Vulkanska Francuska: upoznavanje s nepoznatom regijom Auvergne

Vulkanska Francuska: upoznavanje s nepoznatom regijom Auvergne

Vatra i sumpor imaju neizbrisivo oznaku Auvergne. Kraeme i doline ove francuske regije oblikovali su vulkani Chaîne des Puys, a arhitektura u svojim gradovima i gradovima promatra vulkanski kamen.

Milosrdno zbog ove usporene regije srednje Francuske vulkani duboko spavaju. Ali njihova utiska na Auvergneu prisutna je u svemu od stijena do crnih crkvenih spilja. Uživajte u najboljem gradu i okolici za istinski eksplozivnu posjetu Auvergneu.

Grad na vulkanu

Postoji čudotvorna vatromalna širom gdje gledate u Clermont-Ferrandu. Ovdje u najvećem gradskom gradu Auvergne, trgovine, kipovi i kameni popločani kamenčići su odstranjeni od vulkanske stijene. Čak su i gradske 63 fontane, od kojih su većina prolivene pitkom izvorskom vodom, bile uklesane iz ovog prepoznatljivog crnog kamena.

Daleko od gradskog zagađenja, ova mračna kamena daje Clermont-Ferrandu upečatljiv zrak. Naj dramatičnija je katedrala Notre-Dame, silueta koja se nadvila nad gradskim koraljnim krovovima. Od njegovih temelja do gargoylesa na svojim blizancima, katedrala je u potpunosti izgrađena od vulkanske stijene. Čak je i tlo pod nogama jednom gorjelo, jer je Clermont-Ferrand izgrađen na vrhu izumrla vulkana. I izravno preko ulaza u katedralu, okrenut shopping ulicu Rue des Gras, možete vidjeti vrh drugog vulkana Puy de Dôme.

Ova katedrala nije jedina religijska građevina s vatrenom kamenom. Samo u blizini, geometrijski cvjetni projekti - svi uzeti iz vulkanske stijene - ugrađeni su u zidove Basilique Notre-Dame du Port (za najbolje poglede, slijedite znakove Rue Robertusa do skrivenog stubišta). Gotovo 30 km zapadno nalazi se veličanstveno siva Notre-Dame d'Orcival, romanička crkva odrezana u cijelosti od vulkanske stijene. Isto je udaljena istočno, u malom selu Glaine-Montaigut, crkvu Saint-Jean koja se sastoji od vulkanskog kamenog groblja, zabranjenog kontrasta s blistavim ukrasnim crkvenim interijerom.

Vulkanska panorama

Izvor ovog osebujnog zidanja je Auvergneova šavova vulkana 40 km, Chaîne des Puys. Mladi u geološkom smislu, vulkani su jedva progurani više od 6000 godina. Danas su piramide od stijene, odložene pod tepih zelenila.

Najviša polazna točka za istraživanje Auvergneovih vulkana je Panoramique des Dômes (panoramiquedesdomes). Žičara cvjetaju putnike uzduž Puy de Dôme, na najvišem (iako najmlađem) vulkanu u Chaîne des Puysu na 1465 metara, a asfaltirane pješačke staze spirale se s vrha. 360-stupanjski pogledi su najbolji u promjenjivom svjetlu, kada prvi poljubac zalaska sunca pretvori vrhove zlatnim, a paraglajderi počinju plutati dolje nakon dana bobbinga na povjetarcu.

Od davnina do današnjeg dana ovo je gromobran za regiju. Ovdje se nalazi gallo-rimski hram Merkur, otkriven 1873. godine i prolazi kroz postupnu obnovu. Samo dvije godine nakon otkrića ruševina, ovaj je vrhunac postao znanstveno mjesto, kao i duhovno, s fizikalnim laboratorijem izgrađenim na kupoli. Danas televizijska antena kruna vrhuncu.

Divlje šetnje

Na zapadu od tih kratera nalaze se više ostaci geološke prošlosti tog područja. Roches Tuilière i Sanadoire također su spavali vulkani, postupno uklesani u U-oblik pokretom glečera. No, najviši vrh u masivnom središtu, planinskom području na sjeveru Auvergnea, je Puy de Sancy.

