Jednodnevni obilazak piva u Denveru, dom mikrokultura

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Kažu da u Coloradu ima više mikrokirurgija nego bilo koja druga američka država … ili je možda da ima više mikrobrewerija po stanovniku nego bilo koja druga američka država. Dovoljno je od tih ječma pops i razliku čini trivijalan - dovoljno je reći da postoji helluva puno brewin 'učiniti'!

Počnite na Wynkoop Brewing Co Wynkoop Rail Yard Ale je gradska najslavnija crvena ale, a plesni obožavatelji ulaze u ovaj prostrani brewpub da bi ih pokucali dok je bacao pikado, pušio bazen ili uzimao povjetarac na širokom trijemu. Izlazi se izmjenjuju sa sezonom, a izbornik nudi prohodne standarde puba. Nazovite unaprijed za subotnje pivovare.

Napravite pravo na Wynkoop St, lijevo na 19. i Denver Chophouse & Pivovara je u povijesnom Union Pacific Building preko puta ulice. Chophouse Pivovara ima i druga mjesta u Boulderu, Clevelandu i Washingtonu. Chophouse brews uglavnom su europske u stilu - pilsner, ales i lagers - i postoji dobra američka blijeda ale.

Prošetajte dolje 19. i skrenite lijevo u Blake St za Falling Rock Tap House. Postoji - brojna piva na slavinu, a popis boca ima gotovo 150. Dok Falling Rock nije sama pivo, to pokazuje najbolje, najcjenjenije i najcjenjenije zanatske pive u Coloradu i šire.

Nastavite Blake St za Breckenridge Blake St pub, također poznat kao Breckenridge Ball Park Brewpub. Breckenridgeov portfelj piva dugo je i uključuje neobičan vanilijski vratar. Trademark American pale ale je potpisivanje piva i vjerojatno je dobro mjesto za početak.

Stagger nekoliko blokova dolje 22. na Arapahoe St i Great Divide Brewing Co Ova izvrsna lokalna pivovara dobro je preskočiti isti-stari burger izbornika i fancy digs, imajući svoje usredotočiti na ono što im je najbolje - crafting izvrstan pivo. Pričvršćivanje do šanka, gledanje na bakrene čaše i pijuckanje spektra sezonskih čajeva Velikog Dividea je iskustvo koje će oči sve piva piva.

Rock Bottom Restoran i pivovara se spuštaju u 16. St Mall području - hoda dolje Arapahoe St, skrenite lijevo u 16. i klizite blok prema uglu Curtis. Blještajući sjaj hladnjaka nehrđajućeg čelika blistava je dok ulaziš u ovaj lanac brewpub. To je zanemariv 'mikro' status, a nije niži ni kao manji obrtnici u regiji, ali nagrađivani Red Rock Red vrijedi zaustaviti.

Povucite se dolje 16., lagano se približite Broadwayu, a zatim ostavite na East Colfaxu. Braća Uptown Brothers Pivovare su upravo počela s radom na zemlji, kada smo se spustili, ali gledajući njihov izbor slavina, posuda, kegsa i boca koje želimo vratiti i kušati njihove pivo.

Do sada će vam trebati lil 'grb. Pozdravite taksi (to je predaleko i vi ste vjerojatno već opasni za sebe) i pitajte za stranahans destilerije. Whiskey Stranahans Colorado Whisky proizvodi samo desetak barela viskija u ovoj obiteljskoj destileri svaki tjedan. I oni su prokleto dobri. Koristeći vodu iz Rockies, Colorado ječma i bijelih hrastovih bačvi, to je rijedak ukus kvalitete po količini. Dostupne su kratke ture o njihovom objektu, iako ograničeni prostor znači najbolje što se može prijaviti online.

Dalje na jugu u Denveru je Del Norte Brewing Co, koji čini niz laganih hamburgera u meksičkom stilu, kao i zapanjujući 7.8% Luminaria Bock. Svi su osvojili nagrade. Možete kupiti izravno iz prodajne sobe samo u petak poslijepodne.

Ako ste u Denveru početkom rujna, idite na Great American Beer Festival. Ovaj ogromno popularan događaj prodaje unaprijed. Više od 500 pivnica je zastupljeno, od velikih igrača do ljubitelja domaćih piva.

Ako ste željni probati više, Colorado Brewers Guild održava web stranicu koja navodi mnoge državne povezane mikrobreweries na www.coloradobeer.org.