Najbolje na Zapadu: australski tajni grad

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Smanjeni grad Fremantle, na zapadnoj obali Australije, dobro je poznat po glazbi uživo i plesnoj sceni. Kratak izlet iz Pertha, nije za razliku od engleskog Brightona - manjeg i ekscentričnijeg bratića velikog grada na sjeveru. Kao i Brighton, dio neposrednog šarma grada nalazi se u svojim ukrašenim zgradama iz druge ere, kao i kreativnih mještana koji ih nastanjuju. Zahvaljujući tim eklektičnim dušama, Fremantle je sada jedno od najvažnijih mjesta za bilo koga tko vodi Down Under.

Čuti

Glazba je sastavni dio tkanine Fremantlea, a ne samo zato što je to posljednji odmorište AC / DC legenda Bon Scott. Fremantle je narativna pozadina za mnoge pjesme koju su napisali poznati australski glazbenici Paul Kellya The Waifs. I nije bilo sve davno da se korijenski John Butler (iz John Butler Trio) mogao naći ovdje na ulicama.

U Fremantleu još uvijek ima dosta glazbe, bilo da se radi o obiteljskom Fremantle Street Arts Festivalu (fremantlestory.com.au, koji se održava jednom godišnje oko Uskrsa) ili od ubojstava buskera izvan Fremantle Marketsa tijekom vikenda. Najbolje glazbeno mjesto u Fremantleu je dugogodišnji i pomalo grungy Mojos Bar gdje su koncerti manje od tenisača i žanrovima u rasponu od reggae do rap - i sve između njih. Također pogledajte popis za Fly By Night Musicians Club, ikonastu neprofitnu operaciju koja je domaćin talentima kao što su Tame Impala i Eskimo Joe.

Konačno, ako možete posjetiti vrijeme, odnesite se na Fremantleov festival Laneway festivala Sv. Jeronima (fremantle.lanewayfestival.com) koji donosi lokalna i međunarodna djela do grada krajem ljeta.

Vidjeti

Mješoviti mediji, slikarstvo, portret fotografija, skulptura pronađenih objekata, instalacije, elektronske koncerte i modne revije …. Da, galerijski posjetitelji koji posjećuju Fremantleov PS Art Space (psas.com.au) u povijesnom West Endu traže poslasticu. Dom najveće državne koncentracije nezavisnih umjetničkih studija, Fremantle je vrlo utvrdio svoju scenu.

Daljnji dokaz kreativnosti ovog grada može se vidjeti na obližnjoj zgradi Moores (fac.org.au/moores-building) - još jednu suvremenu galeriju koju vodi Fremantle Art Center. Vrhunac za mnoge je darovni dućan: FOUND je pun lokalno dizajnirane keramike, visokokvalitetne pribora i kreativnih nakita koje vjerojatno ne trebate, ali ćete stvarno htjeti imati.

Piće

Prvo, dvije poznate destinacije s pivom u Fremantle Little Creatures i Sail & Anchoru još su u borbi i vrijedne posjete kako bi potonule nekoliko kvalitetnih pivaca.

Međutim, sada postoji pregršt manjih objekata za piće koji zarađuju ljubav prema mještanima. Gospođa Browns u Sjevernom Fremantleu, smještena na viktorijanskoj terasi, jedan je od istaknutih primjera. Od malbec do merlot, vina je ovdje fokus s oko 30 opcija na izborniku. Povucite stolicu u intimno dvorište dok ne odsustrate blagi poslijepodne.

Plonkovi entuzijasti također će se osjećati kao kod kuće u Whisper Wine Baru, koji se prvenstveno usredotočuje na vina Australije i Novog Zelanda, ali na popisu ima dojam francuskih proizvođača - klimanje nacionalnosti vlasnika.

Na koktelu ispred glave do nedavno obnovljenog Bathers Beach House. Sjedeći ovdje s đumbirom margarite u ruci gledajući prema Rottnest Otok donosi dom Zapadna Australija fantastično daleko od ostatka svijeta.

Jesti

Zapadna Australija, Margaret River, možda je poznata po svojoj foodie sceni, ali Fremantleova reputacija ubrzava. Prvo uzmite ukusne okuse u The Raw Kitchen, nekoliko minuta hoda od Fremantleove gradske vijećnice. Ovaj novi restoran ima izuzetno zdravu biljnu hranu, posluženu uz razne sezonske jela i pizze od heljde. Izložena cigla i polirani betonski pod estetski ima to hladan urbani osjećaj, premda s toplim i ljubaznim osobljem. Raw Kitchen također prodaje različite prirodne slatke poslastice za oduzimanje (pokušajte s likom i kakao "blaženstva") i ima smoothie bar, program joge i trgovinu (pod nazivom The Store) s nizom održivih homewares, veganske kuharice i domaće obrtničke proizvode.

Istu prirodnu hranu nalazimo na Kruhu u zajednici, proizvođači rustikalnog kruha (puhanjem na vulkanskom kamenu) koji se poslužuju u raznim restoranima oko grada. Kruh u zajednici ima cjelodnevni brunch izbornik za kasno počeče, a suvremena jela od plodova mora (mislim na sepsu s goji plodovima) plus ekspanzivan lokalni sir i vinski popis.