10 ukusna jela prijateljska za djecu na svijetu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Roditelji i dalje imaju nade dok nastojimo uvesti drugačiju hranu u našu dijete za djecu. Bilo da vaša obitelj putuje svijet ili samo traži malu raznolikost u vašoj kuhinji, međunarodna kuhinja može biti izvor inspiracije i prehrane. Evo 10 hrane iz cijelog svijeta koje će sigurno oduševiti čak i najizbirljivije od eaters (osim ako to ne čine).

Antojitos, Meksiko

Značenje 'mali zalogaje', antojitos je termina za hranu za meksičku uličnu hranu, uključujući tacos, quesadillas i druge manje poznate poslastice. Ovi zalogaje jedu u cijeloj Sjevernoj Americi, ali su najistinitiji antojitos kupuju se iz štandova u ulici u gradu Mexico Cityu. Mnogi južno od graničnih zalogaja započinju tortillom, što je prvi znak da će privući mlade ljude. Također se općenito jedu bez posuđa - još jedan bonus. Za quesadilla, tortila je polovica presavijena, napunjena sirom i pržena na rešetki, tako da je u suštini meksički sendvič sa sirevom na žaru. Njegov tanak, polumjesni oblik čini quesadilla jednostavnim za jesti, čak i za malu djecu. Tosovi su također popularni za malu djecu: tortilje veličine djece ispunjene su piletinom, chorizom, morskim plodovima ili bilo kojim drugim proteinom niños može se svidjeti.

Riža i grah, Karibi

Jednostavan i hranjiv, riža i grah je sortirano po cijelom Karibima, te Srednjoj i Južnoj Americi. Po "ključima", mislim da se na mnogim mjestima jedu svaki dan. Riža je smeđa ili bijela; grah crvene ili crne; oni se poslužuju miješani ili zasebno. Najvažnije za roditelje, ovo jelo je visoko u proteinu i drži se kostiju. Što je najvažnije za djecu, sastojci su poznati i imaju okus dobro.

Crêpes, Francuska

Ljepota crpića je njihova svestranost. Mogu biti doručak, ručak, večera ili desert; mogu biti slani ili slatki; oni mogu biti zdravi ili ne. Ovi ultra tanki palačinci napuni su voćem, sirom, mesom ili - za bons enfants koji završavaju svoje povrće - nešto slatko. Dok Francuska dobiva najveći dio kredita za ovo kulinarsko stvaranje, naći ćete i crêpes od drugih imena u Rusiji (Bliny) i Poljskoj (Naleśniki), kao i ostali dijelovi istočne Europe (Palačinka) i sjevernoj Europi (Pannekake).

Cacio e pepe, Italija

Dijete koje voli makarone i sir - i ono što dijete ne voli - voljeti će cacio e pepe. Ovo suštinsko romansko jelo jednostavno je remek-djelo, a sastoji se od ribanog Pecorino Romano sira i ispucanog crnog papra, gurajući špagete i maslinovo ulje. Zalogaj od papra je utisnut od sira i tjestenine pa je cjelokupni učinak sireva, kremasta dobrota. Baš kao mac 'n' sir, ali autentično talijanski. Cacio e pepe pojavljuje se na svakom izborniku u Rimu.

Meze, Turske i Bliskog istoka

Puno je da djeca vole meze (zalogaje) koji su takav sastavni dio kuhinje u Turskoj i na Bliskom Istoku. Za početnike, meze uglavnom su prsta hrana, koja zahtijeva uranjanje, širenje i druge zabavne tehnike jedenja. Također, tipično meze pladanj uključuje puno raznolikosti, od osnova kao što su masline i jogurt, do egzotičnih neodrživih poput humusa (širenje slanutka) i baba ghanoush (širenje patlidžana), do iskušavajućih tretira poput köfte (janjeće mesne kuglice) i falafel (duboko pržene slanutak). Čak i najiskusniji od eaters dužni su pronaći nešto što im se sviđa. A ako sve ostalo ne uspije, uvijek postoji obična pita kruha.

Kuskus, Sjeverna Afrika

Kuskus je tradicionalna berberska hrana (nazvana seksu na lokalnom jeziku), koji se jede u Maroku, Tunisu i širom Sjeverne Afrike. Također je usvojio i prilagodio francuski ljubitelj hrane. Djeca imaju sklonost prema mekoj škrobnoj hrani poput tjestenine i riže, a kuskus pada u ovu kategoriju. Čak i ako je nepoznata, većina djece će biti u iskušenju krupice od žitarica koja se hladi do sofija - bilo da su meso i povrće zreli na vrhu (kao što je tradicionalno) ili se sigurno poslužuju na stranu.

Biryani, Indija

Biryani je suštinsko indijsko jelo, podrijetlom iz Hyderabada, ali popularno po cijelom podkontinentu. Sadrži basmati rižu, začinjenu kardamom, klinčićima, korijanderom ili šafranom i pomiješana s povrćem, piletinom ili mesom. Ono što čini biryani ističu se i od ostalih jela od riže, što je čini privlačnim za djecu: začinjena riža se kuha zasebno od ostalih dodataka, pa je njihovo dolazak zajedno ukusno složeno raslojavanje okusa i tekstura. Važno za sumnjive mlade eaters, to znači da su pojedini elementi još uvijek prepoznatljivi i - ako je potrebno - razdvojivi.

Sate, Indonezija

Sate (sat-potvrdni odgovor) je hrana na štapiću, koja pokazuje istu privlačnost kao popsicles i kukuruzni psi. Ne samo to, ali ovo pretočeno meso kuha se preko vatre i poslužuje se s umakom od kikirikija. Znači, okusi su poznati i zabavno je jesti - omiljeni omiljeni klinac. Sate je nacionalno jelo Indonezije (izumljeno u Java) - ali popularno je u cijeloj jugoistočnoj Aziji.

Xiaolongbao, Kina

Xiaolongbao potječe iz Shànghǎi, ali ćete ih naći na jelovnicima u kineskim četvrtima širom svijeta. Ukusno i punjenje, to su hrenovane knedle, punjene mljevenom svinjetinom i bogatom bujonom. Ime znači "mali koš s košarama", kao xiaolongbao tradicionalno se kuhaju u košuljama od bambusa; ali na engleskom jeziku obično se nazivaju "juha knedle" za njihovu bogatu, dušu zadovoljavajuću punjenje. Djeca se ne mogu oduprijeti okruglim dumplingom, koje izgledaju kao darovi veličine ugriza za otvaranje, otkrivanje i proždiranje. Samo budite sigurni da su dovoljno ohlađeni prije posluživanja, tako da vruća juha ne izgara malo jezika.

Pho, Vijetnam

Juha od govedine je jednostavna, ali remek-djelo u Vijetnamu Pho je složeno miješanje okusa - cimet, đumbir i anis koji pojačavaju bogatu juhu, okus tjesteninu i rijetku govedinu, te stiskanje vapna za kvasac - rezultirajuće jelo mnogo više od zbroja svojih dijelova. Vaša djeca to ne razumiju, niti trebaju. Trebaju samo slurp rezanci i pijuckati bujon i ispuniti svoje tummies zagrijavanjem, hranjivim zadovoljstvom.

Trebate li nekoliko ideja o tome kako bi vaši mladi istraživači zabavljali kod kuće ili na cesti? Pogledajte naše Lonely Planet Kids knjige i aplikacije. Kickstart travel bug prikazujući im kako je nevjerojatna naš planet može biti.