Zašto Manila brzo postaje jedan od najljepših gradova Azije

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-24 22:10

U ponedjeljak 1920-ih i 1930-ih Manila je preplavio kazalištima, cabaretima, jazz klubovima i ritzy bulevardima, što ga čini jednim od najatraktivnijih glamuroznih gradova u regiji. Sve je to zaustavljeno tijekom

Bitka

Manila u Drugom svjetskom ratu, a Manila nikad nije doživjela svoju prijeratnu zamah. No, posljednjih godina njezina je iskra reignited od strane nove generacije zabavnih Manileños odlučio vratiti na kartu. Razmetanje od pivskog plina, ulične hrane i zabavnih barova, žive glazbe i suvremene umjetničke scene, Manila se pojavljuje kao jedan od glavnih gradova u Aziji.

Cubao X i kolektiv

Otiđite na ta dva odjeljenja kako biste vidjeli gdje se okupljaju Manilina umjetnička, hip, studentska gomila.

Grungy Cubao X u gradu Quezon Cityu je epicentar hladnog sa svojim malim sela koji sadrži barove za ronjenje; prodavaonice vinilnih ploča, berba odjeće i kolekcionara; i hrpa živih jeftinih restorana. Središnji je kolektivni centar u Makati, veliki centar skladišta koji posluje glazbene objekte, umjetničke prostore, butik shopping, hranu u uličnom stilu i energična mnoštva mještana, a za vrijeme provoza.

Kokteli, pivo i treća kava

Bez obzira na otrov, Metro Manila je izvrstan grad za piće. Izaberite od jeftinih piva na uličnim štandovima ili obrtničkim pićima koje su pripremili lokalni pivari, mixologisti i barista.

Njezina prljavština je stigla do Manile, dokazuje ogroman hit s trendovskim lokalnim stanovnicima koji su voljeli kvalitetna pića u profinjenom okruženju. Govoreći kao što su Finders Keepers i Blind Pig (facebook.com/pages/Blind-Pig) teško je pronaći - kao što biste očekivali - skriveni iza neobjavljenih fasada. Svaki ima vlastiti set bar pravila i izbornika koji sadrže i izvorne i klasične koktele.

Manila također brzo dobiva žeđ za pivom, s Big Bad Wolfom i Perfect Pintom, kako izvuče pivo iz filipinski mikrobreweries; i mjesta kao što je Global Beer Exchange, koji zalihe svoje police s domaćim i međunarodnim craft lagers i Ales koje možete piti ili oduzeti.

Za bezalkoholnu stimulaciju, uvijek postoji kava - nešto što su mještani počeli ozbiljno shvaćati. Sve veći broj kafića izvor zrna jednim porijeklom i pečen na licu mjesta. Mjesta koja će paziti na dobru šalicu kave uključuju Craft Coffee Revolution, Coffee Empire i EDSA Beverage Design, koji svi poslužuju espresso, aeropress i hladno kapanje po najsuvremenijoj opremi.

Plodna hrana scena

Dok filipinska hrana možda neće dobiti pohvale da je kuhinja u Bangkoku, Hong Kongu ili Singapuru, nova pasmina Manileños voze inovativnu kulturu hrane, što znači da posjetitelji sada mogu dobro jesti.

Ulica hrana je jedan foodie trend da su hit Manila. Pokušajte El Chupacabra, odgovoran za uvođenje autentičnog meksičkog kapitala. Ova taqueria postavlja grad na svjetlo sa strašnim kukuruzom tortilla tacos, napunjenom od ništa od chorizo do svinjetine sisig Filipinski obrat na meksičkom snacku. Za američku 'dude' glavu za hranu Charlie's Grind & Grill, gdje rade sranjati Black Angus i waygu hamburgere, služio sa strane patka masti i krumpir i izbor zanatskih piva. Flota hrane kamiona također je poduzela kako bi lutao grad i može se pratiti na Facebook - paziti na Food Truck Park, koji pržiti izbornik favorita poput ramen, i izvukao svinjetine sendviča.

