Tajne Krf: skrivene dubine grčkog otoka za odmor

Tajne Krf: skrivene dubine grčkog otoka za odmor

Kao i svaki veliki zaljubljenik, Krf točno zna kako vas zalupiti. Zalasci sunca, pješčane plaže i čistim morem učinili su ovaj jonski otok kao ljetni omiljeni. Ali pogledajte prošlost ovih jednostavnih čari i otkrit ćete ono što čini Korfu uistinu čarobnom: miris prešanih maslina, samostani prekriveni kukuljicama i tvrđave koje se uzdižu iznad plavog mora od plavog mora.

Uđite u povijest

Stručnjaci za odmor sklupčaju se kroz grad Korfu natrpani na suncu, gotovo u transu. Uđite u svoj katounia, ili uske staze, a vi ste odmah okruženi elegantnim venecijanskim zgradama. Tijekom XVII. I XVIII. Stoljeća, ove ulice bile su trgovačko središte; danas svoje trgovine oblažu nakitom, torbicama i minijaturnim bočicama likera.

Grad Korfu je turistička, bez pogreške - ali je bitna polazna točka za razumijevanje povijesti otoka. Jednostavni koraci jedni od drugih u središtu grada, zgrada San Giacomo (sada Gradska vijećnica) datira iz venecijanske vladavine između 14. i 18. stoljeća, dok je Liston Arcade graciozno francuski, koji se vraća napoleonskoj okupaciji koja je započela 1797. godine.

Skriven iza obrisne arhitekture, Korfu je povijest baruta i bojnih brodova. Venecijanska kontrola dopustila je da se otok uspije, ali Osmanlije su pokrenule ponovljene napade. Stara tvrđava grada Korfu - jedna od dvije tvrđave koja oprezno gleda na more - Mlečani su podmetnuli i uspješno je odbila tri osmanske opsade. Kosti tvrđave datiraju još ranije: Korfu je bio čest cilj napada gusara, a oko otoka su obilježene bizantske utvrde.

Najimpresivnija je Angelokastro, najviša tvrđava okrenuta moru na Krf. Stijene razbacane po stijenama, okružene čempresima, cik-cak prema ovom vremenom pretučenom kaštelu. Nikad nije pao, usprkos neprestanim napadima gusara i osmanskim opsadima. Jednako zapanjujuće je bizantski dvorac Kassiopi na sjeveroistočnom uglu Korfu. Čuvari su jednom skeniraju horizont za prijetnje s vodom; na sreću, to je samo krstarenje brodovima ovih dana.

Okusite autentične okuse Corfu

Feta salate i souvlaki obiluju Korfu, kao i engleski doručak. Nepotrebno je reći da je istinska kuhinja Corfiot mnogo privlačnija. Talijanski i grčki utjecaji lijepo se zbunjuju u jelima kao što su sofrito (tele polako kuhane u vinu, peršinu i nasjeckani češnjak) i bourdeto (zagrijavanje rajčice i škrpinja). Mnogo je od otoka proizvedenih domaćih proizvoda, osobito kumquata i maslina.

Stabla maslina skloni su Krfu od venecijanskih vremena, a najbolje je ulje pritisnuto kod guvernera (thegovernor.gr) u selu Agios Matheos, koji snoozes na obroncima Mt Gamilios. Niti jedno stablo u ovoj neurednoj šumi je staro manje od jednog stoljeća, a tri generacije obitelji Dafnis uzdrmale su masline iz ovih grana. Dinamika Dafnis dobro je podešavala ulje u globalnu nagradu: živahnu liker s svježim, paprike note. Ona također ima najvišu zabilježenu koncentraciju polifenola od bilo kojeg maslinovog ulja (oni su odgovorni za poznate protuupalne i neuroproteenske prednosti maslinovog ulja) - kao da vam je potrebna opravdanja da budete labav, ako ste prosijali na salatu.

Na suprotnom kraju spektra okusa su kumquats, uvedeni u Corfu s Bliskog istoka 1860-ih. Ovi oštri agrumi veličine palca pružaju okus za neonske likere i kandirano voće koje se prodaju oko otoka. Idite ravno do izvora: Mavromatis (kumquat.gr), osnovan 1933. godine, s praskama od bakra i staklenih bočica prepun je starih dana. Kumkvatski liker je trajni ritual, opušten je po cijelom Korfu, kao piće dobrodošlice, aperitiv i sunčalište. Također je splashed na voćne salate, osobito jagode, ili miješane u koktele (ide dobro s Prosecco), tako da ćete naći mnogo prilika za reći yame (živjeli).

