Ukusna odredišta: 7 ikona jela na svijetu

Ukusna odredišta: 7 ikona jela na svijetu

Kulture i zemlje definirane su hranom, a mnogi su s pravom ponosni na njihovu kulinarsku baštinu. Neka su jela toliko ikonastna da nose ime svog rodnog mjesta i, naravno, mnogo bolje ukjupe in situ.

Dakle, ako ste ozbiljna globalna prehrana s kontrolnom listom koju poku┼íavate ozna─Źiti, imamo popis mjesta gdje trebamo i ┼íto ─çemo jesti kako bismo vas zapo─Źeli:

Buffalo Wings

Slika od missmeng

Za┼íto je Teressa Bellissimo stvorila ovaj omiljeni Superbowl osporavaju ─Źlanovi svoje obitelji. Ali, bilo da je rije─Ź o duhovnoj prehrani, hranjenju nekih pijanica ili jednostavno upotrijebiti pili─çe pogre┼íno naru─Źeno, jedna stvar je sigurna: kad kuhate na duboko pr┼żene krilima, u vru─çem i za─Źinjenom, maslinastom umaku Bellissimo's Anchor Bar u Buffalu, NY, ne─çete se jako brinuti.

Pekinška patka

Slika einalem

Prvi restoran Pekinga patka, Bianyifang, otvoren je 1416. godine i jo┼í uvijek nudi nevjerojatnu patku. Nevjerojatna hrskavost ko┼że patke kreirana je u procesu trajanih dana i danas uklju─Źuje pumpu za bicikle. Najve─çi pekin┼íki restoran u Pekingu je Quanjude, koji dnevno mo┼że poslu┼żiti vi┼íe od 5000 jela. Na visokim sedam katova mora se vidjeti da se vjeruje.

Yorkshire Puding

Slika Ewan-M

Ovaj potomak 'pudinga koji kaplje', tradicionalno kuhani u vrlo vru─çem kapanju skupljenom ispod mesa za pe─Źenje, stvoren je na sjeveru Engleske kao jeftin na─Źin kako bi nedjeljna pe─Źeta prolazila dalje. Godine 2008. Royal Society of Chemistry diktirala je da puding nije Yorkshire Puding, osim ako nije visok 10 cm. Ipak, drugi ka┼żu da je pravi Yorkshire puding morao biti poslu┼żen od strane osobe u Yorkshireu koji posjeduje grubo temperament tog podru─Źja koji se odra┼żava u vru─çoj masti i rezultira hrskavosti pudinga.

Salad Niçoise

Slika od bhamsandwich

Nice dio mediteranske obale poznat je kao mjesto gdje "riba ┼żivi u moru i umri u ulju", a savr┼íeni Niçoise uklju─Źuje ribu i pogled na to more. Internet je pun hrane koji se sva─Ĺaju preko 'istinitih' sastojaka Salad Niçoisea. Ve─çina se sla┼że da su an─Ĺela, srca arti─Źoke, raj─Źice i crne masline u pitanju, dok se ostali sastojci osporavaju, ali svi se moraju jako osu┼íiti u dobrom lokalnom maslinovom ulju.

Nanaimo barovi

Slika od crestedcrazy

Ove trobrodne poslastice tradicionalno uklju─Źuju sloj ─Źokolade i kokosa, sloj vanilije ili kremasti vo─çni miris i debeli sloj ─Źokolade. Sjediti u jednom od kafi─ça u Nanaimo's Commercial Street-u na otoku Vancouveru i upu┼ítati se u obe─çanje doma─çim kuhanjem ┼żena zvanih Mable, Mabel, Joy i Joyce - svi koji tvrde da su stvorili izvorni recept u 50-ima ,

Mole Poblano

Stanovnici Puebla (Poblano) tvrde da su najfinije krtice u Meksiku. Ovaj bogati, tamni umak obi─Źno uklju─Źuje najmanje 20 sastojaka (uklju─Źuju─çi sortirano chillis i ─Źokoladu) i tradicionalno se slu┼żi nad turskom. Popularna pri─Źa o njegovu podrijetlu uklju─Źuje ─Źasne sestre konventa Santa Rosa koji su trebali hraniti nadbiskupa. Bili su siroma┼íni, ali nadahnuti an─Ĺelom, pomije┼íali su razli─Źite hladno─çe, dnevni kruh, orahe i ─Źokoladu i satima ostavili da pere. Nadbiskup je to volio! Za dodatne bodove jedite u Cinco de Mayo ili Bo┼żi─ç.

Singapurski chilli rak

Slika tvrtke Dekcuf

Hot steamy Singapur je foodie raj; pravi Azijski talog koji je usavr┼íio mnoga popularna jela regije. Me─Ĺutim, ima jedno zdravo jela za pozivanje svega vlastitog, a to je Singapurski ─Źili─Źani rak koji je 1950. godine stvorio vlasnici restorana Palm Beach Seafood. Uhvatite pivo Tiger i provedite ve─Źer koje razdvaja so─Źan rak u svom slatkom, ljepljivom ─Źili─Źastom umaku na tr┼żi┼ítu hawkerova kako bi iskusio pravi foodie nirvana.

Ovaj je ─Źlanak napisan u 2011. i osvje┼żen u sije─Źnju 2012. i srpnju 2012. godine.

Pro─Źitajte vi┼íe o ─Źudesima hrane u Pokretna blagdan.

Podijeli:

Sli─Źne Stranice

add