Pitanja o hrani: gdje se ostvaruju gurmanske maštarije

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Zamislite sanjarni svijet bombona jabuka, vrtložni začini i čokoladne fontane … Korak u ukusnu stvarnost s tim 10 fantastičnih hrane wonderlands.

Ben & Jerryjev tvornica sladoleda, SAD

Možete se pretvarati da ste na turneji da biste saznali više o društveno odgovornom poslovanju tvrtke (koristite samo prirodne sastojke, kupujte ih s lokalnih obiteljskih gospodarstava). Ali neka se suoči s njom: stvarno si u toj tvornici u Vermontu za sladoledne uzorke sladoleda okrvavljenih s glomaznim komadima, šalicama za kolače, tijestom od badema i tijestom čokolade. Ne bi li to bio najveći svjetski posao osigurati kontrolu kvalitete rezervnog tenkova od 55 galona (208 l) ili pravilno miješanje pereca od punjenih kikiriki-maslacem u njihovu bazu od slada vanilije? Sladoled fanatici su poznati plakati na licu mjesta.

Yeliseyevsky, Rusija

Prilagodite gladnim tsarima, ova velika dvorana za hranu 1901 Moskva kaplje s kristalnim lusterima i prozorskim vitrajajima u Art Nouveau, s puno zlata i mramora koji se bacaju u dobru mjeru. Edibles i drinkables su još bogatiji. Beluga kavijar i šampanjac? Ček. Dimljeni losos i votka? Da. Sibirska mesna knedla i konjak? Dobio sam to. Salamis, sirevi i još votke? Ovdje. A što je s desertom, recimo jajoliki medenjak i belgijske čokolade? Yeliseyevsky ima sve.

Paseo de la Princesa, Puerto Rico

Energetska djeca, ljubavni parovi i stariji muškarci koji poskakuju domine dobivaju ispunjavanje duž San Juan šetališta koja se proteže ispod mahovnjaka. Košare za hranu s obojenim tende pružaju bombonske jabuke, pamučnu bombonu i druge šećerne kolače na mlade, a stariji muškarci grizu bogatu kavu i zlatno pržene tijesto od pšenice na tavu na otvorenom. Hladna pića su paseo specijalnost, s ljudima koji pokušavaju pobijediti toplinu gulping voćnog zaslađenog obrijanog leda, ananas-sok-kokosovo-mlijeko piña coladas (sans rum) i maví, drvo-kora jabukova služio hladan od drvenih bačava,

Hershey's Chocolate World, SAD

Da, uglavnom je usmjerena na mladež s animiranim filmovima pjevanja Hershey Barova i Reese's Cupa koji nose vrhunske šešire. To ne znači da odrasli neće imati dovoljno prilike da se ponašaju kao djeca u trgovini slatkišima. Čokoladni svijet je, naposljetku, Pennsylvanska priznanje za izradu nekih od najboljih američkih slatkiša - hrskav Kit Kit, mliječni derivati od karamela koji uništavaju zube, hladan trnci marmelada i pečeni krumpir. Piece de résistance za chocoholics: otvaranje na policama od 5lb (2.3kg) Hershey barova na licu mjesta čokoladni emporium.

Mercado de la Merced, Meksiko

Oni koji prolaze kroz ovaj skučeni četverokutni raspon tržnice u Mexico Cityu nagrađeni su okusima iz cijele zemlje. Tradicionalna jela uključuju tamne i žvakalne kaktusove veske (tzv nopales), normalno gobbled sirov ili kuhana u gulaš; svježi bijeli sir; i niz atomski vrućih chillies - od kojih svi dobavljači velikodušno nude uzorke. Pored eksplozivnih okusa, višenamjenski piñati i svijetli vuneni pokreti koji vise iz štala bacaju Mercado na festival boja.

Spice muzej, Njemačka

Miris buči vaš nos čim uđete u Hamburg. To je slatko, pimentno, astringentno i licoricey odjednom. Kao što koračati preko creaking floorboards i pristupiti pojedinačne vrećice smeće raspršene diljem skladišta, arome počnu usredotočiti. Prva mažurana, menta i muškatni oraščić, zatim cimet, kadulja i koromač. Mirisni raj nastavlja, s 50 raznih začina za njuškanje zajedno s eksponatima koji objašnjavaju pet stoljeća povijesti začina. Aphrodisiac začina (hello, klinčići i korijandar!) Čine posebno dobru inhalaciju.

Tržište riba Tsukiji, Japan

Miris je, baš, nije tako svjež, ali bujica trgovine, koju je vodila aukcija japanske tune za 5:30 sati, očito je da gledamo. Mjeseci velikih masnoća sklizak blackfin, bluefin, bigeye i longtail tuna, neki težine 300 kg, leže na redovima leda uz otrovne blowfish, jastučići i morske krastavce. Motorizirane kolica vruće su niz prolaze, radnici su se sklupčali s pločicama i pleterima punjenim morskim plodovima, pahuljice pletu kroz divovsku tunu, a rezanje, skaliranje i presijecanje ribe nosi na brzinu. Nakon što ste ga vidjeli, idite ga jesti u sushi barovima na rubovima tržnice.

Chandni Chowk, Indija

Pripremite se za pecanje slatkiša i slatkiša ovog 350-godišnjeg bazara u Delhiju, priključenoj crvenoj tvrđavi cara Shahjahana Mughala. Skuhati u mastan, pistachioed sohan halwa desert, a zatim ga pomiješati u ol 'okus pupoljci od downing konus začinjene pržene krumpirove palice. Prodavači prodaju gomile masala (miksevi za začine), kade od paneera (svježi sir), tornjevi manga i posude s kandiranim voćem. Žedan zbog pregovaranja preko din? Zatvorite thandi, mlijekom, šećerom, bademom, kardamom i slomljenim ledom. Kada budete spremni za poprsje, uživajte u rickshu da bi vam krenuli kući.

Muzej senfa, SAD

To je zgodna građevina u malom Wisconsinu gradu Mt Horeb (to je u redu, nitko drugi nije čuo ni za to), ali sadrži više senfa nego što možete tresti hotpark vrijedan hot dog na - 4600 staklenke, točnije. Postoji hren sir koja će pjevati vašu kosu, narančasti korijen i espresso senf koji će probuditi vaš sendvič kukuruznog govedine i slatku, šampanjac šampanjac koji će vašu svinjetinu svinuti.Antikne konzerve i ostale predmete velike povelje važne su gorušice. 'Savjetnici za konzerviranje' širili su uzorke na stražnjem senzoru.

Imate li nešto za hranu i putovanja? Zatim ćete voljeti Lonely Planetovu pokretnu blagdan.