Iza zatvorenih vrata: 10 Seoulovih najglamuroznijih govornica

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Zabrana se možda ne bi dogodila u Južnoj Koreji, ali američki nadahnuti govorima nisu relikt prošlosti u Seulu. Kao mixologija i jednosmjerni viski počeli su se razvijati u posljednjih pet godina, nekoliko stručnjaka iz industrije približilo se ploči otvaranjem skrovišta.

Ponekad je igla u plastu sijena (nepoznata čak i mnogim lokalnim stanovnicima), a često i strmoglavo u cijenama, te nove govornice dobro vrijedi za pretraživanje. Evo nisko-dolje na Seoul's najtoplijeg skrivene trake - ako ih možete pronaći.

Southside Parlor

Otvoren u 2013 od tri prijatelja iz Teksasa, Southside Parlor ima 80-ak arkadnih igara, veslačaka i srednjim krovnim pogledom na Namsan Tower. Kokteli, koji su nagrađivani, izrađuju suvlasnik Philip Abowd, koji je sam ukrašen mixologist. Šipka uvozi kvalitetnu alkoholnu piću dok svježe pritisne svoje sokove i stvara svoje siruhe. Južnjački roštilj i Tex-Mex tacos poslužuju se, što ga čini lokalnim favoritom za večeru i piće u kasnoj večeri.

Adresa: 4F, 218, Noksapyeong-daero Yongsan-gu

Alice

Slijedite znak uredno odjevenog bijelog kunića niz stepenice do male cvjećarnice / vrtove kako bi pronašli ulaz u ovaj speakeasy suptilno tematski oko istoimenog romana Lewis Carroll. Napitci vezani uz 'Alice', eksperimentalni kokteli i privatne sobe odvojene zavjesama okupljaju se kako bi ovaj jedan od najomiljenijih barova u Seoulu.

Adresa: B1, 47, Dosandaero 55-gil, Gangnam-gu

Charles H.

Ulaz u ovaj luksuzni speakeasy nalazi se iza skrivenih mramornih vrata na podrumskoj razini hotela Four Seasons. Inspiriran Charles H. Baker, svaka stranica izbornika tematizira se oko glavnog grada - New Yorka, Kaira i Šangaja, samo da spomenemo nekoliko. Plišane kožne fotelje i velika ogledala sakrivaju se u zavodljivim kutovima - svaki detalj dodaje baru glamuroznoj i glatkoj atmosferi. Ako možete uspjeti zgrabiti sjedalo, bit će vam poslužen zalogaje i lagani koktel koji se nalazi u pokriću. Lako se sjesti i pijuckati ovdje, budući da je usluga precizna i mješanje je svjetske klase.

Adresa: B1, hotel Four Seasons, 97 Saemunan-ro, Jongno-gu

Le Chamber

Vrlo popularan sa Seoulites-u-the-know, ulaz u ovaj high-end osnivanje može se naći pokraj male knjižnice. Izvucite ispravnu knjigu s police za knjige i naći ćete se u svjetlucavoj, visokoj stropnoj sobi s tamnim kožnim sjedalima i kristalnim lusterima. Obložen zbirkom od preko 200 jednoslojnih viskija, Le Chamber je omiljena slavnih osoba, stručnjaka za viski i svima koji vole dobro izmiješani koktel.

Adresa: 42, Dosandaero 55-gil Gangnam-gu

D. još uvijek

Čak i najdragocjeniji barmen trenutno uključen u rastuću Gangnam koktel scenu priznat će da D. još uvijek postavlja standard za mnoge govornike koji dolaze. Jedan od najelitnijih barova na području Hongdae (i jedini takav bar takve vrste bez pokrivenog pokrivača), D.still se nalazi između prženog pilića i bučnog podrumskog kluba. D. je još uvijek najpoznatija po svojoj zbirci viskija i kreativnih koktela, a ovdje će vas konobarice često privući u razgovor i prilagoditi piće samo po vašem ukusu.

Adresa: 10, Wausanro 15-gil Mapo-gu

Slijepa svinja

Ne smije se miješati s istoimenim barom u Vegasu, a Soul's The Blind Pig ima jednu tajnu tajnu u rukavu: cigare. Iako Južna Koreja ima strogo zabranjenu zabranu pušenja od 2013. godine, Blind Pig slučajno je jedan od rijetkih mjesta gdje možete legalno uživati u Montecristu br. 2. pored Hibiki 21 u zatvorenom prostoru. Uz blagovaonu za stolom, pored sjedala za spavanje, značajan prostor omogućuje dovoljno prostora za disanje za nepušače i entuzijaste cigara. Još jedan plus? Svaka narudžba pića ima nekoliko pakiranih gurmanskih čokolada.

Adresa: B1, 62, Daesagwan-ro, Yongsan-gu

Speakeasy mortar

Upravljajte kako biste pronašli ovaj diskretno lociran Hannam-dong bar i naći ćete se ispred najsenzibilnijih Seoulovih tekstova. Za ulazak, kucajte na slabo osvijetljena, teška drvena vrata i pričekajte da dobije odobrenje od strane vratara koji će vam zaviriti kroz portal za gledanje. S rijetkim nedostatkom Wi-fi-ja i fotografiranja strogo zabranjen, ne možete pomoći, ali se osjećaju prevezeni na mali, ali elegantan patch prošlih vremena napuni single-malte viski služio od strane glupa barmena.

Adresa: 1F, 73-4, Dokseodang-ro Yongsan-gu

Volstead

Adresa: B1, 116, Bogwang-ro Yongsan-gu

Dvanaest

Brojevi od jedan do dvanaest su napisani rimskim brojevima iznad vrata na ovoj diskretnoj traci. Broj svake sjedalice zasvijetli kao gost ostavlja i prostor se otvara, ali rijetko je jedan prazan, a ljudi često stoje na prozoru s pićima u ruci. Okrudno, ali ne pretenciozno, ova dvanaest mjesta, koja je bila prva od tri (postoje i podružnice u Haebongchonu i Cheongdamu), stvorena je tako da bude udobno mjesto za dobro piće. Živjeli na to!

Adresa: 21, Hoenamu-ro, Yongsan-gu