Šest načina da iskusite Stockholm

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Od zanata i srednjovjekovne arhitekture do visoke haute kuhinje i koktela, uživajte u najboljem slučaju Stockholm Lonely Planet Magazinevodič.

Doživite skandinavski dizajnerski kapital

Od prodajnih trgovina Östermalm-a do složenih trgovina u Upplandsgatanu, ovo je grad koji ima stil čvrsto ožičen u njegovu DNK.

Smještena je u neiskorištenoj vatrogasnoj stanici u četvrti Södermalm u Stockholmu, a retro trgovina reklamacije doslovno je spuštena s poda u strop, s umjetno otrcanim svjetiljkama, starim nakitom, slomljenim slikama i uznemirenim stolovima za oblačenje. To je Brandstationen - zove se 'igračaka za odrasle' od strane vlasnika Christian Quaglia, to je jedna od mnogobrojnih vintage skladišta u Stockholmu (Krukmakargatan 22; herrjudit.se)

Nekoliko trgovina u Stockholmu ima veću baštinu od rive Malmstena. Sa svojim borovim podovima i oštrim bijelim zidovima, bliže je umjetničkoj galeriji nego trgovini. Slate-sive naslonjači i ormarići od plavog drveta postavljeni su oko polupraznog izložbenog prostora, pokupljeni reflektorima i plakete koji detaljno opisuju genezu svakog dizajna. Malmstenov namještaj obuhvaća ključne vrijednosti švedskog dizajna - ljepotu, eleganciju, funkcionalnost i prije svega jednostavnost (Strandvägen 5b; malmsten.se).

Naučiti Fika poput lokalnog

Jedna stvar zajamčena da dobije Stockholmersa razgovor je jaka šalica kave i gusta kriška kolača. Zemlja pije više po stanovniku nego praktički svaka druga zemlja na Zemlji (samo je potrošnja Finske veća). Skromna pauza za kavu ima i svoju riječ, Fika, koji opisuje čin dijeljenja kave i nečeg slatkog s prijateljima, u što je moguće čistijoj postavci.

Ako postoji jedno mjesto koje razumije fika, to je Vetekatten. Osnovan 1928. godine na Kungsgatanu - Stockholmu, bivšoj četvrti crvenog svjetla, sada zauzeta shopping ulica - ovaj povijesni kafić 40 godina je bio u istoj obitelji. Nadrešene konobarice žurno prošetaju posudama ljepljivih kolača i parnim kavnim loncima dok stakleni prozori na kuhinjskom zidu otkrivaju pekare dodajući posljednje dodirne pločice kanelbulle (listovi cimeta) i kaffeebrod (kruh za kavu).

Još jedan od klasičnih gradova Fika mjesta, Sturekatten, skrivena je na sjenovitom stražnjem dijelu Riddargatana. Dosegnuta je pomoću vitla stubišta, zauzima vrh katova trgovačke kuće iz ranih 1700-ih godina. Tradicionalno namještena unutrašnjost zmija je soba prostorija ispunjenih odjevenih fotelja, izblijedjelih uljanih slika i antiknih svjetiljki.

Nalazi se u Skansenu

Riječ je o čistom proljetnom jutru na otoku Djurgården, trajektnom linijom od centra grada Stockholma, koji traje 20 minuta, a drugi dan započinje u 100-godišnjem gradu Skansenu. U sunčevoj ulici, ulice su košnica industrije. Gradska lončari, tkalci, satari, pisači, pekari i srebreničari se otvaraju za trgovinu dana, a staklarski puhari zagrljaju svoje peći, vrtlari imaju tendenciju da se dodjeljuju, a prigušuje se slabašna glazura od željeza u gradu.

Ovaj veliki muzej na otvorenom osnovan je kako bi se stvorio atmosferu pokrajinskog švedskog grada s početka 19. stoljeća. Skansenove zavodljive ulice obložene su zgradama prikupljenim iz svih dijelova Švedske - mlinovi lanaca i trgovina klaonicama, kovača i ljekarni, crkvica i trgovačkih kuća. Grad ima čak i svoj nordijski zoološki vrt, uz licencirane konobe gdje možete kušati pivo s domaćim drvenim zastavama.

Otkrijte tajne Gamla Stan

Noć pada iznad Gamla Stan, stražarnice starog grada Stockholma, a njegovi ulični i dvorišni prostori su tihi. Ipak, tišina je samo duboko u koži - negdje u starom gradu, duboko ispod ulica, zabava u Baggenu samo se upušta u swing (Svartmangatan 27; musikvalvet.se).

Skrivena iza nepreglednih vrata na sićušnom stražnjem dijelu Svartmangatana, ovaj tajni klub narodne glazbe stiže preko strmog kamenog stubišta koji vodi od ulične razine u skučeni, podrum s podnim opekom. Ovo je dio mreže podzemnih tunela za koje se glasi da leže ispod Gamla Stan.

I područje ima mnogo više tajni. Na prometnom trgu u Stortorgetu, okružen kafićima, nalazi se kuglana koja se nalazila u zidu od srednjovjekovne opsade i rupe od metaka ostavljene jednim od povremenih revolucija grada. U blizini se nalazi skriveni vrt koji je nekoć pripadala članovima ABBA, a podzemna kupališna kuća smještena je u kamenim trezorima crkvene podrume.

Stari grad, nova kuhinja

Za razliku od tradicionalne švedske kuhinje, hranu koju je Henrik Norström hranio s luksuznim Michelinom, definira lakoća i čistoća okusa. Norström je fanatičan o lokalnim sastojcima; karta u predvorju dobavljača, od obiteljskih voćnih farmi do ribara koji ulove njegovu rakovinu i čašu (Primusgatan 116; luxstockholm.com).

Za najbolje švedske proizvode, Stockholmenci se stapaju na stoljetno natkriveno tržište Östermalms Saluhalla. Prekrivene ispod greda od lijevanog željeza i ogromnog krova, nalaze se redovi štandova opskrbljenih sirom i šipkozama, ledeni ležajevi punjeni bakalarom i haringom, drvene posude napunjene visokim pepeo i gumenih gljiva. Slane tange i zemljani mirisi ostaju s vama dugo nakon što ste ušli u gradski zrak (Nybrogatan 31; saluhallen.com).

Pijte je, Stockholmski stil

Čvrsti zakoni o licenciranju i porezi na alkohol čine glavni grad Švedske kao skupo mjesto za piće, tako da kada Stockholms iziđu, to čine u stilu. Le Rouge je jedan od najplemenitijih koktela u gradu. Namještena u Belle Époque pariškom stilu, to je nagovještaj strumpetovog boudoira. Velpetno podstavljene štandove osvjetljavaju brokatni lusteri, a barmeni žongliraju raznobojnim koktelima na soundtrack jazz i jangling kocke leda (Brunnsgränd 2-4; lerouge.se).

Oliver Berry je autora vodiča Lonely Planet i redoviti suradnik Lonely Planet Magazine.