i pop), Cork Midsummer Festival (umjetnost; corkmidsummer.com), Indiependence (alternativni rock i dance, indiependencefestival.com) i West Cork Literary Festival (westcorkmusic.ie/literaryfestival/programme ).

Cobh: sljede─ça stanica, Novi svijet

Cobh, isto─Źno od Cork Citya, odjekuje odjekom pro┼ílosti. Poznato je kao Queentown u devetnaestom stolje─çu, a gotovo tri milijuna ljudi prolazilo je kroz glavni put od Irske do Sjeverne Amerike. Transatlantska po┼íta potekla je ovdje, a to je bila Titaniceva posljednja pozivna vrata: ogromni brod napustio Cobh u 13.30 dana 11. travnja 1912. i pogodio ledeni brijeg ne┼íto prije pono─çi 14. travnja, potonuo s gubitkom dvije tre─çine 2,224 putnika i posade.

Dva muzeja u gradu nude neke pozadine. Queenstown Story se usredoto─Źuje na migraciju, pokazuju─çi putovanje na brodovima s toliko stra┼ínim uvjetima da su neki postali poznati kao 'lijesovi'. Titanic Experience Cobh istra┼żuje osumnji─Źeni brod, otkrivaju─çi okolnosti koje su dovele do sudara i izvanrednih sadr┼żaja, uklju─Źuju─çi bazen, palme i 1400 vre─ça po┼íte. Izlo┼żba je smje┼ítena u biv┼íim uredima White Star Line, tvrtke koja je izgradila Titanic, i mo┼żete stajati to─Źno na putu na koji su putnici krenuli s posljednjeg putovanja.

Epska katedrala sv. Colmana sjede na bre┼żuljku iznad rive. Pogled na luku i zaljev odavde zapanjuju─çe se prote┼że pored biv┼íe utvrde i zatvora na otoku Spike.

Pirati, hrana i tvr─Ĺave u Kinsaleu

Kinsale, 30 kilometara ju┼żno od Corka, morao se kretati s vremenom.┼Żivotni trgova─Źki ─Źvori┼íte u dobi jedra, a njegova je manja luka izgubljena u obli┼żnjem Cobhu, kada je ┼żeljezo i ugljen zamijenio drvo i vjetar, a prekomjerno ribarstvo desetkovalo je dionice sardela koje su bile glavni izvor prihoda. Doista, mnogi mje┼ítani - ve─çinom selja─Źki seljaci - nikad nisu vidjeli prednosti ni industrije.

Danas farmaceutske tvrtke i turizam odr┼żavaju grad. Povijest je veliki dio Kinsaleove ┼żalbe, uz neke izvrsne restorane i lijepu okolicu, u zaljevu okru┼żenoj brdima. Pje┼ía─Źenje je dobar na─Źin da se obratite pro┼ílosti - Don & Barry (historicstrollkinsale.com) ili Dermot Ryan vam mogu razgovarati preko gusara, Robinzona Crusoea, Polarnog istra┼żivanja i Lusitanije, ─Źije potapanje njema─Źkog U-─Źamca poti─Źe Sjedinjene Dr┼żave proglasile rat na Njema─Źkoj u Prvom svjetskom ratu.

Ipak, najbolja stvar za napraviti u Kinsale je vjerojatno da iza─Ĺe iz njega Charles Fort, uzimaju─çi 30 minuta hoda uz obalu koja vas vodi preko prekrasnih pogleda i dvije lijepe pubove: ┼ápanjolac, dom nooks, crannies i neke lijepe sjede─çih garnitura i Bulman, s pristojnom hranom uz malu uvalu. Velika zvijezda u obliku tvr─Ĺave na kraju je velika zabava za istra┼żivanje, i gleda na usta u zaljevu. Mirne vode i zeleni bre┼żuljci ovog ulaza u Atlantik i dalje se osje─çaju dotaknuti ┼żalosti.

prakti─Źne

Mo┼żete ostati u Cobhu ili Kinsaleu, ali Cork je vjerojatno najbolja baza, kombiniraju─çi pristojan raspon mogu─çnosti spavanja uz dobru prehranu i no─çni ┼żivot. Cork se mo┼że do─çi izravnim letovima iz brojnih europskih gradova, a sat vremena autobusom iz Kinsale, a 30 minuta vlakom iz Cobha.

James je putovao u Irsku uz podr┼íku Turisti─Źke Irske. Doprinosi Lonely Planet ne prihva─çaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.

Podijeli:

Sli─Źne Stranice

add