Dolina ruža: otkrijte marokanski cvjetni festival

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Zora tonizira planinu Atlas, crvenu boju, dok su ružičasti berači Hdide krenuli na posao. Odjevene u flip-flops i jellabas, prate prašni put do polja, a prije nego što su predugo izgubljeni u lišću.

Stabla voćaka prelaze preko staze, opterećene smokvama, datumima i narančama. Ječam i lucerna izranjaju iz narančaste zemlje, zalijevaju se kanali uz stazu. Šipke potječu iz grane. Ali žene nisu ovdje da bi pokupile plodove; ovdje su žetve nešto mirisnije.

"Možeš li ih mirisati?" Pita Ait Khouya Aicha, dok se spušta u livadu od drveća oraha, a glavu za hrpu grmlja. Sruši granu: pokriven je cvjetovima od prtljažnika do vrha, šokantno ružičaste na duboko zeleno lišće.

"To su ruže rijeke Asif M'Goun", kaže ona, cuvajući cvjetanje u ruci. "Poznati su diljem svijeta. Ali da shvatite zašto, moraš ih mirisati. "Povlačenjem debelih rukavica, odreza cvijet i diše miris. Parfemi su okrutni i slatki, sa notama meda i melaka.

"Miris je najbolje ujutro, ali moramo brzo raditi", kaže ona, ispuštajući cvijet u haljinu okupljenu oko struka poznatog kao tatina. "Sunce će spaliti latice, a onda će parfem biti upropašten."

Za pola sata, Aicha i njezini drugovi oduzeli su grmlje cvjetova i četiri vreće napunjene do ruba. Vraćaju se u selo, doručkom za ručak oko vrećice datuma i orašastih plodova. Dvadeset minuta kasnije, stižu u backstreet garažu koja se udvostručuje kao sela u ružičkoj zadruzi, gdje vlasnik Ahmid Mansouri pregledava cvjetove, teži ih na oštećene ljuske i dodaje ih u hrpu koji pokriva betonski pod.

"To su dobre ruže", kaže on, pušeći se na krivom oklopu. - Ali prošli smo tjedan bili žetvu dvostruko više. Sljedeći će tjedan nestati. A to znači jedno. Vrijeme je za početak Festivala ruža."

Nitko nije siguran kako su ruže prvi put došle u ovaj udaljeni kut Maroka, visoko u planinama Atlas, šest sati vožnje jugoistočno od Marrakech. Prema legendi, ovdje je prije nekoliko stoljeća nosio trgovac Berber iz Damaska; vrsta koja raste ovdje je Rosa damascena, ruža Damaska, koja potječe iz antičke Sirije i stoljećima se slavi zbog intenzivnog parfema.

Međutim, oni su stigli, dolina M'Goun - ili Vallée des Roses, kako je poznata u Maroku - postala je poznata po cvijeću. Svake godine tijekom glavne vegetacije od travnja do sredine svibnja, dolina proizvodi između 3000 i 4000 tona divljih ruža. Svugdje su: prosijavaju se od živica, cvjetaju uz kamene zidove, guraju granice između poljoprivrednih polja. Svaki dan prije zore, žene okupljaju ruže rukom i prodaju ih kooperativcima koji su se nalazili uz dolinu. Neki kupuju lokalne destilerije za ružnu vodu, sapune i pot-pourri, ali većina ih kupuje od velikih francuskih parfema, za koje M'Goun ruže naređuju posebnu šalicu.

To je intenzivno i skupo poslovanje: oko četiri tone svježih latica ili 1,6 milijuna cvjetova potrebno je napraviti jednu litru ružičastog ulja, a svaka litra dobiva oko 12.000 eura, nagrade su očite. No, s intenzivnom konkurencijom iz drugih ruševnih područja, posebice u Turskoj i Bugarskoj, M'Goun Valley mora pronaći načine za uhvatiti nos nositelja prekomorskih kupaca - a tu dolazi Festival des Roses.

