Šest stvari koje treba raditi u Coloradu, osim što su visoke

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Uz vijesti o legalizaciji marihuane, turizam u Kolumbiji puši u novinama u zadnje vrijeme. No, poput Amsterdama, posjetitelji se ne mogu upadati, zarezati i zrnati u javnom prostoru (ili hotelskim sobama), tako da za sada turističke opcije za uživanje u ovom novom zavodniku i dalje su prilično ograničene.

Planine

Osim ako ste bili uzdignuti u blizini Alpa ili Pireneja, putovanje kroz Coloradu morat će se obaviti jednokratno, jer će vam biti potrebna druga ruka kako bi se zategnuta čeljust zatvorila.

Vrlo preporučljivo je US Route 550 od Silverton do Ouray (aka 'Milijunski dolar Highway', aka 'San Juan Skyway Scenic Byway'), koji je isprekidan od planinskih vrhova, dramatičnih prolaza, hridi, uskih staza i često nema ramena ili ograda, Dakle, budite oprezni.

Manje podizanja dlake, ali jednako je divno dug put od Grand Junctiona do Denvera, koji započinje s pogledom na Grand Mesa (rekao je da je najveća planinska vrha planine na svijetu), a zatim puše kroz brojni um doline i tunela okruženi strmim obroncima pustinjske stijene, pijeska i drugih visokih visina zelenila. Provjerite naš izbor najboljih scenic diskova u Coloradu za više ruta.

Čokolada

Colorado je iznenađujuće bogat malom serijom i zanatske ponude čokolade dugo prije datuma korova legalizacije, tako da možete položi jeftine wisecracks. Potražite ove čokolade u raznim specijaliziranim trgovinama širom države, kao i na njihovim prodajnim mjestima.

Animas Chocolate Company (animaschocolatecompany.com) proizvodi i prodaje čokoladu iz Beliza iz svoje maloprodajne trgovine u Durangou, uključujući i rukotvorine tartufa kao što su zeleni vila i kavana kava. Njihova točkica Curling Smelter Hot Chocolate je mješavina njihovih 55%, 63%, 71%, mlijeka i bijelih čokolada. A njihov tamni čokoladni espresso kolač ne treba dalje razraditi.

Drost's Chocolate u malom Eckertu ima ostavštinu koja seže do 1906. Izrađuju vlastitu glumicu, karamelu, karamelu i marshmallows, kao i velike prodavače poput Double Darka (tamni tartuf umočen u tamnu čokoladu) i njihov karamel umočen u čokoladu, prekrivenu Havajska morska sol. Ljudi koji cijene ozbiljan slani jezik-zap bi trebao probati Himalaja.

Piece Love & Chocolate (pieceloveandchocolate.com) proizvodi preko 60 različitih vrsta divljih kreativnih čokolada iz svoje malene trgovine u Boulderu, kao što je šampanjac konjak s "inkapsuliranim CO2" (gazirana bombona) i tamno slanom tekućem karamelom. Oni također rade svježe pečene čokoladne slastice kao što su kolačići, kolačići, tortice (cijeli kolači ili kriška) i "chocroissant". Sve vrste neobičnih čokoladnih proizvoda dostupni su u trgovini poput tjestenine, maslinovog ulja, kave i balzam za usne.

Ritual Chocolate (ritualchocolate.com) u Denveru usredotočuje svu svoju energiju i njihovu malu proizvodnu površinu na samo sedam vrsta jedinstvenih porijekla čokoladnih barova, uključujući Novo Coffee, Costa Ricu i Nib Bar. Prodaju svoje barove iz minimalističkog maloprodajnog prostora, on-line i Whole Foods.

Distilleries

U proteklom desetljeću, broj mikro-destilara u Coloradu otišao je s nula na 65 na zadnji broj. Ove se rakije, gins, vodke i još više mogu naći diljem države, istočne i zapadne obale SAD-a, pa čak i Europe. Najstariji među njima su Peach Street Distillers (peachstreetdistillers.com), najpoznatiji po njihovoj Goat vodki, Jackelope Gin i konjski rakiji s cjelovitom kruškom u boci. Provjerite bar i soba za degustaciju u Palisadi.

Peak Spirits najpoznatiji je po svom James Beard nominalnom CapRock organskom ginu, rakiji i votki, kao i biodinamičkoj grappi i vinu. One uzgajaju velik dio vlastitog voća i hmelja na Jack Rabbit Hill Farmu u zapadnom dijelu Kolorada, gdje se također izdvajaju oko 6.000 proizvoda godišnje iz jednog staja. Imaju prodajno mjesto u Hotchkissu.

Ako možete stići do polaznika, posjetite Williams & Graham (williamsandgraham.com) u Denveru, klasičnom baru u kojem možete kušati sve te proizvode i još mnogo toga u jednom sjedećem položaju. Držite se na vidikovcu - skriveno je iza vrata knjige i tako slabo osvijetljeno da će netko stariji od 35 godina trebati pročitati izbornik.

pivovare

Obrtničke pivovare nisu nove u Coloradu. Colorado posjeduje više od 220 brodskih pivovara, a Denver održava jedan od najvećih svjetskih događaja piva svakog listopada: Great American Beer Festival s više od 600 američkih plovila.

