Nakon vinske staze Beaujolais

Nakon vinske staze Beaujolais

Što bi moglo biti više francuski nego uzorkovanje plodova vinove loze? A gdje je to bolje od Beaujolaisovih vinograda? Slika knjige Beaujolais Wine Route je san - doista vrijedi za oenophiles. Vijenja od Villefranche-sur-Saône do St-Amoura, ova je ruta poput "najvećih hitova" Beaujolais, s njegovim buholskim pogledima, krhotinama besprijekornim ručno ukrašenim vinogradima, divnim posjedima, atmosferskim vinskim podrumima, atraktivnim kamenim selima i slikovitim cestama on se uvuče poput zmija u brda.

Put

Kick-start vaš epicurean avanturu s šetnjom u Villefranche-sur-Saône, glavni grad Beaujolais. Odlična polazna točka za oenophiles, turistički ured (www.villefranche-beaujolais.fr) nalazi se Espace des Vins du Beaujolais, gdje ćete imati priliku upoznati i uzimati uzorke Beaujolaisovih 12 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Nakon što ste napustili Villefranche-sur-Saône, očekuje se ruralni raj i osjećaj bijega postaje opipljiv.

Nekoliko kilometara sjeverozapadno, mjesto Vaux-en-Beaujolais izlazi kao zaseok u bajci - ovaj slikoviti kameni grad smješten je na stjenovitom potoku okruženom morem vinograda. Nakon uživanja u voćnom mirisu Beaujolais-sela (lokalna apelacija) u La Cave de Clochemerle (www.cavedeclochemerle.com), smještene u atmosferskim podrumima, uzmite slikovitu cestu koja vodi do Mt Brouillya (485m), koja pruža panoramu orao oka na čitavom Beaujolais regiji.

Vrijedno je provesti malo vremena u Beaujeuu, povijesnom Beaujolaisovom vinskom glavnom gradu. To je idealno mjesto za gutanje nekih odličnih Beaujolais-sela i Brouillya, s proizvođačima koji su raskošno raspršeni oko sela. Dobra polazna točka je Caveau des Beaujolais-sela (mjesto de l'Hotel de Ville), podrum koji predstavlja nekoliko vinara.

Ako volite mir, tišinu i poglede koji izazivaju uzdah, voljet ćete Morgon, obližnje selo poznato po istoimenoj imenici. U gradu je desetak domena koje prodaju vrhunske crvene, ali bitna luka za poziv na bilo koji putovanje u vinskoj degustaciji je zasvođen Caveau de Morgon (château de Fontcrenne) koji zauzima grandiozno 17. stoljeće zamak u srcu grada.

Beaujolaisova zvijezda, Fleurie crna vina nude kombinaciju cvjetnih i voćnih biljega. Vrijedno je posjetiti Château du Bourg (www.chateau-du-bourg.com), koju vodi braća Matray (pitajte za Denisa, koji govori engleski prolazan), koji nudi besplatne degustacije u hladnom bistrou i može organizirati obilaske vinograda.

Jedna od dragulja u Beaujolaisu je divno selo Moulin à Vent, poznato po svojoj baštini Moulin à Vent (vjetrenjača) i njegovu lokalnu naznaku. Caveau du Moulin à Vent, preko puta od vjetrenjača, pruža vrhunsku degustaciju vina.

Poznavatelji vina također zaklinju Juliénas, smješten u maloj dolini s pokrivenim njegovanim vinogradima. Možete kušati degustacije u različitim podrumima oko grada, ali, za mnoge ljubitelje vina, posjet divnoj 16. stoljeća Château de Julienas (www.chateaudejulienas.com) je konačan Beaujolais hodočašće. Podrumi su najduži u regiji. Mogu se organizirati obilasci posjeda.

St-Amour čini veliku finale na vašem putovanju. Ova bijou apelacija je cijenjena zahvaljujući robusnim crvenama. Na nagrađivanoj Domaine des Vignes du Paradis - Pascal Durand (www.saint-amour-en-paradis.com), dominira vožnja pete generacije vinara, možete uzeti (i kupiti) različite lokalne crvene boje u intimnim podrumima.

Kada ići

Najbolja sezona je od rujna do studenog, za simfoniju boja. Idealno vrijeme za posjet Beaujolaisu je oko trećeg tjedna u studenom kada se slavi sjajni Beaujolais Nouveau. U gradu Beaujeu, divna street party započinje dan prije Beaujolais Nouveau. Očekujte pet dana degustacije vina, živu glazbu i ples.

Dopustite barem dva dana da pokriju cijeli niz (96km). I naravno, faktor u puno vremena za degustaciju vina.

Smetnje i spavanje

U Vaux-en-Beaujolais, napravite liniju za Auberge de Clochemerle (www.aubergedeclochemerle.fr). Ovaj mirni dvorac nudi elegantne sobe, neke s pogledom na vinograd. Restoran poslužuje regionalne spajalice s kreativnim obratom.

Za vrhunski doživljaj château, ne možete bolje od Château de Bellevue (www.chateau-bellevue.fr), koja je smještena usred morskih vinograda.

U Juliénas, Chez La Rose (www.chez-la-rose.fr) je šarmantna gostionica koja ima sobe u raznim zgradama razasute po selu. Restoran je poznat po svojim srdačnim jelima od svježih domaćih proizvoda. U St-Amouru, odlučite se za Beaujolaisovu ikonastu gostionicu L'Auberge du Paradis (www.aubergeduparadis.fr) koja zauzima ukusno obnovljenu kuću u selu. Nudi vrhunsku uslugu i vrhunsku udobnost, a tu je i fantastičan restoran na licu mjesta.

Ovaj je članak ažuriran rujan 2014

Obrazujte svoj nepce i produljite svoj boravak s Lonely Planetom Francuska najbolja putovanja.

Podijeli:

Slične Stranice

add