Ulice ulice George Town: što jesti u Malezijskom hrani

Ulice ulice George Town: što jesti u Malezijskom hrani

Samo ─çemo iza─çi i re─çi: George Town je najbolji grad u jugoisto─Źnoj Aziji. Mje┼ítani su ve─ç godinama bili na tajnama, ali tako je glavni grad Penanga uklopio okuse i stilove kuhanja iz cijele Malezije, Kine, Indije, Tajlanda i ┼íire, da se brzo kre─çe kao hodo─Źasni─Źko mjesto za bilo kakvu ozbiljnu hranu.

U rasponu od "kafi─ça" vezanih uz trgovine do konglomerata pokretnih kavana na otvorenom, legendarni zagreba─Źki centri George Town nude jeftin, neformalni uvod u lokalnu kuhinju. Mo┼żda je najva┼żnije, kvaliteta je tako─Ĺer tu, uvjeravaju─çi se da ─çe ta jeftina, ukusna jela koju ste imali na strani ceste najvjerojatnije biti dobro, ─îitajte na deset najboljih jela vrijednih uzorkovanja i tko ih najbolje ─Źini.

Asam Laksa

Vrlo vjerojatno Penangov najpoznatiji jelo je ovo lokalno uzimanje lakse, malezijske nacionalne tjestenine, napravljeno s gustom rezancima od ri┼że i srda─Źnim, ribljim, kravama, biljnim bujonom. Poznata ina─Źica dostupna je u hawker stilu Joo Hooi Cafe.

Cendol

Ova slatka, neobi─Źna, ali osvje┼żavaju─ça mje┼íavina finih rezanaca od tijesta od zelenog bra┼ína, kokosovog mlijeka, Melaka poznatog palminog ┼íe─çera i obrijanog leda, dostupna je diljem zemlje, ali dobavlja─Ź u Joao Hooi Cafeu George Towna privla─Źi fanati─Źnu obo┼żavatelja baza.

Char kway teow

Svirkaste ri┼żine rezanci promije┼íani s pr┼żenim ┼íkampima, sladoleda, ┼żvakav kineski kobasica, hrskavice, pile─çe jaje i miris ─Źilija ─Źine ovaj ljubljeni uli─Źni hrani. Jednostavno najpoznatiji dobavlja─Ź u Penangu je Kafe Heng Huat, jedan od prodava─Źa na Lg Selamat Hawker stalama.

Curry mee

Ovo jelo ujedinjuje dvije vrste rezanaca - srce p┼íenice i jaja i tanke niti od ri┼że - u kokosovoj mlije─Źnoj kerami─Źkoj mlije─Źi s dubokim pr┼żenim tofuom, ┼íkampima, ┼íkoljkama, kockicama svinjske krvi i velikodu┼ínim sokom za─Źinjenog chilija na bazi paste. Isprobajte verziju koja se prodaje na jutarnjem tr┼żi┼ítu u Pulu Tikus Hawker ┼ítandovima na Jl Pasaru.

Chee cheong zabava

Jednostavno, ali ipak je ukusno ova jela ri┼żinih tjestenina, hrenovana i poslu┼żena drizzleda od kozjeg ulja, preljev od lokalne ┼ípinat paste, puder od ─Źili paste i ukrasi od pr┼żene sjemenke sezama. Cheong Kok Choy, koji posluje iz Lg Baru (New Lane) Hawker kolodvora, jedan je od najpoznatijih Georgea grada chee cheong zabava dobavlja─Źi.

Lor bak

Ljubite duboki pr┼żeni snack? Kada se sastoji od za─Źinjene svinjetine omotane u ko┼żu tofu, raj─Źice, taro, tofu i dva vrste padova, te┼íko je ne. Dobar uvod u ovo jelo je ina─Źica koja se prenosi na legendarnom dobavlja─Źu uli─Źne hrane Kafe Kheng Pin.

Nasi kandar

Nije tehni─Źki zdjelica, nasi kandar je vi┼íe stil prehrane, jedan sna┼żno povezan s George Townom. Kandar je naziv drvenog stupa koji je ranije kori┼íten za no┼íenje tartara curry od strane mobilnih dobavlja─Źa. Danas su prodava─Źi stacionarni, ali bogati, mesni indijski-muslimanski utjecajni curri koje su nosili u┼żivo. Nasi kandarStilska jela dostupna su na nekoliko mjesta u gradu George, uklju─Źuju─çi Hammediyah, navodno najstarije nasi kandar restoran u Maleziji.

Otak otak

Jedna od popularnijih Nashija (tako─Ĺer poznatog kao Peranakan) George Townja je ova curried riba "krema" koja je pekla na listi banana. Isprobajte verziju koju je prodavala na Nyonya Breeze Desire, restoranu Nonya u trgovini.

Popiah

Mo┼żda mislite da znate proljetne role, ali verzija koju poslu┼żite u George Townu ─çe vas baciti za petlju. Ovdje se obi─Źno poslu┼żuju svje┼że, a ne duboko pr┼żene, a napunjene su zelenom salatom, julienned jicama braised u rakovica broku, tofu i proljetni luk, i zalogena grah paste. Lg Baru (New Lane) Hawker ┼ítandovi su dobro mjesto za njihovo ku┼íanje.

Rojak

Uzmite neke od najpopularnijih vo─çaka u Maleziji - hrskavoj ru┼żi─Źastoj jabu─Źici, tart ananasu, hrskavim nespretnim mangom, mirisnim guavama - pomije┼íajte sa konzerviranom lignjem i krutom hrskavog tijesta, zakopajte pod gustom, ukusnom / slatkom / slanom tijestom, ukra┼íavajte ukru─çenim pr┼żenim tijestom kikirikija i imate George Town rojak, Volimo verziju poslu┼żenu u Ho Wei Jengu u Esplanade Food Centeru.

Podijeli:

Sli─Źne Stranice

add