Zaglavio se tijekom sezone monsuna? Imati vrući rum

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 02:16

Kada se u Indiji tijekom monsunske sezone, gotovo ništa ne može pobijediti vruće rum rumenilo da zagrije vrlo dubinu tijela i duha kad ulijeva vani.

Zimski koktel od kipuće vode, šećera i začina tradicionalno se naziva 'toddy'. Topla alkoholna pića kao što su toddies nastao u Europi i kolonijalnoj Americi, gdje pivo, jabukovače, vino i alkoholna pića su razrješen sa šećerom i začinima dodati neke veselje u hladnim zimskim danima.

Destilerije u kolonijama od 1650-ih godina stvaraju rum od melase, a "vrući butirani rum" pridružio se toddies i nogs engleske tradicije.

Evo nekih mjesta za narudžbu vrućeg rum verdy u Indiji danas:

Delhi

• Spagetti Kuhinja: Odaberite gradsku šetnicu, 2. kat, Saket
• Smokahouse grill: 2, VIPPS centar, LSC Masjid moljac, Greater Kailash II

Mumbai:

• Spagetti Kuhinja: Senapati Bapat Marg, Phoenix Mills, Lower Parel
• Saltwater Cafe: Rose Minar Annexe, 87, cesta kapelice, uz crkvu Mount Carmel, Bandra Reclamation, Bandra West

Pune:

Stonewater Grill: Kompleks piramida, 81/82 North Main Road, Koregaon Park

Ili ako ste inspirirani, evo kako napraviti svoj vlastiti:

Sastojci

14 tsp meda

4 tsp kipuće vode

10 tb rum

4 kriške limuna

6 cijela klinčića

kipuće vode

4 štapića od cimeta

način

Stavite jedan tsp med svaki u četiri šalice i dodajte jednu žličicu kipuće vode. Miješati da se otopi. Dodajte 2 1/2 žlice rum, jednu limu limu i 4 češnja za svaku šalicu. Napunite šalicu s pitkom vodom. Dodajte cimet i dna!

Savjet 1: Prije stavljanja vruće tekućine u čašu, prvo stavite žlicu u staklo, a zatim sipajte tekućinu preko žlice kako biste spriječili pucanje stakla.

Savjet 2: Da biste svoj Hot Rum Toddy pretvorili u Buttered Rum Toddy, ispustite velikodušni gumb maslaca u svoj vrući koktel.

Savjet 3: Za nešto zagrijavanje i bezalkoholno, zašto ne probati chai umjesto.

Ovaj se stupac izvorno pojavio u Indiji Lonely Planet Magazine. Živite u Indiji i želite se pretplatiti? Vodite ovdje.