Pronađite svoj otok bijega

Mnogi zaraženi athinci sanjaju o zamjeni gradskog života za sporu hranu i prirodu na Krfu. Neki uspijevaju, poput Panagiotisa Vasilakisa, koji su lokalno poznati kao 'Mr Honey' (mrhoney.eu). Kad je Panagiotis postavio dućan u malom selu Vatos, on je u početku znao malo o pčelama. No, mogućnost življenja usred korfuških zujalih divljih livada i proizvodnja meda bila je snažan zamah da ostane - doista slatki život.

Vi ćete susresti mnoge takve pobunjenike na šetnjama i vožnji po otoku, osobito u korfu u interijeru. Vozite cestu koja je manje putovala između mjesta na plaži Ermones i grada Krf: proći ćete kući gospodina Honeya, Vatos, Kokkini s kamenim zidom i sitne Kompitsi, čija crkva s krilatom krvlju nadgleda šumovitu dolinu.

Najugodnije mjesto otoka je Stari Perithia (old-perithia.com), zbirka kamenih kuća na pola puta do Mt Pantokrator (906m). Iako je oznaka grada "duhovnog grada" sasvim neprecizna, vidjet ćete napuštene venecijanske kuće i kamene lukove s mahovinom. Nekoliko restorana i pansiona oživljavaju Stari Perithia, iako se većina zgrada slabi u istaknutom stanju propadanja.

Čak i ako niste lutali daleko od korfuških plaža, u blizini su povijest i spokojstvo.15 minuta hoda od pješčanih kula i glisera na plaži Paleokastritsa nalazi se samostan iz 13. stoljeća. Njezina zvona klanjaju se nad vrtovima natkrivenima jasminom, miris koji se miješa s tamjanom iz zlatne crkve. Krfsko duhovno srce najsnažnije na Uskrs, kada se održavaju koncerti zborske glazbe - kao i manje mirna tradicija razbijanja glinenih posuda, ili botides, na uskrsnu subotu.

Pješačenje u prirodu

Pješačenje je najbolji način da se prilagodite Corfuovoj slaboj brzini, i to je neophodno za pronalaženje uncrowded plaža. Čak i ako se nalazite u frenetičnom Kavosu, 40 minuta hoda južno vodi vas do plaže Arkoudilas, netaknute uvale s bijelim liticama i čistom vodom. Kao i na nekoliko mjesta oko otoka, blato i pijesak na plaži koriste se kao DIY spa tretman. Učinite isto kao i mještani: pomažite kožu s blatom, uživajte u suncu i isperite u moru.

Dalje prema zapadu, obala se poljubi po vjetru, tako da su jednako dobri za kitesurfing kao i drijemanje na ručniku na plaži. Halikounasove dine graniče s užasnom Korisonskom lagunom, slanim jezerom koje je bogato pticama. Egrets strut između čašice glasswort, čaplje ugriz na rakovima u plićacima, a ptice selice poput flaminga prolaze. Kombinirajte pješačenje i obilazak prirode prolazeći uz obalu jezera koji se kreće prema zapadu prema zaljevu Alonaki (90 minuta), i nastavite dalje sjeverno do Kanouli Beach (još 30 minuta). Pazite na rijetke pješčane orhideje - a manje ugodno, komarce.

Mnoge staze nisu dobro označene, ali okorjeli šetači naoružani GPS-om ili dobre karte mogu se boriti s Korfu-ovim duljim šetnjama. Koridorna staza na Korfti (thecorfutrail.com), utemeljena 2001. godine, cijelu dužinu otoka od južnog Kavosa prelazi u Agios Spiridon na sjevernoj obali; pješačenje traje oko 10 dana. Kao što tkati između vinograda, suncem izbijeljenih sela i maslinika, nećete se žuriti da se vratite na sunčalište.

Anita Isalska putovala je u Corfu uz podršku Otkrijte Grčku (discovergreece.com) i Aegean Airlines (aegeanair.com). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.

Podijeli:

Slične Stranice

add