Najbolja iskustva u Australiji: hrana u Melbourneu
Sadržaj:
- Beatbox Kuhinja
- White Guy kuha tajlandski
- Grčka hrana za ulicu
- Gumbo kuhinja
- Dos Diablos
- Sretna kamperska pizza
- Little Mushroom Co
- Bahn Mi Boys
- Afrofeast
- Učinimo Yum Cha
- Gospodine Burger
- Bruljina kola
- Okrugli put Bagels
Ada Peters | Urednik | E-mail
Video: Najbolja iskustva u Australiji: hrana u Melbourneu
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35
Prije 2009 hrane kamione nisu imali puno reputacije u Melbourneu, ali sada Melbourne's glasovita kulinarska scena uključuje hranu kamiona služi ogroman izbor kvalitetne kuhinje - Louisiana dječaka, Kantonski dim sum i Wagyu goveđeg burgera - kao i specijalitete kafića, grada koji je slavno opsjednut. Otišli su duboko pržene brze hrane već prošlih godina, hranidbeni kamioni su nadmoćni u Melbourneu.
Otprilike u isto vrijeme kad je eksplodirao kalifornijska scena za hranu i kamione, neki poduzetnički Melburnians shvatili: "Ovdje možemo to učiniti, prijatelju." Do tada su hranili kamione domenom kasnog noćnog hamburgera ili souvlaki (popularni grčki roštilji) dobavljači, uglavnom ugostiteljima uznemirenima na putu kući iz velike večeri. Snažan hranidbeni kamion također je služio krafama, sladoledima i jeftinom i jako prženom hranom na nogometnim igrama, zabavnim sajmovima i glazbenim festivalima.
Sada Wherethetruck.at navodi 81 (!) Hranu kamiona koji lutaju gradskim ulicama Melbournea. Kamioni općenito rade u blizini javnih parkova i drugih javnih prostora jer općenito nisu dozvoljeni za rad unutar 100m od postojećeg poslovanja s hranom. Postavljanje u blizini parkova također omogućuje ljudima prostora za ručak, a nije neuobičajeno da se travnjaci popune do proljeća i ljeta. Kada je vrijeme dobro, posao prati slijed.
Društveni mediji ključni su za uspjeh hrane kamiona u Melbourneu. Facebook i Twitter koriste se za objavljivanje svoje lokacije za taj dan. Uzimajući stvari korak dalje, neke web stranice konsolidirale su lokacije svih hranih kamiona na jednu kartu. Wherethetruck.at čak ima i vlastitu aplikaciju pametnog telefona.
Naravno, poludjeti za hranu i kamion nije ograničeno na Melbourne. Dok je hranjiv kapitul Australije, također ćete naći hranu (u manjem broju) u Brisbaneu i Sydneyu.
Dakle, sljedeći put kada se nalazite u Melbourneu, napravite pregled nekih od najboljih hranih kamiona u gradu za potpuno ukusno kulinarsko iskustvo. Postoji toliko mnogo hrane kamiona, a broj čini se da i dalje raste svake godine. Evo nekih od naših favorita.
Beatbox Kuhinja
Prvi pravi hamburger u Melbourneu, koji je izazvao fenomen, služi vrhunskim hamburgerima i krumpiranjima. Njegova 28.000 Facebook voli potvrđuje njegovu popularnost! Vlasnik također upravlja Taco kamionom.
White Guy kuha tajlandski
Zingy tajlandski klasici poput zelenog currya dijele izbornik s drugim azijskim jelima poput govedine bulgogi (marinirano meso s roštilja), proljetnih peciva i korejskog prženog pile.
Grčka hrana za ulicu
Vlasnik George Karanikos služi favorita u Grčkoj, kao što su falafel, souvlaki, i salate s modernom spinom.
Gumbo kuhinja
Osnovan 2011, Gumbo Kitchen donosi malo duše New Orleansa u Melbourne. Očekujte Louisianu dječaka, gumbo, biftonski pržena piletina i čak štipaljke.