U međuvremenu, Quezon City (QC) ima događaje Maginhawa St, poznat po živim, kreativnim restoranima. Najistaknutiji je Van Gogh Bipolar, koji sadrži genije kuhara-vlasnika-umjetnika Jetra Rafaela, koji kuha izvorne recepte unutar neumoljive boemske atmosfere. U susjedstvu su i dobri vegetarijanski restorani koji stvaraju filipinske klasike bez mesa; Pipino vegetarijanska hrana čini zanimljiv portfelj inasal (roštilj s marinadom od soje), dok Vegetenski vegetarijanski restoran poslužuje nevjerojatna bezalkoholna pića sisig, Također pazite na novi Z Spoj - još jedan popularni QC hangout - sa svojom malom zajednicom mjesta za uličnu hranu.

Za obrtničke hrane shopping, Salcedo i Legazpi poljoprivrednika tržišta su oba mjesta za glavu na vikende za domaće i međunarodne poslastice.

Živa glazba

Manila uspješna glazbena scena nije ništa novo. Pinoy rock je ugledni žanr koji se uvijek uvuče u zaljubljenike u podzemne bendove i veća djela kao što su Eraserheads.

SaGuijo je jedan od Manilovih najcjenjenijih rešetki za neobičan rock n roll; to je prljavo mjesto s noćnim popisom živih bendova koji pokrivaju indie, punk, garažu i emo. Uz cestu je B-Side, jedan od najpopularnijih dijelova kolektivnog, skladišnog mjesta koje privlači skakanje na gomilu kako bi uhvatila dušu i stijenu. Njegove nedjeljne reggae stranke su institucija. Preko grada u gradu Quezon Cityu, Black Kings Bar je ronilački bar s house-party vibruom koji posjeduje hardcore, metalne i blues bendove. Zatim tu su i simbolična mjesta za starije škole, kao što su Bar 1951 (nekada Penguin Bar), Bistro i Conspiracy Bar iz 70-ih, sva hladna mjesta za uhvaćanje klasičnih Pinoy bendova i nadolazećih blues grupa.

Scenska klupska scena je također snažna s mjestima kao što su Black Market, gdje poznati DJ-i potiču podzemnu elektronsku glazbu i zabavne pjesme. Kao i dobro ustanovljeni Republiq, ili swankier 71 Gramercy na vrhu Maniline najvišu zgradu.

Stara umjetnost

Manila je dugo producirala talentirane umjetnike, a ima i neke ultracool galerije kako bi predstavio rad svoje suvremene i eksperimentalne likovne scene.

Metropolitanski muzej u Manili (tzv. Met) se etablirao kao svjetski moderni muzej umjetnosti, sa apstraktnim i eksperimentalnim djelima tamo gore sa svime što biste pronašli u New Yorku, Berlinu ili Tokiju. Ostale sjajne galerije uključuju Muzej Vargas, Kulturni centar Filipina (CCP) i 1335Mabini - sva mjesta za otkrivanje gdje se nalazi Maniljeva umjetnička scena.

Nevladine organizacije za kulturu

Posljednjih godina niz lokalnih poduzetničkih umjetnika i kulturnih glazbenika osnovali su nevladine organizacije koje su u osnovi za promicanje sve što se događa u Manili (a ne u trgovačkom centru).

VivaManila (www.facebook.com/vivamanila.org) jedan je od takvih primjera, koju je pokrenula ponosna skupina Manilosova na misiju da oživi ono što je postalo napušteno središte Manile. Oni promiču kulturne događaje, umjetničke nastupe i nastupe, kao i stavljanje na tržište ulica, glazbene festivale i nedjeljne brunchove. Još jedna sjajna svjetlost je 98B (www.98-b.org), umjetnički kolektiv sa sjedištem u Escolta St (jednom Manilinom ritziest stripu i još uvijek dom nekim arhitektonskim draguljima). Oni domaćin subotnja buha tržište prodaje originalne umjetnine, ručne izrade i berbe odjeće.