Dan prije festivala, i cijelo vrijeme Asif M'Goun, ljudi se pripremaju za zabavu. Na pola puta doline nalazi se selo Hdida, grupa kuća od terakote uokvirene criminskim vrhovima i plavom nitom rijeke. To je košulja aktivnosti: djevojke sjede na stepenicama, prekrijući ruže u narukvice, ogrlice i srčane vijence, dok žene nose naljepnice na boce ruže i pakiraju osušene latice u vrećice od platna. Na ulicama, poljoprivrednici opterećuju sanduke cvijeća na stražnjicu srušenih kamiona, prije nego što su se upuštali u grad s prasakem ispuha i oblakom crnog dima, mašući djeci koja su zavirivala iz prolaza dok su prolazili.

Svatko u selu ima zadatak, a Naima Mansouri nije iznimka. Glava u ružičastoj jellabi, rukama pratena s kane tetovaže, stvara pot-pourri za festival. Spakirala je vrećice platnenih vrećica sa suhim laticama, vezivši svaku s vrpcom i dodavši naljepnicu za selo. Na stražnjoj strani prostorije, petlje ispunjene košare su nagomilane na zid, a bakar još uvijek bljesne u sjeni.

"Ova je godina dobra", kaže Naima. "Ruže su narasle i imamo dosta za prodaju. I ove smo godine počeli destilirati vlastitu ružnu vodu ", dodaje, pokazujući na mirno. "Želite li vidjeti gdje su cvjetovi sušeni?"

Pope se do krovnog krova gdje se tepih latica raspršuje po betonu, isušujući se na suncu. U daljini, rijeka M'Goun zmija uz dolinu, plavu srebrno-plavu u moru crvene stijene.Duž obzora, planine se razvijaju, sjajne poput ugljena u popodnevnim svjetlima.

"Potrebno je dva tjedna da se cvijeće osuši. Oni će biti sutra spremni za festival ", objašnjava Naima. "Sada je vrijeme za čaj."

Ona se vrti unutra, i uskoro se pojavi s ladicom napunjenom čajnikom, čašama i zdjelom ružinih latica. Podigne poklopac i doda cvijeće u lonac, uzbuđujući ga dugom žlicom. "Pijemo čaj od ruža u ovo doba godine", kaže ona, podižući posudu visoko dok ulijeva kako bi stvorila mjehuriće u staklu. "Dobro je za probavu i cirkulaciju. A ima i lijep okus.

Pijucka svoj čaj i gleda mazivuću kolica s ružičastim cvjetovima kako ulaze ispod ulice. Prije gradnje ceste, seljaci su koristili mrežu starih staza kroz planine, a čak se i danas mnogi ljudi oslanjaju na svoje mazge kao svoj primarni oblik prijevoza - iako se ovih dana stari putovi uglavnom koriste planinari i trekkeri, koji su zavedeni od divlje veličine Visokog Atlasa: svijet raspadajućih kasbaha, grmljavina i blatnih sela, gdje rode gnijezde na krovovima, a peregrinski sokoli i zmijski orlovi kruži na nebu.

'Dobrodošli! Drago nam je što ste na festivalu des Roses! "Najavio trgovac Brahim Tichki, pljeskavši ruke u oduševljenje. Oko njegove šupljine u Kelaâ M'Gouni, 11 milja južno od Hida, police su napunjene ružičastim proizvodima, sve zamotano u šokantnoj ružičastoj ambalaži. Postoje sapuni i parfemi, šamponi i eaux de toilette. Postoje masti, naravno, boce i boce ruže i ružinog ulja.

Pokušajte, pokušajte! Dobro je za kosu! Dobro za kožu! Dobro za srce! "Brahim trube, bacajući bocu za prskanje s kojom je pušio ruže na lice bezazlen kupaca. "To vam čini i miris slatko, previše! Vaša će žena biti sretna!

Na ulicama izvan, festival je u punom zamahu. Prolaznici na festivalu gomilaju pločnike. Prodavači ulica cvrkutaju kebabove preko drvenog ugljena. Prodavači nose sagove i svečane mačeve. Trgovci se vraćaju na posao, a policajac trudi hrabar pokušaj da se spusti promet, snažno puše u zviždaljke, jedva čujno iznad din motora kamiona i bubnjeva.

