Istražujući Ise-Shimu: skrenuti s pretučenog staza u Kansai

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Ise-Shima je poznat kao dom Ise-jingū, jednog od najcjenjenijih japanskih Shintō svetišta, a za mnoge putnike svetište može biti sve što vidite na tom području. Sa svojom ama ronilačkom kulturom, otočnim životom, muzejima i bucketloads svježim plodovima mora, postoji još mnogo toga za otkrivanje u ovom neusporedivoj stazi Kansai.

Upoznajte Amu, japanske žene s mora

Preko Japana postoji oko 2000 žena koje još uvijek nastavljaju višestoljetnu praksu slobodnog ronjenja u oceanu kako bi prikupile školjke i morske alge. Poznati su kao ama (海 女), a oko 800 žive i rade u području Ise-Shima. Broj ama je porastao kao stanovništvo starosne dobi (većina njih je u 50-im i 60-im godinama ili starije), a mlađe žene odluče ne slijediti svoje pretke u more, ali još uvijek možete vidjeti dokaze o nastavku ama kulture u malom ribarskom mjestu Ōsatsua.

Područje rive u Ōsatsuu je ukrašeno AMA-Goya, rustikalni kolibi gdje se ronioci opuštaju, jedu i druže. U središtu sela je prilično Shinmei-jinja, svetište poznato po darivanju snage i sreće ženama koje plaćaju poštovanje prema božanstvu Ishigami-san (iako je samo jedna želja po ženi odobrena, pa izaberite mudro, dame). A najbolje od svega je prilika da jede svježe roštilj ručak morske hrane pripremio jedan od lokalnih ronioci. Postoje dva glavna AMA-Goya postavljen za primanje posjetitelja za ručak: jedan u blizini luke i druge planine litice s pogledom preko zaljeva. Izbornici se razlikuju ovisno o sezoni, ali mogu uključivati školjke, sazae (ljuska turbana), suhe ribe, kamenice i strane juhe i riže (vidi osatsu.org za rezervacije).

Kad hodate po selu, pazite na rune dōman seiman simboli - zvijezda s pet točaka koja predstavlja siguran povratak i križanje s ciljem zaštite od zla. Ama tradicionalno nosi talismane na svojim marama, oni su na čarima prodanima u svetištu, a vi možda možete uočiti simbole uklesane na kamenje izvan domova nekih ronilaca.

Krenite na obilazak otoka

Trideset minuta vožnje trajektom iz glavnog grada Toba je otok Tōshi-jima, gdje se život kreće usporenim ritmom mora, a posjetitelji mogu osjetiti japanski svijet od Tokija. Na šetnji malim otokom možete vidjeti wakame (alge) koje se obrađuju na rivi, slatki krumpir sušenja na policama na suncu, Mitarashi svetište i njegov zmajevsko drvo, drvene kuće i podstavljene uske putove pospanog grada.

Saznajte više o životu uz more

Nagrađivane drvene konstrukcije Toba morskih muškog muzeja (umihaku.com) oblažu s artefaktima, alatima, dokumentima, odjećom i fotografijama koje pričaju o narodima regije i njihovom odnosu s oceanom. Sve je ovdje od ribolovnih kuka do podmornice, uz repliku Edo-era bonito-ribolovnu brodicu obješenu s krova, zajedno s životnim veličinama ribarima koji su naprezali kako bi sletjeli na ulov. Muzej također prikazuje informativni kratki film (na engleskom) koji uvodi kulturu i povijest ama ronjenja.

Uzmite lowdown na biserima

Ako ste se ikad zapitali kako se izrađuju, uzgajaju, obrađuju i vrednuju biseri, možete pronaći odgovor koji je detaljno objašnjen u Mikimoto Bisernom muzeju (mikimoto-pearl-museum.co.jp) u gradu Toba. Za neiniciirane: Mikimoto je jedno od najpoznatijih imena bisernih proizvoda, s pričom koja je započela 1890-ih kada je određeni sin vlasnika tjestenine otkrio umjetnost stvaranja uzgojenih bisera. Nakon prevladavanja brojnih neuspjelih eksperimenata i cvjetanja algi koje su kontaminirale kamenice, Mikimoto je postao slavni poduzetnik koji se sastao s dva japanska cara. Osim znanstvenih izložbi, muzej ima nakitne izložbe, a mala Spomen kuća Kokichi Mikimoto koja priča priču o životu Mikimota vrijedi pregledavati.