Boulder Beer, koji je otvoren prije 35 godina kao prva mikrokultura nacije, još uvijek ide jaka. Vodili su pub u Boulderu i vodili besplatne pivovare od ponedjeljka do subote.Prodaju se tijekom cijele godine i sezonskih piva, uključujući 'Hazed and Infused', 'Mojo Risin' (double IPA) i vrlo ekskluzivni 'The Dude's Bane' prodaju samo u njihovu pubu.

Guverner Colorado John Hickenlooper bio je dio posade koji je 1988. osnovao tvrtku Denver Wynkoop Brewing Company, koja je sada postigla status lokalne legende. Iako su vjerojatno najpoznatiji po njihovoj crvenoj ale, oni proizvode više od 40 ales, lagers i sezonskih "eksperimenata". Pridružite se njihovim javnim pivovarama od utorka do subote.

Vrhunski majstori i lageri Denver Beera mogu se naći u barovima, restoranima i trgovinama diljem grada, ali ćete poželjeti otići do izvora kako biste uživali u svom popularnom otvorenom pivskom vrtu. Uvijek promjenjivi popis piva na slavinu uključuju Graham Cracker Porter (vaniliju, smrdljive začine, čokoladu i prženi slad) i Incredible Pedal IPA (hoppy, medium bodied ale s bilješkama cvjetnih, citrusa i tropskog voća).

Degustacija sira

Koloradoovi 'muškarci od kurva' možda neće biti veliki, ali njihova herojska predanost krava, koza i ovčjih sireva zaista je izvanredna.

Avalanche Cheese Company (avalanchecheese.com) čini ručno izrađeni kozji sir (posebno, pasterizirani svježi, starinski i sirovi mliječni sirevi) i poziva ljude da se prljave na njihovu kozu u blizini Paonije, skupljajući jaja, sklanjaju kokoši i hrane i mliječe svoje 180 Saanena, Alpske i nubijske koze, koje su potpuno sladak i žude za pozornost poput štenci. Oni također imaju rustikalnu, ali udobnu kabinu za iznajmljivanje na posjedu koji spava četiri.

Haystack Mountain Goat Cheese (haystackgoatcheese.com) proizvodi nagrađivani svježi, cvjetni kore, Monterey Jack i sirovog sira u njihovom objektu u Longmontu. Svakog četvrtka dostupni su ture i degustacije, koji uključuju predavanja o koza i proizvodnju sira. Haystack i brojni drugi sirevi (i vino) mogu se uzorkovati u Cured Cheese Shop (curedboulder.com) u obližnjem Boulderu.

Fruition Farm (fruitionfarmsdairy.com) Colorado je prvi i trenutno jedini obrtnički ovčji mliječni proizvodi. Ne možete posjetiti, ali potražite njihovu nagrađivanu ricottu ovčjeg mlijeka, pecuru i pastirski halo u odabranim trgovinama u Coloradu i nekim Colorado restoranima, uključujući i izvrsni restoran Fruition u Denveru.

Biciklizam, skijanje, penjanje po stijenama

S četiri nacionalna parka, 25 slikovitih prometnica, 42 državnih parkova i 25 renomiranih skijališta i odmarališta (uključujući Vail, najveće skijalište u SAD-u), Colorado je doslovno igralište za ljubitelje rekreacije.

S prosjekom od 300 dana sunčane svjetlosti u kombinaciji s fiziološkim prednostima treninga na nadmorskoj visini, Colorado je dugo bio svjetionik za pro-bicikliste, ali amaterski i casual biciklisti imaju puno mogućnosti. Jednom kada se pomalo neugodno prilagodite vježbanju u tankom zraku (obično otprilike tjedan dana), slikovitim prometnicama, raznovrsnim terenskim i biciklističkim orijentiranim infrastrukturama (Colorado je trenutno najveći broj biciklističkih država u SAD-u ) stvoriti idealne uvjete za obilazak. Osim toga, Boulder, Breckenridge, Fort Collins, Crested Butte, Durango i Steamboat Springs sve su visoko za urbano biciklizam.

Država slavno uživa oko 300 centimetara prosječnog snijega godišnje, probijajući 25 skijaških područja Colorado (kombinirano 42.676 hektara), uključujući heli-skijanje, skijaško trčanje i skijanje mačaka. U veljači 2015., Vail i Beaver Creek će ugostiti 700 sportaša iz više od 70 zemalja na skijaškim prvenstvima na alpskom skijanju, drugo samo po veličini Olimpijade.

Uz sve te vertikalne i gotovo vertikalne nekretnine, Colorado nije iznenađujuće penjačevo jamboree. Državna najpopularnija mjesta za penjanje uključuju triju okrenuta stjenovita lica na Boulderovom stanu, kanjonu Eldorado (također blizu Bouldera) i Clear Creek Canyonu izvan Zlatnog.

Colorado je također odlična destinacija za penjanje po ledu. Daljinski Ouray ima umjetni ledeni park (ourayicepark.com) koji je rekao da je jedna od najpopularnijih lokacija za penjanje na ledu na svijetu, a Ouray Ice Festival smatra se premijernim događajem penjanja na ledu u Sjedinjenim Državama.

Veliki resurs za državne mogućnosti penjanja je Colorado Mountain School (coloradomountainschool.com).