Hipster Malmö u jednom danu

Hipster Malmö u jednom danu

Uvijek djeveruša, nikada nevjesta, Švedska Malmö je oduvijek igrao Danniiju u Kopenhagenu Kylie. Ipak, u nešto više od desetljeća, ovaj jednokratni urbani B-lister - poznatiji po kriminalu i pijesku - tiho se reinventirao kao položaje leđa središta kul. Znatiželjan? Uhvatite vlak iz Kopenhagena i upustite se u nekoliko radikalnih užitaka.

10 sati Doručak sa šampionima

Udaljen je samo 35 minuta vožnje od Kopenhagena do švedskog trećeg najvećeg grada, ali već ste uskraćeni kofein. Napunite gorivo u blagom Soldeu (Regementsgatan 3). Iza stroja je 2005 svjetski umjetnik Latte Art Johan Carlström. Njegovo djelovanje u Caffe del Doge u Veneciji potaknulo ga je da otvori svoj espresso bar u talijanskom stilu, iako s nordijskim obratom (betonska šipka, popločan zidovi, fer grah). Ako ste neustrašivi, odlučite se za korneta (Talijanski kroasan).

11am | Pronađite svoju muza u elektrani

Od Solde je lagana šetnja Moderna Museet Malmö (Gasverksgatan 22). Manja postaja Stockholmovog ikonastog suvremenog umjetničkog muzeja, galerija je smještena u elektrani s početka 20. stoljeća s podebljanim proširenjem švedske tvrtke Tham & Videgård Arkitekter. Jedna nedavna izložba pokazala je provokativnu video-umjetnost izraelskog umjetnika Yaaela Bartana.

13:00 | Dabble u deli

Soul hraniti, učinite isto za vaš trbuh u obližnjem NjutBar (Stora Nygatan 23). Voditelj polu-talijanskog Aleksandra Näslunda i njegove supruge Gabriellu, ovaj kafić / deli promiče gurmanske sireve i hladne rezove iz Italije, Francuske i Španjolske. Proizvodi se koriste u Njutovim vlastitim jelima, kao što je bulgur salata s piletinom, parmezanom, pesto, rajčicom, maslina i bosiljak. Iskoristite još jedan egzemplarni espresso izrađen od nagrađenog barmista.

15:00 | Obnovite ormar

Zaustavite se u duhovnim prodavaonicama (Södra Förstadsgatan 25) za Scandi oznake poput Acne, Dagmar i Ljung. Kraj sezone prodaje su posebno dobro vrijeme za glavu ovdje (100SKR za čipka Acne je cjenjkanje u bilo tko je leksikon). Za nove oznake, pogledajte Tjallamalla (Davidshallsgatan 15). U blizini Chique (Kärleksgatan 3A) je raj za (uglavnom ženske) berbe, cipele i pribor (ništa od klasičnog Chanela do zasljepljujućeg 80-tog kita). Modni pismeni dečki kreću ravno u Très Bien Shop (Friisgatan 6C), dom teško raspoznatljivih naljepnica kao što su Kitsuné, Junya Watanabe, Nigel Cabourn i S.N.S. Herning.

18:00 | Pržite na kopile

Kapnite dan s pićima i večerom u Bastardu (Mäster Johansgatan 11), najnovijoj blagovaonici u Malmöu (razmišljajte o dvorištu, montiranim glave glave i konobarima bombona u labavim crnim kravama). Izbornik - podijeljen na 'Hladno', 'Drveno' i 'Od pećnice' - osigurači Scandi, talijanski, španjolski i francuski utjecaji. Pobjednici uključuju dušu-zatamnjena pita od repom i jezika s gljivama od kantrela i širokim grahom, a pannakota s grappa s vrhom malina. Fed i puni, brzo se vraćamo prema Malmö Centralstationenu i vlakom natrag do onog većeg, grubog grada preko Öresunda.

Autor Lonely Planeta Cristian Bonetto upravo je završio istraživanje okupljanja Kopenhagena i skandinavske Europe.

Podijeli:

Slične Stranice

add