Uđite u Zmaj: upoznajte kinesku četvrt Bangkok

Uđite u Zmaj: upoznajte kinesku četvrt Bangkok

Bangkok je grad hramova i jede ulice rasute po mnogim susjedstvima, svaka sa svojom osobnoŔću. Međutim, niste u potpunosti doživjeli Grad Anđela dok ne uzmete znak od Brucea Lee i uÅ”ao u zmaj.

Zmaj, u ovom slučaju, je Thanon Yaowarat, glavna prometnica koja prolazi kroz Chinatown u Bangkoku. Njegova glava, kažu lokalni stanovnici, vrata Kineske četvrti na istočnom kraju ceste. Zmajevsko tijelo se zatim proteže zapadno sve dok ne zavrŔi s vrhom repa koji se uranja u vodu kanala Rob Krung.

Budite svjesni: ovo nije pospan zmaj, drijemanje u svojoj Å”pilji na vrhu gomile blaga. Put Yaowarat je aktivna zvijer koja pokazuje puno boja i pokreta. Visoki neonski znakovi s tajlandskim i kineskim skriptama prikazuju se vizualno istaknuto, dok je cestom dolje zaglavljena autobusima, kombi, tuk-tuks i svjetlećim ružičastim taksijima.

Taj je okrug srediÅ”te kineskog naselja od 1782. kada je kralj Rama I preselio tajlandski glavni grad na istočnu obalu rijeke Chao Phraya. Bio je to susjedstvo koje je definirao trgovina, trgovci koji prodaju robu uvezenu iz Kine. Iako su trgovački centri 21. stoljeća u Bangkoku uklonili neke od Chinatownovih običaja, to je i dalje popularno trgovačko srediÅ”te i odrediÅ”te hrane za mjeÅ”tane i posjetitelje u Tajlandu.

Hrana staje linije Yaowaratovih pjeÅ”ačkih staza, prodajom raznovrsnih jestivih dobara - sićuÅ”nih rakova nagomilanih u ogromnim metalnim zdjelama, svježim voćem uređenim u malim piramidama, gomoljima kupusa i velikim posudama graha.

Mnogo je toga privući pažnju, ali najveća fascinacija Kineske četvrti leži u mreži uskih uličica koje se oslanjaju na glavne arterije. Prvi put dolaska trebao bi ispustiti sve instinktne planove i pustiti ih. Uronite u uske uličice i komercijalne uličice i skrenite lijevo, skrenite desno i vidite Å”to naiđete dok idete.

Alleys poput Trok Itsaranuphap domaćini staje na prodaju prehrambenih proizvoda, uključujući suÅ”enu ili konzerviranu hranu u Å”arenim prožima. Na primjer, čajna čaÅ”a može biti složena s velikim prozirnim posudama zelenog čaja, jasminskog čaja, ružičastog čaja, oolonga i nepoznatim vrstama poput Pu'er, poslije fermentiranog čaja iz kineske provincije Yunnan, za koju se vjeruje da daje zdravstvene beneficije.

Ostali Å”tandovi prodaju takve raznovrsne predmete poput gingko oraha, kestena, suÅ”enog đumbira, svinjskih prasadi, piletina i plastičnih vrećica punih hrskavih suhih žaba. U ponudi ima i mnogo homewares, osobito uz uzak Sampeng Lane.

Na sjevernom kraju klaustrofobičnog Soja 16 od Thanona Charoena Krunga i obližnje tržnice Talat Mai, Å”tandovi prodaju papirnate replike svjetovnih dobara (uključujući pametne telefone) kako bi se spalili kao prinos predaka. Ovaj ceremonijalni čin često se provodi na Wat Mangkon Kamalawatu, impozantnom hramu s budističkim, taoističkim i konfucijanskim svetiÅ”tima.

Kineska četvrt također je prepuna hrane i restorana. Jedan od najdugovječnijih, Nay Mong, već Å”est desetljeća posluje. Specijalizirana je za omlet od kamenica, kuhani u pogledu prolaznika u velikoj tavi na prednjem prozoru. Rezultat je elastičan omlet od braÅ”na od tapioka i jaja, oklopljenih kamenicama i proljetnim lukom. Lagano rasprÅ”eno chilli umakom, punjenje i ukusno.

Ako želite kuÅ”ati, kineski-tajlandski restoran Tang Jai Yuu će ga svježi roÅ”tilj, a Chiang Kii je poznat po svojoj juhu od riže s ribom. Ostale vrijedne eaterije uključuju Jek Pui za kineske stilu tajlandski curry, i Hua Seng Hong za svoj Å”iroki kineski izbornik.

S obzirom na prepunu zamagljenost jela i shoppinga u kineskoj četvrti, lako je zanemariti činjenicu da ima miran kut, mjesta na kojima možete uzeti trenutak da biste privukli dah i promatrali život u svojim nenadmaÅ”nim trenucima. Od komercijalnih uličnih ulica nalaze se razni trgovi (uličice) s malim drvenim kućama na dvije razine, starih nekoliko stoljeća.

Na jugu okruga - možda trbuh zmaja - možda rijeka Thanon Song Wat obložena je ukrasnim stoljetnim skladiŔtima, mnogi joŔ uvijek u upotrebi. Iz ove ceste istočno od Thanona Yaowa Phanit joŔ je jedno kontemplativno mjesto - vrt i groblje iza džamije Luang Kocha Itsahak, koji su izvorno utemeljili muslimanski trgovci. To je prekrasan, hladan prostor, jednostavni glavni kameni sjenovani granama tropskih stabala. Ne bi mogao biti bolji primjer mirne flipside u Kineskoj vrevi.

Chow down u Chinatown ili sashay oko kraljevske palače - Lonely Planet's Tajland vodič knjiga pokazuje kako.

Podijeli:

Slične Stranice

add