Kreativni grad: slavi prošlost i sadašnjost Chiang Mai - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Chiang Mai je već desetljećima proglašen umjetničkom i boljom alternativu u Bangkoku, a njegova popularnost i dalje raste. Učenici, mještani i putnici svake vrste se miješaju u ovaj zujali grad, čija se umjetnička prošlost sjaji u pozlaćenim hramovima i čiji se hipster može vidjeti u modernim galerijama i kafićima. Poznati obrtnici i obrtnici u Chiang Mai su ga tijekom svoje povijesti donijeli u središte pažnje i nije ni čudo da je 2017. godine proglašen Unesco Creative City.

Stara čuda, moderne inovacije

Posjet Chiang Mai praktično jamči da ćete se upoznati u čudesne znamenitosti, prošlosti i sadašnjosti, kamo god idete. U jednom trenutku, vidjet ćete stoljetno zlatno Chedi svjetlucanje iznad skromnih vrata, u idućem ćete se koraknuti u trendovski kafić, gdje je barista lattea umjetnost na vrhu topli napitak gotovo previše dobro da prosipati.

Kako bi pomogao u osvješćivanju kulturnog mješavina grada, Lanna Folklife Museum prikazuje životne veličine rekreacije Lanna selo života, nudeći uvid u to kako je ovaj stil života utjecao na elemente grada koje danas vidite.

Prigodno smješten u povijesti, putnici će primijetiti da se najistaknutije kreativne pruge na Sveučilištu Chiang Mai u Nimmanhaeminu. Ovdje ćete naći male galerije, trgovine koje prodaju lokalne modne dizajne i mnogo kafića koji piju najbolje espresso ove strane Melbournea.

Naravno, muzeji su posvuda, slaveći nove i stare kreativne izraze tajlandske zajednice. Ne propustite nedavno otvoreni Muzej suvremene umjetnosti MAIIAM za neke od najkulturalnijih moćnih tajlandskih modernih umjetnosti, smještenih unutar minimalistički pretvorenog industrijskog kompleksa. Refleksivni vanjski dio muzeja pomaže zgradi da se uklopi u njegovu okolinu tako da umjetnost govori za sebe. Godine 2017. MAIIAM je postao prvi tajlandski muzej koji je osvojio nagradu Best New Museum of Asia Pacific.

Od 13. stoljeća Chiang Maija koji je osnovao napore modernizacije pod vodstvom bivšeg premijera Thaksina Shinawatre početkom 21. stoljeća, grad se nastavlja graditi kao odredište topline starih i novozavjetnih umjetnosti.

Kuhanje kreativne kuhinje

Tajlandski prvijenac Michelinov vodič u 2017. godini doveo je novi fokus na kuhinju zemlje, a dok Chiang Mai još nije dosegao coveted pokrivenost, njegova kreativna i raznovrsna gastronomska scena stječe popularnost. Dok mnogi tradicionalni recepti ostaju slavljeni, neki su se razvili u nova jela, a međunarodni utjecaji miješaju se s lokalnim okusima kako bi stvorili opcije svjetske klase, od ulične hrane do visoke kuhinje.

Za okus lokalnog života, glavu ulicom Halal za trgovine i prodavače koji prodaju tradicionalne, manje slatke i složenije inačice gradske južne curryje, kôw soja (khao soi), Posjetite tržišta kao što je Talat Pratu Chang Pheuak (do 17 sati ako ne želite da se nalazite u redu) da biste uzorkovali poznatu 'slow-cooked' kuharsku nogu s rižom. U suprotnom, doslovno pratite svoj nos kako biste pronašli poslastice poput tilapije s roštilja ili piletine s jelima s bočicom začinjene salate papaje.

Ne zaboravite, međunarodna karta Chiang Mai može se nadmetati na lokalnu hranu. Prokleto šikovsko selo na stolu i ozbiljno Instagrammable Rustic & Blue poslužuje gorljive limene pločice, od svježeg kruha, jaja Benedicta i zdravih glatkih krumpira koji su mogli izvući iz Brooklyna. Za ručak i večeru, razmaženi ste za izbor. Italics u hotelu Akyra poslužuje inovativnu talijansku hranu, a nevjerojatne pizze drizzled s tartufom ulje su sladak remek-djela. Ginger & Kafe @ The House ima nepristojne kreativne koktele koji će se upariti sa svojim međunarodno nadahnutim tajlandskim zbivanjima, kao što je tajarski losos tartare. Tengoku touts superior sushi, a usluga 1921 služi pan-azijske kuhinje u kolonijalnom stilu elegancije stare britanske konzulat zgrade na riverfront.

Za desert u svako doba, ne propustite domaći sladoled u čudnom iBerry vrtu odmah do Nimmanhaemin Rd gdje možete kušati jedinstvene okuse jugoistočne Azije poput durian ili tajlandski čaj. Uživajte u vrtu pored divovskog ružičastog čovjeka, kipu s poluskom koji nosi sunčane naočale.

Chiang Mai obrtništvo i masovno tržište shopping

Možete razmotriti donosenje dodatnog kovčega u Chiang Mai kako bi odgovarao dosegu suvremenih suvenira koje želite donijeti kući s vama.

Trgovi na ulicama su sveprisutni, od poznatog noćnog nakita do tržišta subotnje i nedjeljne pješačke ulice. Ove bujne, prometne tržišta ispunjene su tekstilima, ručno izrezbarenim sapunima, majicama, ručno izrađenim narukvicama, nakitima i još mnogo toga.

Više luksuznih, kuriranih trgovina koje prodaju tajlandski svilu ili namještaj također su opcije za suštinski tajlandske proizvode s višom cijenom. Vila Cini prodaje vrhunske, ručno izrađene tekstilne svile u prostranoj, impresivnoj kući od tikovine na Charoenrat Rd. Trgovine nakitima koji prodaju tradicionalne i moderne dizajne mogu se naći u području Nimmanhaemin i Tha Phae Road, dok u Siam Celadonu možete gledati keramiku kako su napravljeni, a zatim ih kupiti kad je posao završen.

Chiang Mai također ima svoj pravi udio modernih centara i trgovačkih centara. Arhitektura nekog Nimmanovog trgovačkog centra je glavno obilježje moderne Chiang Mai, dok se trgovine i restorani u njoj slažu u kulturnoj povijesti grada.