Ovaj drevni vulkan oblikovan je povremenim erupcijama i hlađenjem, a sada su hodali pješačima koji su hodali prema summitu od 1886 m. Trekkeri koji dolaze na vrh nagrađeni su s pogledom na trbuh. Pješačke staze odvijaju se između vrhova, a izbočenja nalik prstima izlazi iz stijene. Jedan blef je toliko poguban da je privukao ime 'Hell Valley' za svoje zimske lavine.

Područje je utočište za divlje životinje, koji je šest godina imao status zaštićen kao dio Nature Reserve Chastreix-Sancy. Medvjedi više ne vrijeđaju ove doline, ali lokalni stanovnici kažu kako se vukovi počinju vraćati - vjerojatno s jednim okom na 200 divokoza (planinskih koza) i 500 divljih ovaca. Usred zviždanja vjetra, uši uočljive također mogu izdvojiti upozorenje šumama mamota, pasmine bucmastih, planinskih vjeverica. Buzzards i druge grabljivice lebde iznad glave, a supovi su godišnji posjetitelji parka.

Planinski okusi

Slikarstvo daje i određenu hrapavost domaćoj kuhinji, prije svega poznatom truffade, Teško je napustiti Auvergne bez pokušaja; također je teško napustiti svoje mjesto nakon što se gorging na ovom planinarski planinski obrok. Krumpir je sjajio u masnoću pataka, slojevito složen fraiche i pečen na neozbiljnu ploču sira i ugljikohidrata (naći ćete neke od najčišćih u Auberge des Skieurs u Le Mont-Doreu, 7 Rue Montlosier). Svaka šuplja stvara duge nizove sira. Bočica salata, drizzled s uljem i ocatom, čisti vaš nepce kako bi pokušao za posljednji zagriz.

Putnici koji žele uštedjeti svoje gumbe za lutku pronaći će i više delikatnih jela; probajte prepelicu, a slijedi tangy kruška sorbet na Auberge de la Forgeu (aubergedelaforgeglainemontaigut.com) u Glaine-Montaigutu, ili ručkove s ljubavlju u Le Parc des Fees u La Bourbouleu. Bez obzira na vaš ukus, vaš tanjur će biti gužve s lokalnim sastojcima poput Le Puy leća, sušene svinjske kobasice i legendarni bleu d'Auvergne sir. Možete čak i otići do izvora na putovanju oko lokalnih farmi koje proizvode bleu d'Auvergne i ostalih četiriju certificiranih sireva u regiji (saznajte više o atages-aop-auvergne.com). Jer u regiji s vulkanima, arhitektonskim čudima i kulinarskim njuhom, jedan ukus neće biti dovoljan.

Učinite to

Prvo odaberite svoju sezonu: proljeće do jeseni odlično je za pješačenje, ali planirajte ispred vrhunca ljetne sezone, kada će neke atrakcije (poput farme sira) imati manje demonstracija. Sezona sezone zimskih sportova započinje od prosinca; snježne glave će se idealno smjestiti uz Le Mont-Dore kao bazu.

Doživljaj kulturnih, otvorenih i gastronomskih užitaka Auvergne najbolje je obaviti automobilom: boravak u seoskom hotelu prema vašem ukusu i izletu na jezera, planine i male gradove.

  • Najbolje za romantiku: Le Grand Hôtel Le Mont Dore iz 19. stoljeća ooze šarm s antičkim cvjetovima i pogledom na Sancy.
  • Najbolje za obitelji: čudesna igrališta, obiteljske sobe, suiteovi prilagođeni različitim razinama mobilnosti ... nema ničega što nisu mislili na Le Parc des Fees u snu La Bourboule.
  • Najbolje za život u selu: bacati svoje zavjese na pogled na veličanstvenu crkvu u Orcivalu od hotela Notre Dame. Nemojte propustiti chocolaterie iza ugla; hodat ćete s kalorija na jednoj od velikih ramblesa na Orcivalovom pragu.
  • Najbolje za seosko utočište: Auberge de la Petite Ferme ima udobne sobe i izvrsnu hranu, na graničnim livadama na periferiji srednjovjekovnog grada Besse-et-Saint-Anastaise.

Anita Isalska je pisac i urednik Lonely Planet-a, šareni sir i putnik na otvorenom. Slijedite Anitu na Twitteru @lunarsynthesis i pročitajte o svom istraživačkom putovanju u Auvergne Storify.

Anita je putovala u Auvergne uz podršku Auvergne Tourisme (auvergne-tourisme.info). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.

Podijeli:

Slične Stranice

add