Posjetite tradicionalnu kuharsku kuću katsuobushi

Katsuobushi (oblik osušenog bonita) je bitna komponenta japanske kuhinje, tvoreći osnovu sveprisutnog dashi bujon koji se koristi u takvim čepovima kao miso juha. Ise-Shima ima dugu povijest proizvodnje nekih japanskih najboljih katsuobushi, s velikim gradskim kuhama u poznatom izvoru sastojaka s tog područja. Tradicionalne metode sušenja, pušenja i fermentacije još uvijek se koriste u izradi ove konačne sporove hrane, što rezultira tvrdim drvetom koji se zatim obriše u pahuljice. Tenpaku, oko 30 kilometara južno od grada Toba, jedan je od takvih proizvođača, s kućicom za pušenje uz vodu. Vidjeti i uzeti Tenpaku katsuobushi i saznajte više o procesu izrade iz združenog vlasnika, rezervirajte (katuobushi.com) - morat ćete govoriti japanski ili imati japanski govornik s vama kako bi vam pomogao. Ili posjetite turneju s klubom Kaito Yumin.

Idi uloviti koliba hopping

Riblji plodovi su bogati u Ise-Shima, a kamenice su jedan od najboljih lokalnih specijaliteta.Doted duž ceste u Uramura, oko 10 km južno od grada Toba, su oko 30 kaki-Goya (kamenice '' huts '' ili 'hermetički'), casual mjesta na otvorenom gdje diners sjedi na zajedničkim stolovima i kamenice su roštilja na drvenom ugljenu. Cijena je svježa, ukusna i izvrsna vrijednost. U Uramura Oyster Kakitarou (kakitarou.net), kamenice počinju od samo ¥ 120 (US $ 1.10) komad. Neki kaki-Goya dopustiti gostima da donose svoje piće i imaju sve-možete-jesti izbornika. Možete pokupiti mapu svih bukovačica iz turističkog informativnog centra Toba City (tobakanko.jp).

Učinite to

Glavni regionalni čvorište Ise (za svetište Ise-jingū) i Toba mogu se doći ekspresnim vlakom za oko dva sata od Kyota, Osaka (oba servira Kansai International Airport) ili Nagoya (serviran od zračne luke Chubu). Postoje opcije javnog prijevoza za neke od znamenitosti izvan glavnih centara u Ise-Shima, iako je najbolji način da istražite područje i uživate u obalnom krajoliku sa svojim kotačima. Nippon Rent a Car (nipponrentacar.co.jp) i Toyota Rent a Car (rent.toyota.co.jp) imaju urede u Tobi i drugim većim centrima. Ako putujete oko područja Kansai vlakom nekoliko dana i nemate JR prolaz, razmislite o preuzimanju željezničke pruge Kintetsu (kintetsu.co.jp) - to pokriva sve Kansai i putovanje iz Kansai zračna luka.

Gdje odsjesti

U središnjem Tobu je veliki hotelski-ryokan danas, privlačan za svoj raspon tematske onsen kupke. Za još starije ryokan iskustvo, Denyou ryokan (denyou.gr.jp) u Ōsatsu poznat je po izvrsnim vrijednostima plodova mora. Dalje, moderni resort Kintetsu Aqua Villa ise-Shima gleda na Ago Bay. Među najboljim proračunskim boravcima je Ise Guest House Kazami (is-guesthouse.com), u neposrednoj blizini postaje JR Ise-shi.

Laura Crawford putovala je u Ise-Shimu uz podršku Ise Toba Shima Inbound Association i Mie Prefecture Tourism Bureau. Doprinosi Lonely Planet ne prihvaćaju freebies u zamjenu za pozitivnu pokrivenost.