Kultura, kuhinja i drevne ruševine: 48 sati u Meridi

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 20:44

Prekrasne plaže samo su jedna od glavnih atrakcija Meksika na poluotoku Yucatán. Kad ste napunili sunce i pijesak, kulturnom glavom regije Merida imate leđa, s bogatom ponudom muzeja, žive glazbe, obližnjim ruševinama Maya i nekom finom regionalnom kuhinjom.

A Merida je 2017. godine odredila američki glavni grad kulture, očekuje se da će kulturni bum biti glasniji nego ikad.

1. dan

Jutro: dobiti svoj lokalni grub na

Ulažite se u svoj prvi dan u 'bijelom gradu' (poznat kao takav jer je nekoć imao pretežito bijele zidove vapnenca) s ukusnim jelima u Wayan'e, jednoj od najznačajnijih restorana u Meridi. Odvojite svoje vrijeme na neizmjerno popularan način castacán torta (prženi sendvič svinjetine), ili isprobajte jednu od njihovih ukusnih vegetarijanskih opcija, poput napunjenih tacusa huevo, chayo i xcatic (jaja, špinat od drveta i domaći čili papar).

U podne: uzmi kulturu Maya

Uz trbuh pun trbuha svinjskog, glavu sjeverno od grada do Gran Museo del Mundo Maya, svjetske klase muzeja koji slavi sve stvari Maya, civilizaciju koja je nekada dominirao Yucatánom i južnim Meksikom. U muzeju se nalazi impresivna zbirka izuzetno očuvanih artefakata, uključujući i ikonastu chac-mool skulpturu iz Chichena Itzáa (zavaljenu figuru koju je vjerovao da časti boga Kiša Chaac). Za pozadinu na kulturi Maya i povijesti prije nego što posjetite mjesta u blizini, kao što je Chichén Itzá, to jemjesto za izlazak.

Prilikom napuštanja muzeja, odlučujete o neobičnom vanjskom izgledu zgrade, koji ima oblik svetog stabla ceiba - rekao je Maya kako bi povezao živote s podzemljem i nebodima iznad. Autobusi koji prolaze uz Calle 60 će vas ostaviti na ulazu u muzej.

Kasno poslijepodne: vrijeme siesta

Potpuno neobavezno, naravno, samo recimo da je topao vruće vrijeme Meride čini se previše laganim da se preskače u viseću mrežu i nestaju u blaženom odgodu. A ti ne bi htjela zakasniti neko vrijeme poštovanu tradiciju, zar ne?

Večer: regionalna kuhinja i moćni mezcal

Dođite noćno, dođite u središte grada za večeru i piće. Za čudesno ukusnu poklon s Yucateca, ljuljačka La Chaya Maya. Da, mjesto je neprekidno upakirano, ali kada kušate regionalna jela kao što su recado negro (crna purica gulaš) ili sopa de lima (juha od limete), znat ćete zašto. Zauzima La Casona, lijepu kolonijalnu zgradu u Hacienda stilu.

Nakon večere, odlazi do Fundación Mezcalería za mezcal (alkoholno piće od agave, poput dima tequila) i glazbe. Smješteni u hangoutu retro-stilskih biciklista, najbolji mezcal bar u Meridi ima lokalne bendove i DJ-e koji sviraju sve od udaraca cumbia u hip-toku do indie rocka i elektronskih setova. Ako glazba ne pomaže da pronađete svoj utor, moćni mezcal će.

Dan 2

Jutro: ranih ruševina

Sada kada se mora nositi s poviješću Maya, krenite prema Chichén Itzá, najboljem mjestu obnove Yucatánovih arheoloških nalazišta. Mnoge otajstva astronomskog kalendara Maya postaju jasne kada se ovdje razumije dizajn koji stoji iza "vremenskih hramova", osobito simbolička piramida El Castillo. Četiri stubišta piramide imaju po 91 korac; dodajte najvišu platformu, a ukupna vrijednost dolazi na 365, broj dana u godini.

Da bi uistinu cijenili Chichén Itzá u svojoj slavi, prednost joj je da stignete tamo rano, idealno oko 8 sati, prije nego što se turnejskim autobusima počnu kotrljati (budući da je proglašen jednim od "novih sedam svjetskih čuda", to je postalo vrlo popularno mjesto). Osim što pomaže u izbjegavanju gužve, rani početak također znači nedostaje intenzivna popodnevna toplina.

Kako doći do Chichen Itzá, koji se nalazi oko 120 km istočno od Méride, česti autobusi polaze s glavnog autobusnog kolodvora u Meridi u Callesu 70 i 71. U Piste (stvarni naziv mjesta gdje se nalazi), prije ili poslije rušenja može zgrabiti brzi ugriz na traci restorana na zapadnom kraju grada, gdje bičkaju se jeftini i oduševljavaju Yucatecan antojitos (zalogaje) kao što je papadzules (kukuruzne tortile napunjene kuhanim kuhanim jajašima i okupane u umacima rajčice i bundeve).

Poslijepodne: dotaknite vašu nutarnju kulturu

Nakon što se vratite u Merida, upustite se u kasni ručak u Manjar Blancu, obiteljski vođen restoran koji uklopi suvremenu obalu na jeluko-kuhinjsku kuhinju. tortilje tropicales (pržene planine na vrhu s dimljenom svinjetinom) su ukusne, a slatki zubi vole imenjak manjar blanco (desert od kokosovog vrhnja).

Večer: noćna šetnja i noćna kapa

Kada se sunce spusti i toplina se ispadne, krenite na pješačenje sjeverno od centra grada uz Paseo de Montejo, široki glavni put poznat po elegantnim dvorcima iz 19. stoljeća.Europski arhitektonski i društveni utjecaj na punom se prikazu nalazi uz ovu ulicu, dom najbogatijih obitelji u gradu. Danas je uglavnom obložena trgovačkim restoranima, bankama i barovima.