Unutar festivalskog natjecanja stvari su malo organizirane. Pod bijelim šatorskim platnenim pločama, suradnici doline pokazuju svoje usjeve ruže. Uzgajivači i kupci pogađaju pojmove, brtvljenje bavi rukama i poljupcima. Ruže su posvuda: vezane su u vijence, rasute po stolovima, projicirane na televizijske ekrane i nosile ih se kao privjesci, narukvice i rupe za rupice. Miris cvijeća je nevjerojatan, slatko i fluorescentno, s naznakom prepunjavanja plodova, poput Gladeovog osvježivača zraka na pretjeranoj vožnji. Ali, iako su ruže glavna atrakcija, postoje i drugi proizvodi koji se prikazuju: hrpe jabuka i datuma, bademi i orasi, cimet i šafran, potječu iz cijelog Atlasovog gorja.

Hannau Amrouch je berberski starješina iz M'semrira, udaljenog planinskog sela poznatog po jabukama. Odjevena u tradicionalnu odjeću njenog plemena - cvjetnu jellabu, prugasti plašt i sekvenciranu glavu, berberska tetovaža koja je ušla u bradu - postala je lokalna slavna osoba kao prvak ruralnih žena. Za nju, ruže nisu samo dobre za M'Gounovo lokalno gospodarstvo; oni također ilustriraju promjenjivu ulogu žena u marokanskom društvu.

'Život je teško za žene u seoskom Maroku', objašnjava ona, rukuje se s dobrim željama i pozornim za selfies. "Malo je obrazovanja, a najveći dio vremena provode se podizanjem svojih obitelji i radom na poljima. Ali ovdje su žene zadužene za berbu ruže; rade uzgoj i branje, a često i sušenje i destilacija. Pronašli su povjerenje i vještine, a to je pozitivno za sve naše budućnosti. "

Ona nestaje u gomili, progonjeni od strane novinara i baraž od bljeskalica fotoaparata. Kad odlazi, zvučnik zarijeva preko mnoštva, jedva čujno iznad grčeva.

"Pažnja svi ljubitelji ruža!" Trube. 'Pažnja! Vrijeme je da se ove godine objavljuje Rose Queen.

Preko grada u nogometnom stadionu Kelaâ M'Gouna, to je pakirana kuća. Svako sjedište se izvodi, a van, veliki ekran na trgu emitira akciju uživo. Na jednom kraju stadiona podignut je crveni šator, gdje su sjedili dostojanstvenici i VIP, spremni za glasovanje. Dok čekaju emisiju, plesači i glazbenici zabavljaju publiku pustinjskim pjesmama i plemenskim plesovima, a DJ pumpa afričku kućnu glazbu.

Poslijepodne prelazi u sumrak, a svjetla reflektora na stadionu pucaju. Vrijeme je za prikazivanje. Petnaest djevojaka, od kojih je svaki izabran iz drugog okruga u ružičastoj ruci, skreće na red na crvenom tepihu, sve osmjehe i trepavice trepavice. Njihovi ručno vezani kostimi odražavaju lokalnu haljinu: neki nose haljine i šarene tunike, ostale odjevene u čipkaste pokrivačke kape, odrezane naljepnicama, vrpcama, perlicama i mjedenim diskovima. Na kraju catwalk, svaki daje kratki govor i kratki razgovor s compère prije nestajanje u krilima.

Uz crescendo bubnjeva i bum vatromete, pobjednik je najavio: Fatima E Zahra El Amiri, 23-godišnjaca iz sela na rubu doline. Pljesak gromovi preko stadiona, a pobjednik se otapa u suzama dok se tuširala laticama ruže.Kamere popuše oko stadiona, a Fatima zagrli svoje sugovornike dok ona baca na mnoštvo i počinje jedan od brojnih pobjedničkih krugova.

Sutra će voditi paradu kroz središte Kelaâ M'Goune, ali za sada, postoje intervjue, slike koje treba poduzeti, veličanstvene susrete. Stranka će ići kasno u noć, i naći će dragocjeno malo vremena za spavanje. Uostalom, ona je ovogodišnja Kraljica ruža, au dolini cvijeća nema veće časti od toga.

Ovaj članak se pojavio u izdanju Lonely Planet Traveler Magazine (UK) u ožujku 2017. godine. Pretplatite se ovdje ili preuzmite svoje digitalno izdanje sada na iTunesu ili Google Playu.

Oliver Berry putovao je u Maroko uz podršku KE Adventure Travel (keadventure.com). Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.