Dos Diablos
Vrag se trga oko Melbournea u vatrenom crvenom berbu bivšeg terorističkog terorizma, isporučujući meksičke fave poput tacosa i tortila.
Sretna kamperska pizza
Prekrasna blistava zračna struja iz 1960. godine dom je ukusnih pizze od tankog kora na vrhu s sastojcima kao što su gorgonzola, smokva, pršut … Ostavi mjesta za svoje pustinjske pizze.
Little Mushroom Co
Vegetarijanci su ciljno tržište ovog kamiona s solarnim pogonom. Gljiva hamburgeri marinirani su u nehrđajućem maslacu, kamenoj soli, češnjaku i začinima. Također popularni su haloumi i sporo kuhani ratatouille burgeri. Opcije bez glutena dostupne.
Bahn Mi Boys
Dobar kavez koji poslužuje ukusne hranjene kruhove u Vijetnamu, napunjen trbuhom od svinjskog mesa i ostalim izborima.
Afrofeast
Osjećajte se dobrom afričkom duševnom hranom poput Ugandana Rolex (chapati punjeni jajašima i povrćem) i južnoafričkoj zeko (kruh punjen curryjem). Naći ćete jela za koja vjerojatno niste znali postojala.
Učinimo Yum Cha
Da, uletimo u čaše za čašu, kao što su roštilji na roštilju, proljetne role i više od pola tuceta različitih vrsta okruglica.
Gospodine Burger
Potražite svijetlu narančastu hranu koja je gospodin Burger. Popularni hamburgeri su dobro napravljeni, dobro plaćeni i vrlo popularni. Ima 40,000 Facebooka.
Bruljina kola
Crème brûlée … iz kombija. Slanu karamelu, čokoladu Cointreau i, naravno, klasičnu francusku vaniliju. Crust je puhao do hrskavog savršenstva.
Okrugli put Bagels
Pravilni bagelovi u New Yorku preopterećeni su inventivnim asortimanom sastojaka, kao što su izvučeni svinjetina, saganaki, cevapi junetina ili pileća prsa marinirana u kubanskom rumu.
Preporučeni:
Iza stijene: najbolja iskustva oko Ulurua
Постоје џепови огромне шуме испуњене дивљим и дивним створењима јединственим за Индонезију. Није само оранг-утанс који се сакривају у овим шумама; неискориштене територије свакодневно откривају нечувну флору и фауну. Гиббонс виси са шумских надстрешница, хиљаде врста птица гнезде на дрвећу. А ту су и леопарди, пикантни слонови, суматрански тигрови, брадати свиње и носорога.
Najbolja hrana u Australiji: na tragu sira
Cuzco adalah tempat melancarkan yang terkenal untuk banyak perjalanan ke Machu Picchu, tetapi ia juga merupakan bandar yang penuh pesona bersejarah dan moden.
Najbolja hrana u Australiji: kava u Melbourneu
Dette er et utdrag fra Eating-kapittelet i Lonely Planet's guide til Venezia og Veneto.
Najbolja hrana u Australiji: država po državi
Det tar mer än svåra tider att hålla en hälsosam vandring, och vår resesamfund är full av rådgivande råd för att hålla dig på vägen för mindre - även i berömda destinationer för plånböcker. Vad är ditt favorit örebesparande tips?
Najbolja hrana u Australiji: bush tucker tour u outbacku
Bir yıl ne fark eder. Geçen yılın sonlarında, Lonely Planet, depremde hasar gören şehirde yeni restoranlar, kafeler, barlar ve cazibe merkezlerini ortaya çıkararak Christchurch'da bulundu. (Burada bir ay daha ücretsiz olarak ortaya çıkan bölüme bakın.) Şimdi, Yeni Zelanda'ya ait parlak yeni rehber kitapçık kitapçılarda yer alıyor - ve Christchurch'in olağanüstü toparlanması kenti ilk 10 şehirden biri olarak isimlendirdiğimiz nokt