Djemaa El Fna, srce srca Marrakech - Lonely Planet

Djemaa El Fna, srce srca Marrakech - Lonely Planet

Nitko nije mogao planirati Djemaa El Fna. Prekrasno je biti bilo što drugo osim sretne nesreće vremena, prostora i ljudi. Barem od 17. stoljeća ovo mjesto - koje se nazivaju lokalno kao la mjesto - bila je srce i duša Marrakech, mjesto susreta stanovnika medina i Berbersa iz planina, marokanskih iz drugih krajeva zemlje, raseljenih kod kuće za odmor i turiste iz cijelog svijeta.

Kada je kraljica Victoria poslala slonovom diku Maroku sultanu, tamo je to bilo prikazano. Kada je prije samo stotinjak godina, paša Marrakech imao jedan od redovnih naseljavanja, njegovi neprijatelji su pogubljeni ovdje, slane glave vise na obližnjim gradskim zidinama. Ovih dana kad sunce spušta, to je hrana, a ne slonovi ili pogubljenja koji privlači gužvu.

Postoji naredba za prividni kaos. Dan počinje dolaskom prodavača svježeg soka od naranče, narodovih nagrada. Slijedili su ih kasno jutro i rano poslijepodne časnici s bogatstvom, čarobnjaci raznih tehnika, s njihovim kartama i čarima, ljudi koji tvrde da mogu izliječiti slomljena srca i druge koji se zauzimaju sa slomljenim tijelima, a njihova štandova skupština zmijsku kožu, kameleon i pustinjsku lisicu, suhe bilje i divlje stablo. Poslovanje bi moglo biti sporo, ali uz sudbinu i iscjelitelje, kane tattooists, akrobati i gnaoua, (duhovni glazbenici), znaju važnost tvrdeći vašeg prostora prije nego što sunce padne i dođu veliki pauze.

U zalasku sunca, mjesto je ispunjeno hranom za hranu, u rasponu čvrsto privučenih redova, klupe za blagavaonice, žice svjetla iznad glave, hranu usred sredine i pored njega, rešetka. Većina staje obično se specijaliziraju u jednom određenom jelu, ali između njih nude priliku da se uzorak dobre izbor Marokove tradicionalne hrane.

Na jednoj strani poslužuju se zdjele puževa s okusom dušika, čilija, limuna i naranče. Na drugoj, svježe kuhane ovce glave položene su u nizu poput neprijatelja starih pasaka. Harira, poznata juha od janjetine, leće i juhe od slanutka Feza, izbačena je s velikim masnim podrijetlom iz planina Atlas. Jedan štand prodaje malu prženu kopču, još jednu jegulju, susjedu đumbiru i datum slatke i kratke čaše đumbirova tisana. U središtu svega toga, postoje redovi oznaka, humci kuskusa i roštilj, dim koji se uzdiže od govedine i kobasica poput tamjana u nekom poganskom hramu.

Dio mjesta koje nije dano hrani pun je ljudi. Mračno je, prepuno uglavnom marokanskih. U mraku, postoji osjećaj da se može dogoditi bilo što, da se tijekom stoljeća mnogo dogodilo. U kaos, u mraku, naređuje se kako ljudi formiraju krugove oko izvođača, trupa akrobata, žonglera i umjetnika bijega, komičara, skupine glazbenika, pripovjedača ... Ovo je suđenje javnom žiriju ; ako izvedba padne, trikovi ne uspijevaju se zabavljati ili priče oduševiti, gužva krenuti dalje.

Oko osam ili devet sati, juhi su nedavno zatvoreni, mjesto je na vrhuncu s tisućama ljudi na trgu. Nakon toga, gužva se razilazi dok se žene i djeca lutaju kući, turisti se vraćaju u svoje hotele. Do deset, jedanaest, publika je gotovo isključivo muški. Do ponoći, neki od staje su otišli i mnogi izvođači, kane tattooists, diviners i herbalists su upakirane. Još jedan sat, dva najvišeg, a mjesto će biti prazno, samo još jedno protežirano, umrljano asfaltno čekanje za zoru i ljude da daju svakodnevno čudo svoje rekreacije.

.

Podijeli:

Slične Stranice

add